Uzená zeleninová polévka
Suroviny
- 2 l uzeného vývaru
- 3 brambory
- 1 mrkev
- zelené fazolkové lusky
- 200 g hlívy ústřičné
- 1 menší petržel
- kousek celeru
- 1 cibule
- 4 stroužky česneku
- sůl
- pepř
- kmín
- majoránka čerstvá nebo sušená
- Na jíšku:
- máslo
- polohrubá mouka
Postup přípravy receptu
Zeleninu očistíme a nakrájíme na kostky. Do vývaru dáváme nejdříve hlívu. Postupně veškerou zeleninu, osolíme, opepříme, přidáme kmín a necháme vařit.
Když je zelenina poloměkká přidáme jíšku a vaříme ještě asi 10 min. Nakonec dáme rozetřený česnek a majoránku.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 143 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Uzená zeleninová polévka
-
rozmarynaH:děkuji
-
Hani, také polévky jsou u nás na denním pořádku. Musí být moc chutná, hned bych si dala
-
varilamyskakasicku:Ivčo určitě můžeš já ji momentálně nemám, ale taky ji dost používám
-
Hani, co kdybych polévku zahustila hraškou, když už je to zeleninová polévka, šlo by to, všechno mám na ni, tak ji udělám
-
Bude dobrá, je tam hlíva - bezva, já dávám hlívu skoro do všeho, včera i do plněných paprik.
-
Děkuji vám za milé komentíky
-
Myslím si, že 10. bodík si tato polévka zaslouží
-
Polévka z uzeného je moje neoblíbenější,je chutná a tento recept určitě vyzkouším
nikdy jsem nedala hlívu
jsem tydýt,nenapadlo mně,ale určo je to mňamka,houby můžeme vždy a v každém jídle
-
, pochutnala bych si.
-
I já bych si pochutnala
-
Určitě dobrá polívečka
+5 -
poctivá, hustá, mňam
-
Moc pěkná polévka
1-64-64-exact.jpg "pipre")
