Krůtí sekaná se sušenými houbami a houbovou omáčkou

Name: Krůtí sekaná se sušenými houbami a houbovou omáčkou
Prep time: 35 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Sekaná:; 500 g mletého krůtího masa; 2 rohlíky; trochu mléka; 1 vejce; 1 cibule; česnek podle chuti; 1 lžička majoránky; 1 lžička petrželky; 2 hrsti sušených hub (předem namočených); sůl a pepř; Omáčka:; 2 hrsti sušených hub (předem namočených); 1 lžíce másla; 1 středně velká cibule; 1 lžíce hladké mouky; sůl a pepř

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 45 min

80 min (35 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Krůtí sekaná se sušenými houbami a houbovou omáčkou, Krůtí sekaná se sušenými houbami — Krůtí sekaná se sušenými houbami

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 369 kJ / 1 283 kcal
Bílkoviny	121,22 g
Tuky	50,39 g
Vláknina	14,60 g
Cholesterol	485 mg
Sodík	1,15 g
Sůl	2,77 g
Sacharidy	81,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do misky dáme nadrobno nakrájené rohlíky a zalijeme trochou mléka, necháme vsáknout. Přidáme maso, koření, vajíčko, nadrobno nasekanou cibuli, scezené houby. Krok 2: Vše promícháme a směs vyklopíme na potravinovou fólii. Pevně zabalíme do válečku, utáhneme a zabalíme do alobalu. Vložíme do pekáčku s trochou vody a pečeme na 190°C asi 45 minut, pak rozbalíme a pečeme 10 minut. Krok 3: Omáčka: Na másle zpěníme cibuli, přidáme mouku, uděláme cibulovou jíšku. Přidáme scezené houby a trochu vývaru, osolíme, opepříme a povaříme.

Do misky dáme nadrobno nakrájené rohlíky a zalijeme trochou mléka, necháme vsáknout. Přidáme maso, koření, vajíčko, nadrobno nasekanou cibuli, scezené houby.
Vše promícháme a směs vyklopíme na potravinovou fólii. Pevně zabalíme do válečku, utáhneme a zabalíme do alobalu. Vložíme do pekáčku s trochou vody a pečeme na 190°C asi 45 minut, pak rozbalíme a pečeme 10 minut.

Jak udělat sekanou
Omáčka: Na másle zpěníme cibuli, přidáme mouku, uděláme cibulovou jíšku. Přidáme scezené houby a trochu vývaru, osolíme, opepříme a povaříme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 8. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí sekaná se sušenými houbami a houbovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gA9j

Sekaná se sýrem a sušenými houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Kocmax 80 min

Sekaná s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

mischelinka

Mleté maso se sušenými houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59

Krůtí sekaná svíčková

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mika59 125 min

Houbová omáčka ze sušených hub a smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MamlajdaD 45 min

Krůtí na houbách ve smetanové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

suslajda 80 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky Videorecept

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 55 min

Domácí švestková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 50 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 85 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 180 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Vepřové maso po cikánsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 70 min

Zobrazit více

Mleté maso
Drůbeží maso
Sekaná
Krůtí maso

Houby
Vaření
Pečení
Běžný den
Snadné recepty
Večeře
Oběd

Moje poznámka

Krůtí sekaná se sušenými houbami a houbovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gA9j

Náhodný recept

Guláš z mikrovlnky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

spagetka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Dýňová kaše se zeleninou

Přidáno před 16 hodinami

Čokoládové banana bread muffiny

Přidáno před 17 hodinami

Voňavé koláčky

Přidáno před 20 hodinami

Sekaná v listovém těstě

Přidáno před 21 hodinami

Roláda s jablíčky

Přidáno před 23 hodinami

Vepřová kýta na žampionech a pepři

Přidáno 13. 9. 2026 22:30:33

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom přidala novou fotografii! 28. 8. 2021 11:59

Články s tímto receptem

Falešná sekaná z hub je delikatesa nejen pro vegetariány. S tímto kořením je k nerozeznání od té masové

9 foto Hodnocení 17×
Sekaná má mnoho podob. Od klasické masové po plněnou nebo pečenou v bránici

Přečtěte si

Jogurtové kuřecí řízky jsou báječně křehké a šťavnaté: Stačí je naložit přes noc Hodnocení 9×

Jogurtové kuřecí řízky jsou báječně křehké a šťavnaté: Stačí je naložit přes noc

16 receptů na téma sekaná: Klasické i originální recepty stojí za vyzkoušení

Tři neobvyklé houby, které můžete potkat v českých lesích: Za sběr jedné můžete dostat pokutu až 100 tisíc

20 receptů na sekanou: Vyberte si osvědčený recept na šťavnatou klasiku

16 receptů s drůbežím masem: Nechte se inspirovat, co z oblíbené drůbeže připravit

Z přebytku cuket udělejte cuketovou mouku. Vydrží měsíce a nahradí drahou ořechovou

Sekaná má mnoho podob. Od klasické masové po plněnou nebo pečenou v bránici Hodnocení 17×

Sekaná má mnoho podob. Od klasické masové po plněnou nebo pečenou v bránici

Jak připravit sekanou? Podívejte se na videorecept, který názorně poradí s postupem Hodnocení 73×

Jak připravit sekanou? Podívejte se na videorecept, který názorně poradí s postupem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tvarohovo-hroznový koláč

Gablik před 9 hodinami

Pečená švestková povidla Videorecept

Pečená švestková povidla

hd.monthy před 11 hodinami

Bleskové jablkové koblížky s mrkví

Lunaskira před 12 hodinami

Mexicke guacamole

luckos před 13 hodinami

Švestkový makovec podle Maškrtnice

Tomas_Maryska před 13 hodinami

Valašské frgály Videorecept

Valašské frgály

Brumaire před 13 hodinami

Tvarohová pomazánka Videorecept

Tvarohová pomazánka

magdalenka před 13 hodinami

Focaccia podle Emanuele Ridi (Italský chléb)

magdalenka před 14 hodinami

Jednoduchá rajská s rýží podle mamky Videorecept

Jednoduchá rajská s rýží podle mamky

magdalenka před 14 hodinami

Pečená hrušková povidla

KoblizekZbileMouky před 16 hodinami

Suroviny:
maso krůtí mleté, rohlík, mléko, vejce, cibule, česnek, majoránka, petrželka, houby sušené, pepř, houby sušené, máslo, cibule, mouka hladká, pepř

Krůtí sekaná se sušenými houbami a houbovou omáčkou

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

9 foto Hodnocení 17× Sekaná má mnoho podob. Od klasické masové po plněnou nebo pečenou v bránici

16 receptů 16 receptů s drůbežím masem: Nechte se inspirovat, co z oblíbené drůbeže připravit

16 receptů 16 receptů na téma sekaná: Klasické i originální recepty stojí za vyzkoušení

20 receptů 20 receptů na sekanou: Vyberte si osvědčený recept na šťavnatou klasiku

Přečtěte si

Nejnovější články

11 foto Z přebytku cuket udělejte cuketovou mouku. Vydrží měsíce a nahradí drahou ořechovou

11 foto Kolik čokolády si dát denně: Rozumná porce je 10 až 20 gramů, počítání kostiček ale může klamat

15 foto Tři neobvyklé houby, které můžete potkat v českých lesích: Za sběr jedné můžete dostat pokutu až 100 tisíc

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto Hodnocení 17×
Sekaná má mnoho podob. Od klasické masové po plněnou nebo pečenou v bránici

16 receptů
16 receptů s drůbežím masem: Nechte se inspirovat, co z oblíbené drůbeže připravit

16 receptů
16 receptů na téma sekaná: Klasické i originální recepty stojí za vyzkoušení

20 receptů
20 receptů na sekanou: Vyberte si osvědčený recept na šťavnatou klasiku

11 foto
Z přebytku cuket udělejte cuketovou mouku. Vydrží měsíce a nahradí drahou ořechovou

11 foto
Kolik čokolády si dát denně: Rozumná porce je 10 až 20 gramů, počítání kostiček ale může klamat

15 foto
Tři neobvyklé houby, které můžete potkat v českých lesích: Za sběr jedné můžete dostat pokutu až 100 tisíc