Krůtí sekaná se sušenými houbami a houbovou omáčkou

Name: Krůtí sekaná se sušenými houbami a houbovou omáčkou
Prep time: 35 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Sekaná:; 500 g mletého krůtího masa; 2 rohlíky; trochu mléka; 1 vejce; 1 cibule; česnek podle chuti; 1 lžička majoránky; 1 lžička petrželky; 2 hrsti sušených hub (předem namočených); sůl a pepř; Omáčka:; 2 hrsti sušených hub (předem namočených); 1 lžíce másla; 1 středně velká cibule; 1 lžíce hladké mouky; sůl a pepř

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 45 min

80 min (35 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Krůtí sekaná se sušenými houbami a houbovou omáčkou, Krůtí sekaná se sušenými houbami — Krůtí sekaná se sušenými houbami

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 369 kJ / 1 283 kcal
Bílkoviny	121,22 g
Tuky	50,39 g
Vláknina	14,60 g
Cholesterol	485 mg
Sodík	1,15 g
Sůl	2,77 g
Sacharidy	81,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do misky dáme nadrobno nakrájené rohlíky a zalijeme trochou mléka, necháme vsáknout. Přidáme maso, koření, vajíčko, nadrobno nasekanou cibuli, scezené houby. Krok 2: Vše promícháme a směs vyklopíme na potravinovou fólii. Pevně zabalíme do válečku, utáhneme a zabalíme do alobalu. Vložíme do pekáčku s trochou vody a pečeme na 190°C asi 45 minut, pak rozbalíme a pečeme 10 minut. Krok 3: Omáčka: Na másle zpěníme cibuli, přidáme mouku, uděláme cibulovou jíšku. Přidáme scezené houby a trochu vývaru, osolíme, opepříme a povaříme.

Do misky dáme nadrobno nakrájené rohlíky a zalijeme trochou mléka, necháme vsáknout. Přidáme maso, koření, vajíčko, nadrobno nasekanou cibuli, scezené houby.
Vše promícháme a směs vyklopíme na potravinovou fólii. Pevně zabalíme do válečku, utáhneme a zabalíme do alobalu. Vložíme do pekáčku s trochou vody a pečeme na 190°C asi 45 minut, pak rozbalíme a pečeme 10 minut.

Jak udělat sekanou
Omáčka: Na másle zpěníme cibuli, přidáme mouku, uděláme cibulovou jíšku. Přidáme scezené houby a trochu vývaru, osolíme, opepříme a povaříme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 8. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí sekaná se sušenými houbami a houbovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gA9j

Sekaná se sýrem a sušenými houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Kocmax 80 min

Sekaná s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

mischelinka

Mleté maso se sušenými houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59

Krůtí sekaná svíčková

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mika59 125 min

Houbová omáčka ze sušených hub a smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MamlajdaD 45 min

Krůtí na houbách ve smetanové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

suslajda 80 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 35 min

Kynuté meruňkové knedlíky s posypkou a máslem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

RubyRom 76 min

Buchta s tvarohem s vůní perníku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 60 min

Zlaté kuře s vietnamskými nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 100 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Dvoubarevný chlebíček s rumovými rozinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 70 min

Zobrazit více

Mleté maso
Drůbeží maso
Sekaná
Krůtí maso

Houby
Vaření
Pečení
Běžný den
Snadné recepty
Večeře
Oběd

Moje poznámka

Krůtí sekaná se sušenými houbami a houbovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gA9j

Náhodný recept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Špalíčky s bylinkovým máslem

Přidáno před 4 hodinami

Mandlové srdce s jahodami

Přidáno před 6 hodinami

Slaná placka z cottage na plech

Přidáno před 7 hodinami

Kuřecí steaky s fazolkami a slaninou

Přidáno před 9 hodinami

Krémové těstoviny s kořeněným masem a paprikou

Přidáno před 9 hodinami

Lehká sardinková pomazánka

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom přidala novou fotografii! 28. 8. 2021 11:59

Články s tímto receptem

9 foto Hodnocení 17×
Sekaná má mnoho podob. Od klasické masové po plněnou nebo pečenou v bránici

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Falešná sekaná z hub je delikatesa nejen pro vegetariány. S tímto kořením je k nerozeznání od té masové

16 receptů na bílkové cukroví: Zbylé bílky se hodí při pečení křehkých dobrot

20 receptů na sekanou: Vyberte si osvědčený recept na šťavnatou klasiku

Sekaná má mnoho podob. Od klasické masové po plněnou nebo pečenou v bránici Hodnocení 17×

Sekaná má mnoho podob. Od klasické masové po plněnou nebo pečenou v bránici

16 receptů s drůbežím masem: Nechte se inspirovat, co z oblíbené drůbeže připravit

16 receptů na téma sekaná: Klasické i originální recepty stojí za vyzkoušení

Chcete křupavější bramboráky? Vyměňte jednu surovinu a rozdíl poznáte hned

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Smetanová bramboračka se žampiony

JanaPav před 57 minutami

Třešňový kompot

Luluna před 1 hodinou

Banánová bábovka s kokosem

Majhan před 2 hodinami

Máslové sušenky

rosee před 3 hodinami

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

[email protected] před 4 hodinami

Rizoto

SarkaZdrazilova před 5 hodinami

Koprová omáčka Videorecept

Koprová omáčka

Lipan před 5 hodinami

Krupicová kaše Videorecept

Krupicová kaše

Terysek_Cooking před 6 hodinami

Krůtí plátky na tymiánu s rýžovými kroketami

kokronilla před 6 hodinami

Slovácký salát

gatear před 7 hodinami

Suroviny:
maso krůtí mleté, rohlík, mléko, vejce, cibule, česnek, majoránka, petrželka, houby sušené, pepř, houby sušené, máslo, cibule, mouka hladká, pepř

Krůtí sekaná se sušenými houbami a houbovou omáčkou

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

9 foto Hodnocení 17× Sekaná má mnoho podob. Od klasické masové po plněnou nebo pečenou v bránici

16 receptů 16 receptů na téma sekaná: Klasické i originální recepty stojí za vyzkoušení

20 receptů 20 receptů na sekanou: Vyberte si osvědčený recept na šťavnatou klasiku

16 receptů 16 receptů s drůbežím masem: Nechte se inspirovat, co z oblíbené drůbeže připravit

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto Hodnocení 17×
Sekaná má mnoho podob. Od klasické masové po plněnou nebo pečenou v bránici

16 receptů
16 receptů na téma sekaná: Klasické i originální recepty stojí za vyzkoušení

20 receptů
20 receptů na sekanou: Vyberte si osvědčený recept na šťavnatou klasiku

16 receptů
16 receptů s drůbežím masem: Nechte se inspirovat, co z oblíbené drůbeže připravit