Kuskusový salát s cuketou
Lehký kuskusový salát se zeleninou je skvělý oběd do horkých dní, kdy nechceme trávit dlouhou dobu v kuchyni. Kuskus stačí smíchat s restovanou cuketou, rajčátky a kapary a posypat piniovými oříšky a petrželkou.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 468 kJ / 829 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 23,41 g |
| Tuky | 34,05 g |
| Vláknina | 3,87 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 18 mg |
| Sůl | 0,02 g |
| Sacharidy | 105,73 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kuskus vložíme do hrnce, zalijeme vývarem a přivedeme k varu. Vypneme vařič a v zakrytém hrnci necháme dojít.
Krok 2: Mezitím připravíme cuketu. Odstraníme oba konce a nakrájíme ji na tenké plátky, které osmahneme na rozpáleném olivovém oleji.
Krok 3: Restujeme je asi 5 minut, pak přidáme cherry rajčátka, směs ochutíme solí, pepřem, přidáme kapary a vmícháme je ke kuskusu.
Krok 4: Porce posypeme piniovými oříšky a ozdobíme petrželkou.
Zveřejněno 25. 7. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuskusový salát s cuketou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OYZgr
Moje poznámka
Kuskusový salát s cuketou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OYZgr
Nejnovější recepty
Treska s čočkovým ragú
Přidáno před 6 hodinami
Hrošíkový cheesecake
Přidáno před 6 hodinami
Masové kuličky s rajčatovou omáčkou a špagetami
Přidáno před 8 hodinami
Ovocná buchta à la palačinka
Přidáno před 10 hodinami
Bramborová pizza se salámem a zeleninou
Přidáno před 11 hodinami
Nepečené zákusky z dlouhých piškotů s krémem
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nekynutý mazanec z Albert magazínu
1anoli1 před 5 hodinami
Štavnatá hrušková bábovka
malaneta před 6 hodinami
Kuřecí placičky se žampiony
Panova před 9 hodinami
Přepuštěné máslo
lexikona17 před 9 hodinami
Sladkokyselé kuře po asijsku
BinaSa před 10 hodinami
Špenátový krém s uzeným lososem a ztraceným vejcem
Kajkajak před 10 hodinami
Mandarinkový štrůdlík
Lada O. před 10 hodinami
Hovězí vývar se zeleninou
[email protected] před 11 hodinami
Pudinkovo-tvarohové polštářky
Andyzvesnice před 13 hodinami
Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve
Andyzvesnice před 14 hodinami
Suroviny:
kuskus,
vývar zeleninový,
cuketa,
olej olivový,
rajče cherry,
sůl,
pepř mletý,
kapary,
ořechy piniové,
petrželka
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.