Křupavé placičky (aneb, když zbude chleba)

Name: Křupavé placičky (aneb, když zbude chleba)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 velké krajíce chleba; 1 vejce; 1 menší cibule; 4-5 stroužků česneku; cca 3 lžíce hladké mouky; 2 lžíce sušené smažené cibule; hrst škvarků; kmín; sůl; pepř; majoránka; vývar, voda nebo mléko; sádlo

Zbylo vám pár krajíců chleba a rodina má hlad nebo už jste chtěli starší chleba vyhodit? Nejdříve vyzkoušejte tento jednoduchý recept na křupavé placičky s česnekem a škvarky. Pochutná si celá rodina.

Hodnocení receptu je 5,0 (6×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Křupavé placičky (aneb, když zbude chleba)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 938 kJ / 463 kcal
Bílkoviny	16,80 g
Tuky	20,45 g
Vláknina	11,16 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	292 mg
Sůl	0,66 g
Sacharidy	50,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Chléb nalámeme a zalijeme zvolenou tekutinou (vývarem, vodou, nebo mlékem) tak, aby nasákl tekutinu a změkl. Chléb by neměl plavat. Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Stroužky česneku oloupeme, prolisujeme. Škvarky nakrájíme najemno. Krok 3: Po čase zbylou tekutinu slijeme. Přidáme vejce, koření, cibuli, česnek, mouku, smaženou cibuli, škvarky a koření. Vše promícháme, aby nám vzniklo těsto jako na bramboráčky. Krok 4: Na horkém sádle děláme kopečky těsta, které rozprostřeme do placky. Krok 5: Hotové placky odkládáme na papírový brousek a odsajeme přebytečný tuk.

Chléb nalámeme a zalijeme zvolenou tekutinou (vývarem, vodou, nebo mlékem) tak, aby nasákl tekutinu a změkl. Chléb by neměl plavat.
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Stroužky česneku oloupeme, prolisujeme. Škvarky nakrájíme najemno.
Jak rychle oloupat cibuli
Po čase zbylou tekutinu slijeme. Přidáme vejce, koření, cibuli, česnek, mouku, smaženou cibuli, škvarky a koření. Vše promícháme, aby nám vzniklo těsto jako na bramboráčky.
Na horkém sádle děláme kopečky těsta, které rozprostřeme do placky.
Hotové placky odkládáme na papírový brousek a odsajeme přebytečný tuk.

TIP: Co se starým chlebem

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 10. 2021

Poznámka autorky mika59

Chleba používáme starší a bez kůrky. Kdyby bylo těsto husté, přidejte kapku mléka. Doporučuji dělat menší placky, jsou krásně křupavé.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (144× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Křupavé placičky (aneb, když zbude chleba)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QZ5Y

Křupavé placičky vločkové, rychlé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Koza Rohata 25 min

Houbové krokety "Když houby nerostou"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca

Krupave kvetakove placicky s bulgurem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aisha

Masové bramboráčky (když vám zbude mleté maso)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Rychlá letní pánev (aneb když zbudou těstoviny)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Rychlé topinky (aneb, když zbude pečené maso)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Zobrazit více

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 30 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 40 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 60 min

Pečené placičky z květáku, šunky a sýru Videorecept

Pečené placičky z květáku, šunky a sýru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 50 min

Krémové těstoviny s kuřecím masem Videorecept

Krémové těstoviny s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 30 min

Rychlý jogurtový koláč s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 50 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla

Oběd
Slané chutě
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty do 30 minut
Recepty do 50 korun
Česká kuchyně
Smažení
Večeře

Moje poznámka

Křupavé placičky (aneb, když zbude chleba)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QZ5Y

Náhodný recept

Stehýnko v meruňkovo bylinném přílivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

spagetka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřové nudličky s cibulí v alobalovém balíčku v horkovzdušné fritéze

Přidáno před 4 hodinami

Grilované mleté placičky s karamelizovanou cibulkou a rebarborou

Přidáno před 11 hodinami

Zapečený sýr s jahodovo-rybízovým chutney

Přidáno před 11 hodinami

Tartaletky s jahodovým tvarohem

Přidáno před 11 hodinami

Jahodový dortík s marcipánovou ohrádkou

Přidáno před 12 hodinami

Zbytkový pohár

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

mika59 přidala nové fotografie! 23. 4. 2022 18:09

mika59 23. 4. 2022 13:46

Makyse: Děkuji moc

Zrovna dnes jsem je dělala a přidala pažitku. Křupaly a foto jsem přidala.

Makyse 23. 4. 2022 12:13

Velká dobrota. Sama bramboráky moc nemusím ale tohle je skvělá náhrada. Navíc člověk nevyhazuje chléb. Doporučuji ????

mika59 přidala nové fotografie! 14. 10. 2021 14:42

Přečtěte si

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Dezert ideální k táboráku od amerických skautek: Sladké sendviče S'more jsou hravé, jednoduché a děti si je zamilují

Upotřebit starší chléb nebo pečivo lze s trochou přemýšlení docela snadno. Nabízíme několik praktických nápadů Hodnocení 82×

Zkusili jsme vyrobit jedlé barevné třpytky z rýžového papíru: Překvapilo nás, jak jednoduché to může být

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Indické placky naan z pánve (bez droždí) Videorecept

Sahula před 5 hodinami

Vepřová tyrolská játra

Sahula před 5 hodinami

Buchta "Orgasmus" Videorecept

Buchta "Orgasmus"

Lokomotiva před 7 hodinami

Kefírka - bleskovka s ovocem

Alamatej před 7 hodinami

Loupáčky

Daneta před 9 hodinami

Francouzská třešňová bublanina (Clafoutis) Videorecept

Ovarové koleno a 4 jídla z vařeného kolena

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MamlajdaD

Řezy z BB sušenek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

alus.s 60 min

Obyčejné nudle se smaženým zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 45 min

Žampionové suchohřiby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta

Křupavé placičky (aneb, když zbude chleba)

Suroviny pro 3 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky mika59

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji