Polévka minestrone
Minestrone je klasická italská polévka. Je velmi vydatná, protože obsahuje zeleninu, fazole a těstovinovou rýži. Příprava je snadná a zeleninu můžeme obměnit podle sezóny. Skvěle chutná i s bílým italským chlebem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 460 kJ / 1 305 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 77,22 g |
| Tuky | 22,73 g |
| Vláknina | 61,38 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 534 mg |
| Sůl | 1,10 g |
| Sacharidy | 168,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mrkev oloupeme a nakrájíme na kolečka. Cuketu omyjeme, odřízneme konce a nakrájíme ji na půlkolečka.
Krok 2: Česnek oloupeme a nasekáme nadrobno.
Krok 3: Na lžíci oleje krátce opečeme mrkev, cuketu a česnek. Poté zeleninu zalijeme vývarem a vaříme na mírném plameni, dokud zelenina nezměkne.
Krok 4: Do polévky přidáme scezené fazole a těstoviny a vaříme ještě 10 minut. Poté polévku odstavíme z plotýnky, přidáme do ní špenát, který v horké polévce zavadne, a pesto.
Krok 5: Dochutíme solí a pepřem.
Zveřejněno 8. 7. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Polévka minestrone
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Dk8zA
Moje poznámka
Polévka minestrone
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Dk8zA
Nejnovější recepty
Pečené brambory s masem v barbecue omáčce
Přidáno před 2 hodinami
Cheesecake brownies
Přidáno před 8 hodinami
Stehno v medové marinádě s domácími hranolky
Přidáno před 8 hodinami
Pikantní burger z telecího masa
Přidáno před 10 hodinami
Rychlé slané muffiny bez mouky
Přidáno před 14 hodinami
Tvarohové knedlíčky s borůvkami do 20 minut
Přidáno 12. 6. 2026 18:37:31
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kynuté ovocné knedlíky II
Hankali před 1 hodinou
Tiramisu palačinky
Simon123 před 1 hodinou
Bezinkový sirup
Deny16 před 1 hodinou
Luxusní a rychlý makovník
Dana@Sam před 2 hodinami
Koprová omáčka
JirikaH před 4 hodinami
Polévka z hlávkového zelí
Khaled před 5 hodinami
Čokoládová poleva z kakaa
EvitaVe před 5 hodinami
Pomazánka ala krab (krabí tyčinky)
Morbudky před 5 hodinami
Fofr rybí pomazánka
Jan Nemec před 6 hodinami
Banánové řezy z podmáslí
Majkys před 6 hodinami
Suroviny:
mrkev,
cuketa,
česnek,
olej,
vývar kuřecí,
fazole bílé,
špenát,
pesto bazalkové,
sůl,
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.