Špagety v sýrové omáčce se slaninou

Name: Špagety v sýrové omáčce se slaninou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Italská
Ingredients: 1/2 sáčku špaget (zhruba); 150-200 g anglické slaniny; 3 žloutky; 50 ml smetany; mletý pepř; 150 g tvrdého sýra (měla jsem goudu, ale lepší je parmazán) + na posyp

Nejčastěji používaným druhem těstovin, a i snad i jedním z nejoblíbenějších, jsou bezesporu špagety. Existuje mnoho způsobů, jak je připravit, nejvíce jim však sluší snadné omáčky. Třeba taková sýrová omáčka se slaninou, která připomíná špagety carbonara.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 2 porce

2porce

1/2 sáčku 1/2 sáčku špaget (zhruba)

150-200 g 150-200 g anglické slaniny

3 3 žloutky

50 ml 50 ml smetany

mletý pepř

150 g 150 g tvrdého sýra (měla jsem goudu, ale lepší je parmazán) + na posyp

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 395 kJ / 2 006 kcal
Bílkoviny	52,32 g
Tuky	193,98 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	869 mg
Sodík	4,36 g
Sůl	10,90 g
Sacharidy	12,86 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Sýr nastrouháme najemno. Špagety uvaříme dle návodu na obalu ve vroucí osolené vodě. Slaninu nakrájíme na kostičky a vyškvaříme. Krok 2: Na pánev dáme sýr, žloutky, pepř, výpek ze slaniny a zalijeme smetanou. Za stálého míchání na mírném ohni rozpustíme dohladka, ale nevaříme. Krok 3: Do omáčky přidáme špagety a promícháme, aby se špagety obalily omáčkou. Dáme na talíř, posypeme slaninou a strouhaným sýrem.

Sýr nastrouháme najemno. Špagety uvaříme dle návodu na obalu ve vroucí osolené vodě. Slaninu nakrájíme na kostičky a vyškvaříme.
Na pánev dáme sýr, žloutky, pepř, výpek ze slaniny a zalijeme smetanou. Za stálého míchání na mírném ohni rozpustíme dohladka, ale nevaříme.
Do omáčky přidáme špagety a promícháme, aby se špagety obalily omáčkou. Dáme na talíř, posypeme slaninou a strouhaným sýrem.

TIP: Špagety carbonara - návod na jednoduchou pochoutku

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Špagety v sýrové omáčce se slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G698L

Špagety se sýrovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

maminka19

Špagety na slanině s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz

Špagety s hráškovým pestem a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 30 min

Špagety se sýrovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Helush22 35 min

Sýrová omáčka na špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

fhutvb 15 min

Sýrové kostičky ve slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 35 min

Kynuté meruňkové knedlíky s posypkou a máslem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

RubyRom 76 min

Buchta s tvarohem s vůní perníku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 60 min

Zlaté kuře s vietnamskými nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 100 min

Dvoubarevný chlebíček s rumovými rozinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 70 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Zobrazit více

Těstoviny
Špagety

Snadné recepty
Rychlé recepty
Oběd
Večeře
Běžný den
Restování

Moje poznámka

Špagety v sýrové omáčce se slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G698L

Náhodný recept

Bramboráky z cukety Videorecept

Bramboráky z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kořeněné masové kari s bramborami a hráškem

Přidáno před 4 hodinami

Slaný cuketový koláč se sýrem

Přidáno před 4 hodinami

Bulgur s brokolicí, paprikou, cuketou, sušenými rajčaty a sýrem

Přidáno před 6 hodinami

Tvarohové knedlíky ze 3 surovin

Přidáno před 6 hodinami

Kuřecí paličky s tarhoňou a zeleninou

Přidáno před 7 hodinami

Špalíčky s bylinkovým máslem

Přidáno 18. 6. 2026 12:01:01

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom přidala novou fotografii! 30. 7. 2024 15:37

Přečtěte si

Zázrak pro vaše střeva za pár korun: Tuhle obyčejnou zeleninu byste měli jíst každý den

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Ozzákův trik na katův šleh překvapí: Rozhoduje detail, na který se často zapomíná

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Bezchybná bábovka podle Míši Landové: Vláčnost zaručí ingredience z italských dezertů

Jak na zdravé palačinky ze špaldové mouky. Díky banánu můžeme vynechat i vejce Hodnocení 63×

Jak na zdravé palačinky ze špaldové mouky. Díky banánu můžeme vynechat i vejce

Vyplavaly na hladinu, proto jsou hotové: U ovocných knedlíků to bývá nejčastější omyl

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlá piškotová bublanina Videorecept

Rychlá piškotová bublanina

Jan Vrba před 24 minutami

Dvoubarevný tvarohový věnec

PunkyLucik před 1 hodinou

Smažený mletý řízek se sýrem

Panova před 2 hodinami

Šneky se sladkou náplní

Jan Nemec před 4 hodinami

Tilapie na slanině a žampionech

Jan Nemec před 4 hodinami

Oříškovočokoládové sušenky

PunkyLucik před 4 hodinami

Meruňkový koláč s drobenkou

Romecka7 před 5 hodinami

Salát "Rumcajs"

magdalenka před 5 hodinami

Bílá cuketová česnečka

magdalenka před 5 hodinami

Salát z červené cibule

magdalenka před 5 hodinami

Suroviny:
těstoviny špagety, slanina anglická, žloutek, smetana, pepř mletý, sýr tvrdý

Špagety v sýrové omáčce se slaninou

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Ozzákův trik na katův šleh překvapí: Rozhoduje detail, na který se často zapomíná

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Ozzákův trik na katův šleh překvapí: Rozhoduje detail, na který se často zapomíná