Uzený vývar s knedlíčky z uzeného jazyka

Polévky Doba přípravy: 30 minut 9 názorů

Polévky Doba přípravy: 30 minut 9 názorů

Suroviny 4 porce

20 dkg uvařeného uzeného hovězího jazyka
1 vejce
brambory
petrželová nať i kořenem
libeček
strouhanka
vývar s uzeného jazyka
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Do 2 litrů silného vývaru z uzeného jazyku nakrájíme na drobné kostky 2 menší brambory, jeden malý kořen petržele a necháme provařit tak, aby se brambory uvařili do měkka.

  2. 20 dkg sloupnutého uvařeného hovězího jazyku nasekáme na drobno a rozmačkáme společně s jedním celým syrovým vejcem a posekaným libečkem, petrželovou natí. Když je hmota pěkně rozmíchaná, tak přidáváme strouhanku tak dlouho, dokud nejdou dělat knedlíčky.

  3. Knedlíčky následně vhodíme do vařící polévky a vaříme, dokud nevyplavou – netrvá to dlouho, jelikož jsou velmi jemné a lehké. Polévku můžeme případně ještě dochutit solí, pepřem, libečkem.

Poznámka od kuchařky

Pokud se ptáte, kde je zbytek uvařeného jazyku, tak ten "padl za vlast" s křenem a čerstvým chlebem. :)

Komentáře k receptu Uzený vývar s knedlíčky z uzeného jazyka

  • Colombo65 Colombo65(autor receptu)

    casino::-O:-D:yes:

    Odpovědět

  • casino casino

    "Do 2:-! litrů silného:-! vývaru z uzeného jazyku"
    Možná použít plurál;-)
    No, leda by to byl jazyk jako kráva...:-*
    ***
    Včera uvařil jeden jazyk (1kg) a dnes bylo "Jazykové menu" pro čtyři mlsné jazyky dvou různých mateřských jazyků:
    Předkrm podle poznámky pod rcp:yes:
    Polévka s knedlíčky podle rcp:yes:
    Jazyk s povidlovou https://www.toprecepty.cz/recept/6023-povidlova-om... a knedlíkem PUPP:yes:

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65(autor receptu)

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    lenca, Otto Plášek nemá zapotřebí krást někomu fotky, je to jeden z nejlepších fotografů našich stránek;-) I Blesk se někdy utne, když napíše 4 kotlety, ale 2 porce, no, je to třeba brát s rezervou;-)

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65(autor receptu)

    Omyl Blesku - reklamoval jsem to a byla od nich zaslána omluva. Já recepty nekradu ;-);-);-)

    Odpovědět

  • lenca lenca(neregistrovaná)

    jestli nejsi Henrieta Sedlčková z přerova tak nevím jakto že bleskkových receptech z konce roku je i ta samá fotka
    Krom tvé poznámky zcela totožný text

    Odpovědět

  • Reny2 Reny2

  • Jikotka Jikotka

    Ukládám :-p:-p:-p:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • vybusna vybusna

    aaach..zase nieco krasne pre oko a bezpochyby aj pre chut

    Odpovědět

Tématické fráze: uzený vývar polévka z uzeného jazyka uzený vývar recept polévka z uzeného jazyku jak dlouho vařit uzený jazyk uzene jazyky jak dlouho se vaří hovězí uzený jazyk uzený hovězí jazyk nejlepší uzený hovězí jazyk jak dlouho se vaří uzený jazyk uzený jazyk jak se vaří uzený vývar knedlíčky z uzeného masa silný uzený vývar polévka uzený vývar recepty uzený vývar uzený jazyk polévka uzený vávar jak dlouho varit uzeny hovezi jazyk hovězí jazyk vývar