Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Houby se zelím

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

tejaja

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Houby se zelím

Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4 porce

4porce

400 g 400 g lesních hub

700 g 700 g zelí

300 g 300 g rajčat

4 4 špekáčky

50 g 50 g uzené slaniny

1 1 cibule

Na dochucení:

citronová šťáva

cukr

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 644 kJ / 871 kcal
Bílkoviny	27,83 g
Tuky	44,97 g
Vláknina	51,20 g
Cholesterol	35 mg
Sodík	971 mg
Sůl	2,00 g
Sacharidy	64,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Slaninu narežeme na malé kocôčky a vyškvaríme. Krok 2: Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a orestujeme. Krok 3: Do tohto základu vložíme narezané huby a kapustu, na väčšie kúsky nakrájené paradajky, osolíme, okoreníme a dusíme asi 15 minút.
Ak paradajky a huby nemajú dostatok vody, malinko podlejeme. Huby a zelenina nesmú plávať vo vode, podlejeme len toľko, aby sa jedlo nepripálilo. Krok 4: Nakoniec dochutíme citrónovou šťavou a cukrom podľa svojej chuti. Krok 5: Do hotového jedla pridáme na kocôčky narezané špekačky a necháme prejsť varom. Krok 6: Podávame s chlebom.

Slaninu narežeme na malé kocôčky a vyškvaríme.
Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a orestujeme.
Do tohto základu vložíme narezané huby a kapustu, na väčšie kúsky nakrájené paradajky, osolíme, okoreníme a dusíme asi 15 minút.
Ak paradajky a huby nemajú dostatok vody, malinko podlejeme. Huby a zelenina nesmú plávať vo vode, podlejeme len toľko, aby sa jedlo nepripálilo.
Jak dlouho vařit houby
Nakoniec dochutíme citrónovou šťavou a cukrom podľa svojej chuti.
Do hotového jedla pridáme na kocôčky narezané špekačky a necháme prejsť varom.
Podávame s chlebom.

TIP: Poradíme, jak zpracovat houby

Zveřejněno 10. 2. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Houby se zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2kRLj

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Houby v zelí po polsku

Houby v zelí po polsku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 65 min

Houbové zelí

Houbové zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 45 min

Houbové vrtule se zelím

Houbové vrtule se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Salát z čínského zelí s houbami

Salát z čínského zelí s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

janatka 30 min

Zelí

Zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

klukodvody 90 min

Zelí, houby a těstoviny z jednoho hrnce

Zelí, houby a těstoviny z jednoho hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jednoduché jablkové knedlíčky

Jednoduché jablkové knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 40 min

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 40 min

Pečená kachna

Pečená kachna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

tejaja 210 min

Babiččin perník Videorecept

Babiččin perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 60 min

Makové koláčky z listového těsta

Makové koláčky z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 40 min

Kynutý knedlík Videorecept

Kynutý knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 45 min

Houby

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Recepty do 100 korun
Recepty do 30 minut
Běžný den
Letní recepty
Podzimní recepty
Dušení
Houby
Zelí
Rajčata

Moje poznámka

Houby se zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2kRLj

Náhodný recept

Naložená obložená okurka

Naložená obložená okurka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mojetara 1450 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Těsto bez vážení na řezy i bublaninu

Těsto bez vážení na řezy i bublaninu

Přidáno před 5 hodinami

Borůvkovo-banánové muffiny

Borůvkovo-banánové muffiny

Přidáno před 7 hodinami

Knedlíková omeleta se šunkou a sýrem

Knedlíková omeleta se šunkou a sýrem

Přidáno před 7 hodinami

Pečený květák z remosky

Pečený květák z remosky

Přidáno před 7 hodinami

Podzimní buchty s jablky a tvarohem

Podzimní buchty s jablky a tvarohem

Přidáno před 9 hodinami

Špekové knedlíky se špenátem

Špekové knedlíky se špenátem

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

tejaja přidala nové fotografie! 10. 2. 2023 06:03

Přečtěte si

Deset tipů poradí, jak nejlépe zpracovat lesní houby. Jejich chuť a vůni si pak dopřejeme po celý rok Hodnocení 271×

Deset tipů poradí, jak nejlépe zpracovat lesní houby. Jejich chuť a vůni si pak dopřejeme po celý rok

Jak dlouho vařit houby, aby se nestaly příčinou nevolnosti či lehké otravy Hodnocení 412×

Jak dlouho vařit houby, aby se nestaly příčinou nevolnosti či lehké otravy

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 40×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Domácí jablečný mošt vydrží i několik měsíců. Důležité je správné zahřívání a skladování

Domácí jablečný mošt vydrží i několik měsíců. Důležité je správné zahřívání a skladování

Cibulové zelí je hitem podzimní kuchyně. Chutná báječně a k pečené huse nebo kachně se hodí stejně dobře jako klasika

Cibulové zelí je hitem podzimní kuchyně. Chutná báječně a k pečené huse nebo kachně se hodí stejně dobře jako klasika

Houby sterilované ve vlastní šťávě využijeme do mnoha houbových pokrmů. Výhodou je, že neobsahují ocet ani tuk Hodnocení 67×

Houby sterilované ve vlastní šťávě využijeme do mnoha houbových pokrmů. Výhodou je, že neobsahují ocet ani tuk

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 16×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

Houby v orientální kuchyni: Jejich osobitou chuť nelze českými houbami nahradit Hodnocení 3×

Houby v orientální kuchyni: Jejich osobitou chuť nelze českými houbami nahradit

Nejnovější články

22 foto
Z kysaného zelí připravíte vynikající pomazánku. Stačí pár surovin a na chlebíčky už možná nebudete chtít jinou

7 foto
Domácí jablečný mošt vydrží i několik měsíců. Důležité je správné zahřívání a skladování

6 foto
Lucie zhubla 55 kilo, aniž by počítala kalorie. Dnes jí i slaninu, tučné sýry a přestala se vážit

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Krůtí nudličky na kari s pórkem a jablíčkem

Krůtí nudličky na kari s pórkem a jablíčkem

OliCe před 2 hodinami

Camping salát podle ČSN Videorecept

Camping salát podle ČSN

Fatima2 před 3 hodinami

Hrnková bábovka Videorecept

Hrnková bábovka

Deelerka před 6 hodinami

Jihočeský kočičák (lepenice)

Jihočeský kočičák (lepenice)

Pepajz před 6 hodinami

Bageta / ciabatta

Bageta / ciabatta

magdalenka před 6 hodinami

Langoše z jogurtu Videorecept

Langoše z jogurtu

Curka před 7 hodinami

Křenová omáčka Videorecept

Křenová omáčka

DanaPr před 7 hodinami

Brownies do hrnečku

Brownies do hrnečku

Honza_206 před 7 hodinami

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní Videorecept

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní

Fatima2 před 10 hodinami

Nivová pomazánka

Nivová pomazánka

brtna před 10 hodinami

Suroviny:
houby lesní, zelí, rajče, špekáček, slanina uzená, cibule, šťáva citronová, cukr

]