Suroviny pro 10 porcí
10porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 826 kJ / 4 500 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 133,08 g |
| Tuky | 291,83 g |
| Vláknina | 16,15 g |
| Cholesterol | 678 mg |
| Sodík | 4,93 g |
| Sůl | 6,82 g |
| Sacharidy | 327,13 g |
Postup přípravy
V jiné misce smíchejte cukr s vejcem a olejem, dokud se nespojí. Vmíchejte podmáslí a peprmintový likér. Zapracujte moučnou směs. Přidejte horkou kávu a promíchejte, aby se vše spojilo. Těsto bude mít tekutou konzistenci. Krok 2: Předehřejte troubu na 180 ˚C a vyložte formu na muffiny 10-ti papírovými košíčky. Těsto rovnoměrně nalijte do připravených košíčků.
Pečte asi 20 minut, dokud párátko zapíchnuté do středu nebude čisté.
Cupcaky nechte úplně vychladnout na chladicí mřížce. Krok 3: Na náplň dejte nasekanou čokoládu a smetanu do žáruvzdorné misky a zahřívejte ve vodní lázni. Nechte čokoládu rozpustit a přidejte mátový extrakt a zelené potravinářské barvivo. Promíchejte a nechte vychladnout. Krok 4: Pomocí lžičky, vykrajovátka, nebo cukrářské špičky vytvořte otvor ve středu každého košíčku. Naplňte náplní z bílé čokolády. Krok 5: Připravte krém: Vyšlehejte sýr a mascarpone s kondenzovaným mlékem, přidejte mátový extrakt a zelené potravinářské barvivo a šlehejte, dokud nebude vše probarvené. Postupně přidávejte po 1 lžíci smetany, dokud nedosáhnete požadované konzistence. Krém by měl být dostatečně hustý, aby tvořil špičky. Krok 6: Krém přendejte do sáčku s cukrářskou špičkou a ozdobte košíčky.
Zveřejněno 23. 12. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Čokoládovo-mátové cupcakes
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xkqDB
Moje poznámka
Čokoládovo-mátové cupcakes
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xkqDB
Nejnovější recepty
Pikantní houbová pochoutka
Přidáno před 46 minutami
Bůček s houbami
Přidáno před 2 hodinami
Žloutková mléčná rýže s vanilkou
Přidáno před 3 hodinami
Tvarohovo-mrkvový koláč
Přidáno před 4 hodinami
Kapustový dort
Přidáno před 5 hodinami
Palačinky s houbami
Přidáno před 6 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuře na paprice s těstovinami
magdalenka před 51 minutami
Utopenci dle mé prababičky
sara9876 před 1 hodinou
Plecko ve slaninové omáčce
Milumar před 2 hodinami
Zadělávaná kapusta s uzeným a vepřovým masem na slanině
MirekFM před 3 hodinami
Pomazánka z vepřové konzervy
magdalenka před 3 hodinami
Zlaťáky z plecka
Milumar před 3 hodinami
Květáková polévka II
janatka před 5 hodinami
Ratatouille s bylinkami
janatka před 5 hodinami
Květákové karbanátky se sýrem
janatka před 5 hodinami
Utopenci - ráno naložit, večer baštit
janatka před 5 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
kakao,
soda jedlá,
sůl,
cukr krystal,
vejce,
olej rostlinný,
podmáslí,
likér,
káva,
čokoláda bílá,
smetana ke šlehání,
extrakt mátový,
potravinářské barvivo,
sýr smetanový,
mascarpone,
mléko kondenzované,
extrakt mátový,
potravinářské barvivo,
smetana ke šlehání,
Komentáře (1)