Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jednoduché a rychlé hovězí nudličky

Name: Jednoduché a rychlé hovězí nudličky
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g hovězího masa (minutkového); 1 lžíce arašídového oleje (nebo jiný rostlinný); 1 lžička kořenící směsi MAGIC DUST RUB; ( = magický prach, lze udělat); sůl dle chuti; 100 ml smetany ke šlehání; 1 lžička hladké mouky

Marie Svarcova

0 názorů

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 10 min

15 min (5 min příprava + 10 min tepelná úprava)

15. 2. 2022 13:50

300 g 300 g hovězího masa (minutkového)

1 lžíce 1 lžíce arašídového oleje (nebo jiný rostlinný)

1 lžička 1 lžička kořenící směsi MAGIC DUST RUB

( = magický prach, lze udělat)

sůl dle chuti

100 ml 100 ml smetany ke šlehání

1 lžička 1 lžička hladké mouky

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 111 kJ / 744 kcal
Bílkoviny	69,76 g
Tuky	48,97 g
Vláknina	0,12 g
Cholesterol	241 mg
Sodík	171 mg
Sůl	0,40 g
Sacharidy	5,92 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Měla jsem hovězí nakrájené na nudličky, mírně osolené a pokropené olejem přes noc v lednici, ale lze dělat přímo bez jakéhokoli marinování.
Rozdělení a použití hovězího zadního masa
Do rozehřáté hlubší pánve dáme olej a zprudka orestujeme nudličky masa do zlatavé barvy.
Osolíme a přidáme 1 plnou lžičku magické směsi koření. Jakmile se rozvoní, maličko podlijeme zhruba 50 ml horké vody.
Přilijeme smetanu smíchanou se lžičkou mouky a povaříme do potřebné hustoty, dle potřeby můžeme zředit lžící vody.
Podáváme s rýží nebo těstovinami, lze podávat i s knedlíkem.

Poznámka autorky receptu

Magické koření jsem dostala darem od dcerky, ale lze jednoduše udělat z dostupných surovin doma.

Dle chuti smícháme sušený prášek česneku, čerstvě mletý černý pepř, kmín jemně mletý, koření uzenou papriku a uzené Jalapeňo. Směs neobsahuje sůl ani jiné přísady.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (23×)