Cuketa v ďábelském těstíčku

Name: Cuketa v ďábelském těstíčku
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 mladá cuketa; 2 vejce; 5-6 lžic hladké mouky; 2 lžíce ostrého kečupu; 50 ml piva; 40 g sýra; 1 lžička sójové omáčky; polévkové koření dle chuti; sůl dle chuti; 1 špetka mletého pepře; chilli dle chuti; 1/4 lžičky prášku do pečiva; olej na smažení

Během sezóny cuket přijde vhod každý způsob, jak je využít. Tento si jistě oblíbíte, pokud máte rádi pikantní chutě. Plátky cukety stačí namočit do těstíčka ochuceného pivem, ostrým kečupem a chilli, a pak osmažit dozlatova.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

alena-s

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 504 kJ / 599 kcal
Bílkoviny	34,54 g
Tuky	22,53 g
Vláknina	3,85 g
Cholesterol	542 mg
Sodík	1,21 g
Sůl	3,00 g
Sacharidy	60,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu opláchneme a odkrojíme konce. Mladou cuketu nemusíme loupat ani vydlabávat, stačí jen nakrájet na plátky. Krok 2: V misce vidličkou rozšleháme pivo, vejce a podle potřeby přidáme asi 5-6 lžic hladké mouky smíchané s práškem do pečiva. Dochutíme sójovou omáčkou, kořením, solí a špetkou mletého pepře. Připravíme hladké těstíčko bez hrudek, do kterého nakonec vmícháme ostrý kečup, nastrouhaný sýr a podle chuti chilli. Krok 3: Plátky cukety namáčíme v těstíčku a ihned vkládáme do horkého oleje. Po obou stranách dozlatova osmažíme a na papírovém ubrousku odsajeme přebytečný olej. Krok 4: Jako příloha jsou skvělé pečené brambory s tvarohovým dipem.

Cuketu opláchneme a odkrojíme konce. Mladou cuketu nemusíme loupat ani vydlabávat, stačí jen nakrájet na plátky.
Jak poznat mladou cuketu
V misce vidličkou rozšleháme pivo, vejce a podle potřeby přidáme asi 5-6 lžic hladké mouky smíchané s práškem do pečiva. Dochutíme sójovou omáčkou, kořením, solí a špetkou mletého pepře. Připravíme hladké těstíčko bez hrudek, do kterého nakonec vmícháme ostrý kečup, nastrouhaný sýr a podle chuti chilli.
Plátky cukety namáčíme v těstíčku a ihned vkládáme do horkého oleje. Po obou stranách dozlatova osmažíme a na papírovém ubrousku odsajeme přebytečný olej.
Jako příloha jsou skvělé pečené brambory s tvarohovým dipem.

TIP: Jak zpracovat cukety

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 8. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketa v ďábelském těstíčku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2k92K

Ďábelská kuřecí směs na bramboráčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Eevous 35 min

Roličky v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

toprecepty.cz

Chorvatská cuketa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jajine 20 min

Ďábelské oči

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pavelk 60 min

Ďábelské topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

strakule

Ďábelská krkovička

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

ituska 60 min

Zobrazit více

Avokádová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

alena-s 15 min

Křehký meruňkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

alena-s 90 min

Pomazánka z avokáda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

alena-s 30 min

Nudle s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

alena-s 60 min

Meruňkový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

alena-s 90 min

Placičky z červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

alena-s 45 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Pro začátečníky

Smažení
Cuketa
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Rychlé recepty
Levné recepty
Pikantní chutě
Oběd
Večeře
Běžný den
Letní recepty

Moje poznámka

Cuketa v ďábelském těstíčku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2k92K

Náhodný recept

Kuřecí s pórkem, žampiony a sýrem cottage

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

hosta

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Meruňkový páj

Přidáno před 4 hodinami

Třešňový džem s griotkou

Přidáno před 5 hodinami

Rebarborový džem s hodně zralými jahodami

Přidáno před 5 hodinami

Pikantní angreštový džem s ostružinami

Přidáno před 6 hodinami

Banánovo-meruňková marmeláda s meduňkou

Přidáno před 6 hodinami

Mirabelky ve vlastní šťávě

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

lenka.janatkova moderátorka 27. 8. 2024 11:51

Cukety dělávám převážně v trojobalu, ale to ďábelské těstíčko vypadá skvěle

ukládám a vyzkouším

Marie Svarcova 15. 8. 2024 06:21

Recept i provedení je moc pěkné

alena-s přidal nové fotografie! 13. 8. 2024 18:43

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Slaný cuketový koláč "cukeťák" pečeme z mladých cuket. Aby se povedl, držíme se spolehlivého receptu Hodnocení 236×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Meruňkový koláč s drobenkou

AndreaAbb před 1 hodinou

Hop do vody - přílohové noky

hanaw před 3 hodinami

Cuketová omáčka na špagety Videorecept

Konsel před 8 hodinami

Uzené pečené koleno

Vladka16 před 8 hodinami

Suroviny:
cuketa, vejce, mouka hladká, kečup ostrý, pivo světlé, sýr, omáčka sojová, koření polévkové, sůl, pepř mletý, chilli, prášek do pečiva, olej

Naposledy jste si prohlédli

Pikantní "býčí" delikatesa se šťouchanými bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Anna Kocikova 35 min

Polévka z kotrče kadeřavého

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 40 min

Banánové (pseudo) tiramisu s krémem stracciatella

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

rebeka 30 min

Kuřecí maso na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 30 min

Ledový salát s tuňákem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 10 min

Cuketa v ďábelském těstíčku

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji