Rolovaný flank steak s chřestem a holandskou omáčkou sousvide
Flank steak je lahodné libové maso a lze s ním vykouzlit skvělá jídla. Tento recept na rolovaný flank steak je poněkud náročný a k přípravě použijete také techniku sous-vide, nicméně ohromíte všechny strávníky u stolu.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 9 154 kJ / 2 188 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 73,17 g |
Tuky | 198,86 g |
Vláknina | 16,00 g |
Cholesterol | 1,33 g |
Sodík | 1,84 g |
Sůl | 4,62 g |
Sacharidy | 22,34 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 24. 1. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rolovaný flank steak s chřestem a holandskou omáčkou sousvide
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J6ZoD
Moje poznámka
Rolovaný flank steak s chřestem a holandskou omáčkou sousvide
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J6ZoD
Nejnovější recepty
Jahodové nanuky se zakysanou smetanou
Přidáno před 7 hodinami
Květák bez smažení
Přidáno před 9 hodinami
Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou
Přidáno před 12 hodinami
Cuketová směs na cokoli
Přidáno před 18 hodinami
Broskvový páj s tvarohem
Přidáno před 19 hodinami
Krkovička v pivní marinádě
Přidáno 1. 7. 2025 13:00
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sněhový rybízový koláč
upavla před 7 hodinami
Pomerančovo-meruňkový nanuk
Sahula před 7 hodinami
Pravý vepřový guláš
MichalP před 11 hodinami
Vepřový perkelt
MichalP před 11 hodinami
Brambory zapečené s uzeným a cibulí
Elen0766 před 11 hodinami
Bábovka Ing. Petr
Veronika834 před 12 hodinami
Tvarohovo-citrónová bábovka
Lendoulinecek před 13 hodinami
Bramborové noky (gnocchi) se smetanou a sušenými rajčaty
NikolaP před 14 hodinami
Kuřecí stehna po provensálsku
E. J. K. před 15 hodinami
Suroviny:
sýr mozzarella,
sůl,
pepř mletý,
chřest zelený,
olej,
led,
voda,
ocet vinný,
cibule šalotka,
máslo,
žloutek,
šťáva citronová,
sůl,
voda,
Komentáře (4)