Suroviny pro 10 porcí
10porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 826 kJ / 4 500 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 133,08 g |
| Tuky | 291,83 g |
| Vláknina | 16,15 g |
| Cholesterol | 678 mg |
| Sodík | 4,93 g |
| Sůl | 6,82 g |
| Sacharidy | 327,13 g |
Postup přípravy
V jiné misce smíchejte cukr s vejcem a olejem, dokud se nespojí. Vmíchejte podmáslí a peprmintový likér. Zapracujte moučnou směs. Přidejte horkou kávu a promíchejte, aby se vše spojilo. Těsto bude mít tekutou konzistenci. Krok 2: Předehřejte troubu na 180 ˚C a vyložte formu na muffiny 10-ti papírovými košíčky. Těsto rovnoměrně nalijte do připravených košíčků.
Pečte asi 20 minut, dokud párátko zapíchnuté do středu nebude čisté.
Cupcaky nechte úplně vychladnout na chladicí mřížce. Krok 3: Na náplň dejte nasekanou čokoládu a smetanu do žáruvzdorné misky a zahřívejte ve vodní lázni. Nechte čokoládu rozpustit a přidejte mátový extrakt a zelené potravinářské barvivo. Promíchejte a nechte vychladnout. Krok 4: Pomocí lžičky, vykrajovátka, nebo cukrářské špičky vytvořte otvor ve středu každého košíčku. Naplňte náplní z bílé čokolády. Krok 5: Připravte krém: Vyšlehejte sýr a mascarpone s kondenzovaným mlékem, přidejte mátový extrakt a zelené potravinářské barvivo a šlehejte, dokud nebude vše probarvené. Postupně přidávejte po 1 lžíci smetany, dokud nedosáhnete požadované konzistence. Krém by měl být dostatečně hustý, aby tvořil špičky. Krok 6: Krém přendejte do sáčku s cukrářskou špičkou a ozdobte košíčky.
Zveřejněno 23. 12. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Čokoládovo-mátové cupcakes
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xkqDB
Moje poznámka
Čokoládovo-mátové cupcakes
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xkqDB
Nejnovější recepty
Večeře ze zbytku špaget
Přidáno před 9 hodinami
Pohankové smaženky
Přidáno před 9 hodinami
Tvarohová bábovka
Přidáno před 9 hodinami
Kávová bábovka s čokoládou
Přidáno před 9 hodinami
Banánový cheesecake
Přidáno před 12 hodinami
Lotus kuličky v bílé čokoládě
Přidáno před 12 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečený čaj
Fitulka před 5 hodinami
Sterilované kapie II.
Martakasova před 5 hodinami
Rychlý švestkový koláč
radbastim před 7 hodinami
Zapečená cuketa plněná mletým masem a sýrem
Petaas před 7 hodinami
Celozrné koláčky
Petaas před 7 hodinami
Hlíva na paprice
Petaas před 7 hodinami
Halibut v bylinkách
Petaas před 7 hodinami
Květák v sýrové omáčce
Petaas před 7 hodinami
Broskvové Himaláje
Petaas před 7 hodinami
Rajská z čerstvých rajčat
Petaas před 7 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
kakao,
soda jedlá,
sůl,
cukr krystal,
vejce,
olej rostlinný,
podmáslí,
likér,
káva,
čokoláda bílá,
smetana ke šlehání,
extrakt mátový,
potravinářské barvivo,
sýr smetanový,
mascarpone,
mléko kondenzované,
extrakt mátový,
potravinářské barvivo,
smetana ke šlehání,
Komentáře (1)