Špagety v sýrové omáčce se slaninou

Name: Špagety v sýrové omáčce se slaninou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Italská
Ingredients: 1/2 sáčku špaget (zhruba); 150-200 g anglické slaniny; 3 žloutky; 50 ml smetany; mletý pepř; 150 g tvrdého sýra (měla jsem goudu, ale lepší je parmazán) + na posyp

Nejčastěji používaným druhem těstovin, a i snad i jedním z nejoblíbenějších, jsou bezesporu špagety. Existuje mnoho způsobů, jak je připravit, nejvíce jim však sluší snadné omáčky. Třeba taková sýrová omáčka se slaninou, která připomíná špagety carbonara.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 2 porce

2porce

1/2 sáčku 1/2 sáčku špaget (zhruba)

150-200 g 150-200 g anglické slaniny

3 3 žloutky

50 ml 50 ml smetany

mletý pepř

150 g 150 g tvrdého sýra (měla jsem goudu, ale lepší je parmazán) + na posyp

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 395 kJ / 2 006 kcal
Bílkoviny	52,32 g
Tuky	193,98 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	869 mg
Sodík	4,36 g
Sůl	10,90 g
Sacharidy	12,86 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Sýr nastrouháme najemno. Špagety uvaříme dle návodu na obalu ve vroucí osolené vodě. Slaninu nakrájíme na kostičky a vyškvaříme. Krok 2: Na pánev dáme sýr, žloutky, pepř, výpek ze slaniny a zalijeme smetanou. Za stálého míchání na mírném ohni rozpustíme dohladka, ale nevaříme. Krok 3: Do omáčky přidáme špagety a promícháme, aby se špagety obalily omáčkou. Dáme na talíř, posypeme slaninou a strouhaným sýrem.

Sýr nastrouháme najemno. Špagety uvaříme dle návodu na obalu ve vroucí osolené vodě. Slaninu nakrájíme na kostičky a vyškvaříme.
Na pánev dáme sýr, žloutky, pepř, výpek ze slaniny a zalijeme smetanou. Za stálého míchání na mírném ohni rozpustíme dohladka, ale nevaříme.
Do omáčky přidáme špagety a promícháme, aby se špagety obalily omáčkou. Dáme na talíř, posypeme slaninou a strouhaným sýrem.

TIP: Špagety carbonara - návod na jednoduchou pochoutku

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Špagety v sýrové omáčce se slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G698L

Špagety se sýrovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

maminka19

Špagety na slanině s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz

Špagety s hráškovým pestem a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 30 min

Sýrová omáčka na špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

fhutvb 15 min

Špagety se sýrovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Helush22 35 min

Omáčka na špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kogina-K1 45 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky Videorecept

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 55 min

Sýrové karbanátky s česnekem a tymiánem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 45 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 85 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

RubyRom 180 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Chleba z červené čočky (vhodný pro diabetiky typu 2)

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

RubyRom 80 min

Zobrazit více

Těstoviny
Špagety

Snadné recepty
Rychlé recepty
Oběd
Večeře
Běžný den
Restování

Moje poznámka

Špagety v sýrové omáčce se slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G698L

Náhodný recept

Lilek v česnekovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Svěží pomerančový dort

Přidáno před 12 minutami

Chleba ve vajíčku bez smažení

Přidáno před 40 minutami

Křehký moučník s jablky a tvarohem

Přidáno před 42 minutami

Vaječná sedlina s masem a zeleninou z remosky

Přidáno před 2 hodinami

Minipizzy z toustového chleba

Přidáno před 14 hodinami

Filet s hráškovým rizotem

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom přidala novou fotografii! 30. 7. 2024 14:37

Přečtěte si

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 16×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 40×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Hrnec od medu s husou připravovala už prababička na Třeboňsku. Ze zbytků svátečního oběda vznikne skvělé jídlo

Dušené zelí k svatomartinské huse nemusíte připravovat z hlávky. Zelí ze sklenice ušetří čas a stihnete ho i po práci

Jak na zdravé palačinky ze špaldové mouky. Díky banánu můžeme vynechat i vejce Hodnocení 66×

Jak na zdravé palačinky ze špaldové mouky. Díky banánu můžeme vynechat i vejce

Dokonalé linecké cukroví začíná výběrem správné mouky. Jeden druh zajistí jemné a křehké těsto

Poctivý kaldoun z husy nebo kachny zahřeje a zasytí. Při přípravě tradiční polévky rozhoduje několik důležitých maličkostí

Jemný tvarohový dezert s cottage a bílou čokoládou připravíte během chvilky. Je bez mouky a svěží díky ovoci

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuře na rajčatech a paprikách

Nikina před 29 minutami

Bulky se sýrem Videorecept

Bulky se sýrem

horakova654 před 3 hodinami

Dijonský vepřový plátek

Slavista62 před 10 hodinami

Italská citronová bábovka

Janninka před 11 hodinami

Provensálské kotlety v sýrové omáčce

Janet.P před 15 hodinami

Rýže dušená v troubě

Mexico před 16 hodinami

Marinované výpečky

Slavista62 před 17 hodinami

Vepřové výpečky Videorecept

Vepřové výpečky

Slavista62 před 17 hodinami

Marinované výpečky z vepřového kolena

Slavista62 před 17 hodinami

Vypečené výpečky

Slavista62 před 17 hodinami

Suroviny:
těstoviny špagety, slanina anglická, žloutek, smetana, pepř mletý, sýr tvrdý

Špagety v sýrové omáčce se slaninou

Jaký obsah chcete přidat?

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

5 foto Legendární česká čína měla mnoho podob. Připomeňte si její levnou variantu, v níž maso nahradil obyčejný gothaj

13 foto Kde nakoupíte 17. listopadu a kdo vám přiveze potraviny domů. Přehled supermarketů i online služeb

9 foto Jemný tvarohový dezert s cottage a bílou čokoládou připravíte během chvilky. Je bez mouky a svěží díky ovoci

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

5 foto
Legendární česká čína měla mnoho podob. Připomeňte si její levnou variantu, v níž maso nahradil obyčejný gothaj

13 foto
Kde nakoupíte 17. listopadu a kdo vám přiveze potraviny domů. Přehled supermarketů i online služeb

9 foto
Jemný tvarohový dezert s cottage a bílou čokoládou připravíte během chvilky. Je bez mouky a svěží díky ovoci