Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Tartaletka s ořechy ve velkém

Name: Tartaletka s ořechy ve velkém
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 12 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 180 g hladké mouky; 70 g cukru moučka; 50 g mletých vlašských ořechů; špetka soli; špetka prášku do pečiva; 125 g másla; 1 vejce; trochu tuku a hrubé mouky na vymazání a vysypání formy; Náplň:; 200 g mletých vlašských ořechů; 250 ml mléka; 150 g cukru; 120 g mletých piškotů; 1 lžíci rumu; Ozdoba:; čokoládovou poleva; vlašské ořechy

KatharinaK

0 názorů

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 25 min

55 min (30 min příprava + 25 min tepelná úprava)

18. 2. 2022 13:07

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	20 811 kJ / 4 974 kcal
Bílkoviny	93,16 g
Tuky	284,71 g
Vláknina	21,84 g
Cholesterol	593 mg
Sodík	213 mg
Sůl	0,46 g
Sacharidy	488,43 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ze všech surovin na těsto zpracujeme ručně pevné těsto, které namačkáme do skleněné formy na koláč (nejdříve vymažeme a vysypeme hrubou moukou) a propícháme vidličkou.
Dáme péct do vyhřáté trouby na 180 stupňů na cca 20 minut.
Mezitím připravíme náplň. V mléce svaříme cukr, ořechy a necháme vychladnout. Přidáme rum, piškoty a náplň dáme na vychladlý korpus.
Vlašské ořechy
Nakonec polijeme čokoládovou polevou, ozdobíme dle fantazie a necháme ztuhnout. Lepší je však tartaletka až druhý den, jelikož korpus změkne.
TIP Dokonalá čokoládová poleva