Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Teplý salát z červené čočky

Name: Teplý salát z červené čočky
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 210 g červené čočky drobnozrnné (250 ml hrnek); 1 lžíce čubrice (nebo italské bylinky); 40 g jarní cibulky; 12 cherry rajčátek; 80 g červené papriky; 1 lžíce olivového oleje; 1 lžíce limetkové šťávy (nebo citronové); 2 snítky petrželky; sůl; čerstvě mletý pepř; jedlá soda

Výborný tip na zdravý a vyvážený pokrm z luštěnin. Červená čočka si nachází stále více příznivců právě pro svou snadnou a rychlou přípravu. Určitě vyzkoušejte jižním kořením ochucený teplý salát.

Marie Svarcova

4 názory

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 10 min

15 min (5 min příprava + 10 min tepelná úprava)

18. 4. 2023 08:21

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 078 kJ / 258 kcal
Bílkoviny	5,56 g
Tuky	11,62 g
Vláknina	19,88 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	47 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	23,97 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Čočku propláchneme na sítku, necháme okapat a dáme do hrnce. Zalijeme 2 hrnky studené vody, přidáme na špičku nože jedlou sodu, na špičku nože sůl a přivedeme k varu jen na 1 minutu.
Poté slijeme přes síto a ihned zalijeme studenou vodou jen tolik, aby nebyla čočka zcela pod vodou. Přidáme 1 rovnou lžíci čubrice nebo směsi italských bylinek, promícháme a přivedeme k varu, povaříme maximálně 5 minut a přiklopené poklicí odstavíme, aby se vstřebala zbylá voda.
Omytou papriku, rajčátka i cibulku nakrájíme na drobné kostičky a vmícháme do čočky. Osolíme a opepříme dle chuti, zakápneme olivovým olejem a citronovou šťávou.
Vše promícháme a salát podáváme ještě teplý samotný, nebo k uzenému či grilovanému masu, ale výborně chutná i studený.
TIP Nízkokalorická potravina - červená čočka

Uvařeno

Přidat do oblíbených (19x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Teplý salát ze zelené čočky s filátkem z tresky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris

Teplý čočkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Susa 35 min

Fazolový salát teplý

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

alokinka

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 18x

Luštěniny obsahují cenné živiny, včetně pořádné dávky bílkovin. A když nás nadýmají? Snadno tomu předejdeme

Hodnocení 61x

4 tipy pro uzení masa: Jak z udírny vytahovat šťavnaté a voňavé pochoutky

8 foto

Zjistili jsme, kolik přílohy dostaneme uvařením 100 g syrové. Pohanka zvětší objem až 4x, rýže 2,5x, nejméně vytěžíme z brambor

Komentáře

Marie Svarcova

21. 4. 2023 14:50

Anna Kocikova:

Děkuji za komentář, ohlásily se kámošky, že za hodinu přijdou a nechtělo se mi do obchodu tak rychle nápad a vznikla dobrota. Dala jsem k tomu jen plátky šunky od kosti. Moc všem chutnalo a všechny chtěly recept tak jsem to napsala