Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 21 213 kJ / 5 070 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 281,21 g |
| Tuky | 255,94 g |
| Vláknina | 45,20 g |
| Cholesterol | 1,45 g |
| Sodík | 4,81 g |
| Sůl | 11,80 g |
| Sacharidy | 390,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Hovězí maso očistěte, prošpikujte mrkví, špekem, osolte a opepřete.
Krok 2: Maso opečte do zlatova na pánvi a poté ho vyjměte.
Krok 3: Na stejné pánvi orestujte na kostičky cibuli, mrkev, celer, petržel. Přidejte cukr, rajčatový protlak, divoké koření, skořici a restujte dalších cca 5 min. Poté přidejte maso a duste do měkka.
Krok 4: Maso vyjměte a omáčku propasírujte přes cedník.
Krok 5: Lze zahustit jíškou, dochuťte solí, pepřem, cukrem a zjemněte máslem.
Krok 6: Žemle nakrájejte na kostičky a opečte v troubě do zlatova.
Krok 7: Z bílků vyšlehejte tuhý sníh.
Krok 8: V míse zamíchejte žemle, mléko, rozpuštěné máslo, žloutky, nasekanou petržel, sůl, muškátový oříšek a sníh z bílků.
Krok 9: Z hotové směsi tvarujte kulaté knedlíky, které vařte na páře 25 min.
Zveřejněno 5. 4. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rajská omáčka s petrželovým knedlíkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ryX6
Moje poznámka
Rajská omáčka s petrželovým knedlíkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ryX6
Nejnovější recepty
Restovaná zelenina jako ratatouille po našem
Přidáno před 10 hodinami
Bábovka s čokoládou a kokosem
Přidáno před 19 hodinami
Krémová polévka s řapíkatým celerem
Přidáno 16. 9. 2025 16:01:02
Kuřecí karí
Přidáno 16. 9. 2025 14:02:01
Kuřecí játra se zeleninou a žampiony podle vietnamské kuchyně
Přidáno 16. 9. 2025 05:48:45
Indické kuřecí nudličky
Přidáno 15. 9. 2025 20:10:14
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Švestkový koláč kynutý-nekynutý
slunecnice666 před 33 minutami
Buřtguláš
Rosiwannabe před 36 minutami
Mirabelková marmeláda
vojfrancezska před 1 hodinou
Mirabelkový sirup
vojfrancezska před 2 hodinami
Vydatná mrkvová polévka s vločkami - i pro nejmenší
jana1974 před 3 hodinami
Knedlíčky gyoza plněné mletým masem
Tomas21 před 4 hodinami
Falešný španělský ptáček
Dreamer_Mike před 4 hodinami
Vepřové pečené na cibuli
Adams-alena před 4 hodinami
Kuřecí maso s houbami
Geressha před 5 hodinami
Suroviny:
plec hovězí,
špek,
cibule,
mrkev,
celer,
petržel,
protlak rajčatový,
cukr,
skořice celá,
máslo,
koření divoké,
pepř mletý,
sůl,
vejce,
mléko,
rohlík,
máslo,
petržel,
sůl,
ořech muškátový
Komentáře (1)