Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hovězí líčka na černém pivu

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Hovězí líčka na černém pivu

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 992 kJ / 1 671 kcal
Bílkoviny	231,23 g
Tuky	64,97 g
Vláknina	16,04 g
Cholesterol	470 mg
Sodík	1,22 g
Sůl	2,80 g
Sacharidy	36,63 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hovězí líčka očistíme, osolíme, opepříme a na 2 lžících rozpáleného oleje ve větším kastrolu zprudka orestujeme z obou stran. Jakmile líčka zhnědnou, vyndáme je ven na talíř, přikryjeme a udržujeme v teple. Krok 2: Přidáme zbylé 2 lžíce oleje, nadrobno nakrájenou cibulku a nadrobno nakrájený česnek. Orestujeme, vrátíme zpět maso, podlijeme černým pivem, přidáme majoránku a vývar a pod pokličkou dusíme doměkka. Krok 3: Když je maso měkké, tak ho vyjmeme a naporcujeme. Můžeme podávat s bramborovou kaší.

Hovězí líčka očistíme, osolíme, opepříme a na 2 lžících rozpáleného oleje ve větším kastrolu zprudka orestujeme z obou stran. Jakmile líčka zhnědnou, vyndáme je ven na talíř, přikryjeme a udržujeme v teple.

Víte, jak správně restovat maso?
Přidáme zbylé 2 lžíce oleje, nadrobno nakrájenou cibulku a nadrobno nakrájený česnek. Orestujeme, vrátíme zpět maso, podlijeme černým pivem, přidáme majoránku a vývar a pod pokličkou dusíme doměkka.
Když je maso měkké, tak ho vyjmeme a naporcujeme. Můžeme podávat s bramborovou kaší.

TIP: Hovězí maso a jeho rozdělení

Zveřejněno 3. 4. 2023

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Omáčku jsem nezahušťovala, ale pokud se zdá moc řídká, je možné ji jemně zatřít.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hovězí líčka na černém pivu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BBLLk

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Hovězí líčka na černém pivu, šalvěji a hříbkách

Hovězí líčka na černém pivu, šalvěji a hříbkách

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hovězí líčka na pivu se zeleninou a žampiony

Hovězí líčka na pivu se zeleninou a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hovězí na černém pivě s houbami

Hovězí na černém pivě s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vepřová líčka na černém pivě

Vepřová líčka na černém pivě

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Vepřová líčka na černém pivu

Vepřová líčka na černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hovězí plátky na černém pivu

Hovězí plátky na černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MrLui 150 min

Vepřová kýta na houbách

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 100 min

Plněné papriky v rajské omáčce

Plněné papriky v rajské omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 120 min

Domácí bramboračka bez hub

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lenka Škulinová 60 min

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Lenka Škulinová 55 min

Dančí gulášek

Dančí gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lenka Škulinová 80 min

Guláš z vepřové plece

Guláš z vepřové plece

Recept ještě nebyl hodnocen 3,1

Lenka Škulinová 90 min

Hovězí maso

Večeře
Oběd
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Dušení
Sváteční recepty

Moje poznámka

Hovězí líčka na černém pivu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BBLLk

Náhodný recept

Dort s kokosem a vanilkovým krémem

Dort s kokosem a vanilkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

sirotek 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Segedínský guláš podle Zdeňka Pohlreicha

Segedínský guláš podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 5 hodinami

Podzimní čaj

Podzimní čaj

Přidáno před 7 hodinami

Likérové špičky na plech Videorecept

Likérové špičky na plech

Přidáno před 9 hodinami

Vepřový kotlík

Vepřový kotlík

Přidáno před 10 hodinami

Vydatný kuřecí vývar s drožďovými knedlíčky

Vydatný kuřecí vývar s drožďovými knedlíčky

Přidáno před 11 hodinami

Plátky krůtího masa na žampionech

Plátky krůtího masa na žampionech

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Lenka Škulinová přidala nové fotografie! 3. 4. 2023 09:37

Přečtěte si

Sardelová omáčka dnes téměř upadla do zapomnění. Za první republiky ji připravovaly Sandtnerka i Kejřová

Sardelová omáčka dnes téměř upadla do zapomnění. Za první republiky ji připravovaly Sandtnerka i Kejřová

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 21×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Opékání či restování masa tak, aby si udrželo šťavnatost a zůstalo křehké i chutné, má svá pravidla Hodnocení 159×

Opékání či restování masa tak, aby si udrželo šťavnatost a zůstalo křehké i chutné, má svá pravidla

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 14×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

Jak se dělí hovězí maso? Které části jsou šťavnaté a libové Hodnocení 318×

Jak se dělí hovězí maso? Které části jsou šťavnaté a libové

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují Hodnocení 3×

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují

Hovězí maso: Bohatá inspirace z receptáře na lákavé pokrmy k obědu či k večeři Hodnocení 12×

Hovězí maso: Bohatá inspirace z receptáře na lákavé pokrmy k obědu či k večeři

Vejce v mléce aneb dezert francouzských babiček ze tří surovin: Pečení ve vodní lázni zajistí dokonalou konzistenci

Vejce v mléce aneb dezert francouzských babiček ze tří surovin: Pečení ve vodní lázni zajistí dokonalou konzistenci

Nejnovější články

14 foto
Sardelová omáčka dnes téměř upadla do zapomnění. Za první republiky ji připravovaly Sandtnerka i Kejřová

10 foto
Domácí pribináček ze dvou základních surovin: Vanilkový i čokoládový připravíte během pár minut

10 foto
Řeznice radí: Levnější maso může být na dušení lepší než drahé. Rozhoduje kolagen a dostatek času

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Jablečné vafle

Jablečné vafle

MichaelaZamostna před 1 hodinou

Těstoviny s dýní

Těstoviny s dýní

Martula před 2 hodinami

Sekaná

Sekaná

roumns před 3 hodinami

Koprová omáčka Videorecept

Koprová omáčka

LenyHime před 3 hodinami

Klasická bramboračka

Klasická bramboračka

magdalenka před 3 hodinami

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

lennyk před 3 hodinami

Banánové lívance Videorecept

Banánové lívance

panvicka před 4 hodinami

Plněné papriky

Plněné papriky

Petulina33 před 4 hodinami

Dýňová polévka se smetanou

Dýňová polévka se smetanou

HelenSramkova před 4 hodinami

Gnocchi s máslovo-parmazánovou omáčkou a kuřecím masem Videorecept

Gnocchi s máslovo-parmazánovou omáčkou a kuřecím masem

poirotka před 4 hodinami

Suroviny:
líčka hovězí, česnek, cibule, vývar masový, pivo černé, hořčice dijonská, česnek, majoránka, sůl, pepř, olej

]