Zeleninová polévka s uzeným jazykem

Name: Zeleninová polévka s uzeným jazykem
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 lžíce másla; 1 cibule; 1 mrkev; 1/4 květáku; 1/2 kedlubny; 2 lžíce hladké mouky; 1,5 l vývaru z uzeného jazyka; sůl; mletý pepř; petrželka; 1 větvička libečku; 200 ml smetany; kousek uvařeného uzeného jazyka; Vegeta (nemusí být); 1 citron (nemusí být)

Ne nadarmo se říká, že polévka je grunt. Smetanová polévka z uzeného vývaru je plná zeleniny a masa z uzeného jazyka, který má zajímavě kouřovou chuť. Navíc krásně voní po libečku.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 35 min

65 min (30 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Zeleninová polévka s uzeným jazykem, Zeleninová polévka s uzeným jazykem — Zeleninová polévka s uzeným jazykem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 281 kJ / 545 kcal
Bílkoviny	12,60 g
Tuky	31,68 g
Vláknina	13,09 g
Cholesterol	98 mg
Sodík	154 mg
Sůl	0,39 g
Sacharidy	47,06 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mrkev nastrouháme nahrubo. Kedlubnu očistíme a nakrájíme. Květák pokrájíme. Krok 2: Na másle zpěníme cibuli, přidáme mrkev a orestujeme. Zaprášíme moukou a za stálého míchání krátce orestujeme, zalijeme studeným uzeným vývarem, osolíme a opepříme. Krok 3: Přidáme kedlubnu, květák a větvičku libečku. Povaříme, vlijeme smetanu, přidáme nasekanou petrželku a polévku prohřejeme. Krok 4: Můžeme dochutit vegetou a citronem.
Nakrájené uzené vložíme do polévky až na talíři.

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mrkev nastrouháme nahrubo. Kedlubnu očistíme a nakrájíme. Květák pokrájíme.
Na másle zpěníme cibuli, přidáme mrkev a orestujeme. Zaprášíme moukou a za stálého míchání krátce orestujeme, zalijeme studeným uzeným vývarem, osolíme a opepříme.
Přidáme kedlubnu, květák a větvičku libečku. Povaříme, vlijeme smetanu, přidáme nasekanou petrželku a polévku prohřejeme.
Můžeme dochutit vegetou a citronem.
Nakrájené uzené vložíme do polévky až na talíři.

TIP: Abeceda polévek - recepty na každý den

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 6. 2022

Poznámka autorky RubyRom

Pokud nemáme uzený jazyk nebo ho nemáme rádi, můžeme použít i jiné uzené maso.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zeleninová polévka s uzeným jazykem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2qon

Polévka z uzeného jazyka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 120 min

Uzená zeleninová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

suslajda

Uzený vývar s knedlíčky z uzeného jazyka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Colombo65 30 min

Starofrancouzská omáčka s uzeným jazykem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 55 min

Cuketová omáčka s celerem a uzeným jazykem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 30 min

Uzený jazyk s křenovo-mandlovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 130 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Domácí švestková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 50 min

Šťáva k masu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 60 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

RubyRom 180 min

Křehký mřížkový koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

RubyRom 75 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Zelenina
Česká kuchyně
Vaření
Restování

Moje poznámka

Zeleninová polévka s uzeným jazykem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2qon

Náhodný recept

RAW tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

adela73 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohové knedlíky se švestkami

Přidáno před 3 hodinami

Dědova kulajda

Přidáno před 8 hodinami

Houbové ragú s těstovinami

Přidáno před 9 hodinami

Salát s křehkým čerstvým čajotem

Přidáno před 13 hodinami

Kuřecí stir-fry s rýží

Přidáno před 19 hodinami

Tuňákové placičky s nivou

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 14. 6. 2022 06:06

paráda , dala bych si

RubyRom přidala novou fotografii! 14. 6. 2022 05:44

Přečtěte si

Zeleninové hořčice: Skvěle se hodí k teplým uzeninám, při grilování i jako základ dipů Hodnocení 8×

Zeleninové hořčice: Skvěle se hodí k teplým uzeninám, při grilování i jako základ dipů

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak správně uskladnit jablka na zimu? Pozor na vodu a některé potraviny, pomoci může i obyčejný papír

Jak na vynikající pomazánku se šunkovým salámem: Během pár chvil vykouzlíte pokrm, který uspěje na každé oslavě

Místo nezdravých brambůrek můžeme mlsat zeleninové chipsy. Snadno si je připravíme sami v troubě na plechu Hodnocení 24×

Místo nezdravých brambůrek můžeme mlsat zeleninové chipsy. Snadno si je připravíme sami v troubě na plechu

Znovuzrození Zlatého Kříže se podařilo: Slavné lahůdkářství nabízí klasiku i novinky. Tradice je důležitá, říká provozní Mayer

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Linecké řezy s jablky

nochy před 26 minutami

Hraběnčiny výborné řezy Videorecept

Hraběnčiny výborné řezy

MarieBrozova před 48 minutami

Kynuté Honzovy buchty s povidly Videorecept

Kynuté Honzovy buchty s povidly

barborapolas před 1 hodinou

Masové kuličky v zeleninové omáčce s bramborovou kaší

Kačenka před 1 hodinou

Linecký koláč s marmeládou

Zbynek Hladik před 1 hodinou

Žampiony " Wellington"

KatkaCechova před 2 hodinami

Klobásky v zelí

misula29 před 2 hodinami

Houbová omáčka s muškátovým oříškem

Sahula před 2 hodinami

Havajský salát s japonským původem Poke bowl

Lucie1001 před 2 hodinami

Zapečené kotlety se smetanou a hořčicí Videorecept

Květáková pomazánka s uzeninou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 35 min

Tykvový prívarok s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

tejaja 30 min

Krupicová kaše Videorecept

Krupicová kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

lenka 20 min

Tykvový prívarok

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 30 min

Zeleninová polévka s uzeným jazykem

Suroviny pro 5 porcí

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky RubyRom

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji