Krůtí sekaná se sušenými houbami a houbovou omáčkou

Name: Krůtí sekaná se sušenými houbami a houbovou omáčkou
Prep time: 35 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: Sekaná:; 500 g mletého krůtího masa; 2 rohlíky; trochu mléka; 1 vejce; 1 cibule; česnek podle chuti; 1 lžička majoránky; 1 lžička petrželky; 2 hrsti sušených hub (předem namočených); sůl a pepř; Omáčka:; 2 hrsti sušených hub (předem namočených); 1 lžíce másla; 1 středně velká cibule; 1 lžíce hladké mouky; sůl a pepř

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 45 min

80 min (35 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Krůtí sekaná se sušenými houbami a houbovou omáčkou, Krůtí sekaná se sušenými houbami — Krůtí sekaná se sušenými houbami

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 369 kJ / 1 283 kcal
Bílkoviny	121,22 g
Tuky	50,39 g
Vláknina	14,60 g
Cholesterol	485 mg
Sodík	1,15 g
Sůl	2,77 g
Sacharidy	81,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do misky dáme nadrobno nakrájené rohlíky a zalijeme trochou mléka, necháme vsáknout. Přidáme maso, koření, vajíčko, nadrobno nasekanou cibuli, scezené houby. Krok 2: Vše promícháme a směs vyklopíme na potravinovou fólii. Pevně zabalíme do válečku, utáhneme a zabalíme do alobalu. Vložíme do pekáčku s trochou vody a pečeme na 190°C asi 45 minut, pak rozbalíme a pečeme 10 minut. Krok 3: Omáčka: Na másle zpěníme cibuli, přidáme mouku, uděláme cibulovou jíšku. Přidáme scezené houby a trochu vývaru, osolíme, opepříme a povaříme.

Do misky dáme nadrobno nakrájené rohlíky a zalijeme trochou mléka, necháme vsáknout. Přidáme maso, koření, vajíčko, nadrobno nasekanou cibuli, scezené houby.
Vše promícháme a směs vyklopíme na potravinovou fólii. Pevně zabalíme do válečku, utáhneme a zabalíme do alobalu. Vložíme do pekáčku s trochou vody a pečeme na 190°C asi 45 minut, pak rozbalíme a pečeme 10 minut.

Jak udělat sekanou
Omáčka: Na másle zpěníme cibuli, přidáme mouku, uděláme cibulovou jíšku. Přidáme scezené houby a trochu vývaru, osolíme, opepříme a povaříme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 8. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí sekaná se sušenými houbami a houbovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gA9j

Sekaná se sýrem a sušenými houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Kocmax 80 min

Krůtí sekaná svíčková

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mika59

Sekaná s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

mischelinka

Houbová omáčka ze sušených hub a smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MamlajdaD 45 min

Krůtí na houbách ve smetanové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

suslajda 80 min

Houbová sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hanna

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 50 min

Cuketová pomazánka s česnekem a sýrem, vhodné i pro diabetiky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 40 min

Meruňkový koláč na plech

Recept ještě nebyl hodnocen 2,9

RubyRom 75 min

Cuketový koláč se sýrem vhodný i pro diabetiky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 70 min

Zapečený květák s těstovinami a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 65 min

Křehký rybízový koláč se sněhem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 100 min

Zobrazit více

Mleté maso
Drůbeží maso
Sekaná
Krůtí maso

Houby
Vaření
Pečení
Běžný den
Snadné recepty
Večeře
Oběd

Moje poznámka

Krůtí sekaná se sušenými houbami a houbovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gA9j

Náhodný recept

Snadnější varianta výborného medovníku na velký plech Videorecept

Snadnější varianta výborného medovníku na velký plech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lucie95 80 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ciabatta bez hnětení

Přidáno před 9 hodinami

Rajčatový koláč

Přidáno před 12 hodinami

Piškotové rybízové řezy

Přidáno před 15 hodinami

Palačinky z přebytkového kvásku

Přidáno před 15 hodinami

Cuketová polévka

Přidáno před 17 hodinami

Vymazlený hovězí guláš

Přidáno 23. 7. 2025 18:11:14

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom přidala novou fotografii! 28. 8. 2021 11:59

Články s tímto receptem

Falešná sekaná z hub je delikatesa nejen pro vegetariány. S tímto kořením je k nerozeznání od té masové

16 receptů
16 receptů s drůbežím masem: Nechte se inspirovat, co z oblíbené drůbeže připravit

16 receptů
16 receptů na téma sekaná: Klasické i originální recepty stojí za vyzkoušení

20 receptů
20 receptů na sekanou: Vyberte si osvědčený recept na šťavnatou klasiku

Přečtěte si

Jak připravit znojemský nálev na okurky? Tradiční recept zajistí sladkokyselou chuť, kterou si pamatujete z dětství

16 receptů s drůbežím masem: Nechte se inspirovat, co z oblíbené drůbeže připravit

Znovuzrození Zlatého Kříže se podařilo: Slavné lahůdkářství nabízí klasiku i novinky. Tradice je důležitá, říká provozní Mayer

20 receptů na sekanou: Vyberte si osvědčený recept na šťavnatou klasiku

Cuketové karbanátky: S hermelínem, cibulkou a provoněné majoránkou zmizí v cukuletu

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Falešná sekaná z hub je delikatesa nejen pro vegetariány. S tímto kořením je k nerozeznání od té masové

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Lečo jako polotovar

Kaill před 3 hodinami

Babiččina čočková polévka

Cikitaka před 4 hodinami

Babiččiny kynuté buchty Videorecept

Babiččiny kynuté buchty

AnezkaMoller před 5 hodinami

Mleté kuličky se dvěma druhy sýru pečené v troubě

ha.ry před 5 hodinami

Hamburgerové bulky (včetně celozrnné varianty)

AnnaP4 před 7 hodinami

Nadýchaná bublanina s meruňkami Videorecept

Nadýchaná bublanina s meruňkami

Tjadja před 8 hodinami

Pomazánka Šmitec

mira65 před 8 hodinami

Koláč kynutý litý s ovocem

Lidusenkaf před 8 hodinami

Pomerančový cheesecake

Jitulisek před 9 hodinami

Vepřové na paprice Videorecept

Kynuté knedlíky s ovocem Videorecept

Kynuté knedlíky s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 38 min

Mandarinkový řez s třepacím krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton

Krůtí sekaná se sušenými houbami a houbovou omáčkou

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

16 receptů 16 receptů s drůbežím masem: Nechte se inspirovat, co z oblíbené drůbeže připravit

16 receptů 16 receptů na téma sekaná: Klasické i originální recepty stojí za vyzkoušení

20 receptů 20 receptů na sekanou: Vyberte si osvědčený recept na šťavnatou klasiku

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

16 receptů
16 receptů s drůbežím masem: Nechte se inspirovat, co z oblíbené drůbeže připravit

16 receptů
16 receptů na téma sekaná: Klasické i originální recepty stojí za vyzkoušení

20 receptů
20 receptů na sekanou: Vyberte si osvědčený recept na šťavnatou klasiku