Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Drůbeží voňavá směs se žampiony

Name: Drůbeží voňavá směs se žampiony
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 2 kuřecí řízky (nebo krůtí); 20 g uzené slaniny; 2 lžíce oleje; 2 stroužky česneku; 2 jarní cibulky; 2 lžičky hladké mouky (nebo škrobu); 2 rovné lžičky koření Tandoori Masala; 200 g žampionů; 100 ml bílého vína (nebo vývaru); sůl; čerstvě mletý černý pepř; K podávání:; zelená cibulka

Marie Svarcova

0 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

24. 10. 2021 08:46

Přidat fotku

Naše chalupářská
kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 283 kJ / 546 kcal
Bílkoviny	8,26 g
Tuky	39,42 g
Vláknina	10,20 g
Cholesterol	14 mg
Sodík	342 mg
Sůl	0,80 g
Sacharidy	19,36 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Očištěné maso nakrájíme na malé kostky, dáme do misky, přidáme prolisovaný česnek, koření, zakápneme olejem a promícháme. Necháme stranou.
Slaninu nakrájíme na malé kostičky, žampiony na čtvrtky, bílou část cibulky najemno.
Jak očistit žampiony
Rozpálíme hlubší pánev, přidáme olej a maso ze všech stran orestujeme, přidáme žampiony a cibulku a ještě cca 3 minuty restujeme.
Zaprášíme maličko moukou nebo škrobem, osolíme a podlijeme vínem nebo studeným vývarem a povaříme.
Směs voní po uzeném špeku, víně a koření
Podáváme s těstovinami nebo noky a posypeme zelenou natí.
TIP Jak správně uvařit těstoviny