Chow mein nudle s kuřecím pro děti
Asijské potraviny si u nás získávají stále větší oblibu. Většina přísad se již dá nakoupit ve specializovaných obchodech, některé i v supermarketech a tak si asijská jídla plná zeleniny můžete připravit i doma.
Suroviny pro 3 porce
2 dospělé a jedna dětská porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 143 kJ / 1 946 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 118,82 g |
| Tuky | 23,05 g |
| Vláknina | 60,45 g |
| Cholesterol | 183 mg |
| Sodík | 11,07 g |
| Sůl | 17,08 g |
| Sacharidy | 287,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kuřecí zbavte všech bílých částí a nakrájejte na velmi tenké šiřší kousky. Do misky dejte lžičku jedlé sody, lžičku škrobu, dvě lžíce světlé sojové omáčky a nakrájené kuřecí. Pořádně vše promíchejte a dejte do lednice.
Krok 2: Vezměte si další misku a připravte omáčku z následujících ingrediencí: 2 lžičky sezamového oleje, 2 lžičky rýžového octa, 2 lžičky cukru, 2 lžíce tmavé sójové omáčky, 3 lžíce ústřicové omáčky a 2 lžíce světlé sójové omáčky. Dobře promíchejte a dejte stranou.
Krok 3: Zeleninu očistěte a zbavte zvadlých a nehezkých částí. Nakrájejte mrkev a papriku na tenké nudličky, jarní cibulku nakrájejte na tenká kolečka. Z listů pekingského zelí vyřízněte tlustý střed a vyhoďte ho. Zbytek nakrájejte na nudličky. Česnek nakrájejte na drobné kousky.
Krok 4: Rozpalte si wok, dejte do něj zhruba tři lžíce oleje a osmažte maso, dokud nebude hotové. Maso z pánve vyjměte, dejte do ní další dvě lžíce oleje a krátce (stačí jednu minutu) osmažte mrkev, zelí a papriku. Odsuňte zeleninu ze středu pánve a dejte tam čtyři lžíce oleje a krátce osmažte nakrájený česnek a bílé části jarní cibulky.
Krok 5: Dejte do pánve maso a nudle, zamíchejte a zalijte připravenou omáčkou. Minutu míchejte a nakonec přidejte zelené části jarní cibulky a ještě 30 vteřin smažte. Podávejte v hlubších talířích posypané sezamem.
Zveřejněno 11. 9. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Chow mein nudle s kuřecím pro děti
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z68B2
Moje poznámka
Chow mein nudle s kuřecím pro děti
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z68B2
Nejnovější recepty
Labužnické bramboráčky s vepřovou směsí
Přidáno před 1 hodinou
Jedlá čokoládová látka
Přidáno před 3 hodinami
Smažený pangasius se salátem z bramborových plátků
Přidáno před 5 hodinami
Nejlepší kynuté vafle
Přidáno před 20 hodinami
Rýžový kuba s uzeným kuřecím masem
Přidáno před 20 hodinami
Zapečené vepřové medailonky s broskví
Přidáno 4. 3. 2026 13:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brokolice zapečená s česnekem a dvěma druhy sýru
sazovitz před 1 hodinou
Ořechové řezy s čokoládovým krémem
Panova před 3 hodinami
Propadnutá buchta
Polkapali před 3 hodinami
Svíčková na smetaně
Aknytsirk před 4 hodinami
Jogurt z trouby
Borinka před 5 hodinami
Předjarní bramborový salát
rujet před 10 hodinami
Smažené sýrové koule s kari a česnekem
Kajkajak před 12 hodinami
Brambory pečené s cibulí a žampiony
PavelKa před 13 hodinami
Buchta z řepy
Kajkajak před 14 hodinami
Polévka po vaření chlupatých knedlíků - (Psí vejkrop)
misula29 před 16 hodinami
Suroviny:
maso kuřecí,
nudle čínské,
mrkev,
cibulka jarní,
paprika čerstvá červená,
zelí pekingské,
česnek,
cukr krystal,
olej slunečnicový,
soda jedlá,
sojová omáčka světlá,
škrob,
olej sezamový,
ústřicová omáčka,
ocet rýžový,
cukr krystal,
omáčka sojová tmavá,
sojová omáčka světlá
Komentáře (4)