Vepřová krkovice na pivě

Name: Vepřová krkovice na pivě
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g plátků vepřové krkovice; 400 g vepřové kýty; 1 větší cibule; Na marinádu :; 2 PL olivového oleje; 4 stroužky česneku; 4 lístky čerstvé šalvěje; 150 - 200 ml světlého piva; špetka uzené červené papriky; sůl; pepř

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

Ivace64

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 279 kJ / 784 kcal
Bílkoviny	87,19 g
Tuky	33,98 g
Vláknina	8,12 g
Cholesterol	160 mg
Sodík	224 mg
Sůl	0,40 g
Sacharidy	21,74 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oba druhy masa kuchyňsky upravíme a po stranách nařízneme. Naložíme přes noc do marinády (z výše uvedených surovin). Krok 2: Druhý den maso okapané od marinády zprudka orestujeme na pokrájené cibuli, pěkně z obou stran a vložíme do pekáčku i s výpekem. Pečeme pozvolna v rozehřáté troubě na cca 170°C. V průběhu pečení dál podléváme zbylou marinádou (můžeme přidat do výpeku podle chuti ještě trochu piva). Krok 3: Před dopečením dáme maso dopéci na program "oboustranný gril" na cca 8 -10 minut. Maso pěkně zezlátně a má hezkou kůrčičku. Krok 4: Podáváme s rýží s uzenou paprikou nebo s opečenými bramborami.

Oba druhy masa kuchyňsky upravíme a po stranách nařízneme. Naložíme přes noc do marinády (z výše uvedených surovin).
Druhý den maso okapané od marinády zprudka orestujeme na pokrájené cibuli, pěkně z obou stran a vložíme do pekáčku i s výpekem. Pečeme pozvolna v rozehřáté troubě na cca 170°C. V průběhu pečení dál podléváme zbylou marinádou (můžeme přidat do výpeku podle chuti ještě trochu piva).
Před dopečením dáme maso dopéci na program "oboustranný gril" na cca 8 -10 minut. Maso pěkně zezlátně a má hezkou kůrčičku.
Podáváme s rýží s uzenou paprikou nebo s opečenými bramborami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 9. 2016

Poznámka autorky Ivace64

Když je maso téměř měkké, můžeme přidat k sosíku i pár plátků cukety a pěkně sosík z masa ochutíme. Nezahušťujeme.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (64× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřová krkovice na pivě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PVpw

Farmářská krkovička v cibuli a pivu Videorecept

Farmářská krkovička v cibuli a pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

rebeka 90 min

Vepřová krkovice v majonéze

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 75 min

Vepřová krkovice s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Ivusa 120 min

Vepřová krkovice na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 60 min

Vepřové plátky na pivě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

BARRINEK 90 min

Vepřové na zelí a pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kaja.f 60 min

Zobrazit více

Borůvkový kynutý koláč Videorecept

Borůvkový kynutý koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ivace64 70 min

Domácí jemná hermelínová pomazánka Videorecept

Domácí jemná hermelínová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64 30 min

Pečené plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivace64

Babiččin závin z pomazánkového másla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ivace64 60 min

Jogurtová bublanina s rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Ivace64

Křupavé a chutné houstičky podle babičky Videorecept

Křupavé a chutné houstičky podle babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64 55 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Marinování
Restování
Pečení
Večeře
Běžný den
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Zimní recepty
Česká kuchyně
Bylinky
Oběd

Moje poznámka

Vepřová krkovice na pivě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PVpw

Náhodný recept

Ovesné palačinky s ricottou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mama v kuchyni 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bleskové lívance

Přidáno před 3 hodinami

Řecká čočka Fakí

Přidáno před 3 hodinami

Božská meruňková bublanina

Přidáno před 4 hodinami

Cizrnový dhal

Přidáno před 6 hodinami

Cestovní karbanátky podle Mirky van Gils Slavíkové

Přidáno před 6 hodinami

Nepečené mandarinkové řezy s krémem

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

mira1969 přidal nové fotografie! 1. 1. 2023 10:06

RubyRom 10. 7. 2019 11:49

Tohle musí chutnat skvěle!

mika59 17. 9. 2016 18:36

Ivace64 přidala nové fotografie! 17. 9. 2016 18:25

Přečtěte si

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Nadýchaná bublanina zůstane vláčná i druhý den. Rozhoduje chvíle, kdy do těsta přijdou meruňky

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

17 receptů na téma vepřová panenka: Připravte si šťavnaté a chutné maso

Steak jako z restaurace zvládnete i doma: Stačí nepodcenit jeden důležitý krok, říká Mirek Kalina

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Upečeno na dědině rozjížděla s půlročním miminkem: Byl to neskutečný zápřah, ale neměnila bych, říká sestra Josefa Maršálka

Jak připravit vepřovou panenku v pepřové omáčce? Jednoduchý recept krok za krokem Hodnocení 101×

Jak připravit vepřovou panenku v pepřové omáčce? Jednoduchý recept krok za krokem

Nejnovější články

Video
Steak jako z restaurace zvládnete i doma: Stačí nepodcenit jeden důležitý krok, říká Mirek Kalina

Otevírací doba o červencových svátcích: Kde nakoupíte 5. a 6. července bez omezení

42 foto
Upečeno na dědině rozjížděla s půlročním miminkem: Byl to neskutečný zápřah, ale neměnila bych, říká sestra Josefa Maršálka

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zapečené kuře s nádivkou

Danulka52 před 21 minutami

Špenátová polévka se smetanou

MarinetteQueen3 před 2 hodinami

Bábovka Ing. Petr Videorecept

Bábovka Ing. Petr

MarinetteQueen3 před 2 hodinami

Vepřové na kmíně Videorecept

Vepřové na kmíně

zdenek.otrusina před 3 hodinami

Guláš - pravý hospodský

jirinarejzkova před 3 hodinami

Citronová bábovka Videorecept

Citronová bábovka

Ales2008 před 5 hodinami

Cuketový prešovský prívarok

magdalenka před 5 hodinami

Kulajda mé maminky

magdalenka před 5 hodinami

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Dee07 před 5 hodinami

Tagliatelle s lilkem a rajčaty

AndreaRinger před 6 hodinami

Tématické fráze:
vepřova krkovice, veprová krkovice recepty, vepřová krkovička na pivu, krkovice na pive, vepřová krkovička, recepty z veprove krkovice, krkovice na pivu, vepřova krkovička na pivě, krkovička na pivu recept, veprova krkovice recept, veprova krkovička recepty, recepty z krkovice, recepty na veprovou krkovici, krkovicka na pive, krkovička na pivu, vepřové na pivu, recept na vepřovou krkovici, krkovice, nakládaná vepřová krkovice, recept na vepřovou krkovičku

Suroviny:
krkovice vepřová, kýta vepřová, cibule, olej olivový, česnek, šalvěj čerstvá, pivo světlé, paprika sušená uzená, sůl, pepř

Vepřová krkovice na pivě

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Ivace64

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Steak jako z restaurace zvládnete i doma: Stačí nepodcenit jeden důležitý krok, říká Mirek Kalina

42 foto Upečeno na dědině rozjížděla s půlročním miminkem: Byl to neskutečný zápřah, ale neměnila bych, říká sestra Josefa Maršálka

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Steak jako z restaurace zvládnete i doma: Stačí nepodcenit jeden důležitý krok, říká Mirek Kalina

42 foto
Upečeno na dědině rozjížděla s půlročním miminkem: Byl to neskutečný zápřah, ale neměnila bych, říká sestra Josefa Maršálka