Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Salát z pečené zeleniny

Léto přináší bohatou úrodu dobré zeleniny, ze které můžeme připravit mnoho skvělých jídel. Tento pestrý salát z pečené zeleniny se zlatavými krutonky si jistě získá i vás. Zeleninu můžete upéct nebo připravit na grilu.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Salát z pečené zeleniny

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 134 kJ / 510 kcal
Bílkoviny	2,66 g
Tuky	40,84 g
Vláknina	7,12 g
Cholesterol	26 mg
Sodík	18 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	31,46 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Papriky nejprve zbavíme semen, pak je nakrájíme na menší kousky. Krok 2: Rajčátka nakrájíme na poloviny, oloupanou cibuli na klínky, cuketu na půlkolečka a lilek i se slupkou na menší kousky. Krok 3: Zeleninu rozložíme na plech vyložený pečicím papírem, zelenina se tak nepřichytí ke dnu. Pak vše osolíme, opepříme a zakápneme olejem. Krok 4: Rukama promícháme a pečeme při 190 °C asi 20 minut. Po upečení zeleninu zakápneme balzamikovým octem dle chuti. Krok 5: Bagetu nakrájíme na malé kousky. Na pánvičce rozehřejeme máslo, zlehka orestujeme prolisovaný česnek, vmícháme bagetu a posypeme bylinkovou solí. Krutonky dozlatova osmahneme a podáváme se salátem.

Papriky nejprve zbavíme semen, pak je nakrájíme na menší kousky.
Rajčátka nakrájíme na poloviny, oloupanou cibuli na klínky, cuketu na půlkolečka a lilek i se slupkou na menší kousky.
Zeleninu rozložíme na plech vyložený pečicím papírem, zelenina se tak nepřichytí ke dnu. Pak vše osolíme, opepříme a zakápneme olejem.
Rukama promícháme a pečeme při 190 °C asi 20 minut. Po upečení zeleninu zakápneme balzamikovým octem dle chuti.
Bagetu nakrájíme na malé kousky. Na pánvičce rozehřejeme máslo, zlehka orestujeme prolisovaný česnek, vmícháme bagetu a posypeme bylinkovou solí. Krutonky dozlatova osmahneme a podáváme se salátem.

TIP: Jak připravit krutony

Zveřejněno 19. 8. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Salát z pečené zeleniny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/829Yo

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Pečené brambory v salátu s vejci a zeleninou

Pečené brambory v salátu s vejci a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 140 min

Salát z quinoy a pečené zeleniny

Salát z quinoy a pečené zeleniny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vajíčkový salát se zeleninou

Vajíčkový salát se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Podzimní pečená zelenina Videorecept

Podzimní pečená zelenina

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 75 min

Pomazanka z pecene zeleniny

Pomazanka z pecene zeleniny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Pečené brambory se zeleninou

Pečené brambory se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris 40 min

Pikantní sýrová roláda

Pikantní sýrová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Nekynuté ořechové rohlíčky

Nekynuté ořechové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,0

poslirecept 100 min

Slané rohlíčky s náplní

Slané rohlíčky s náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 110 min

Hrnková banánová buchta

Hrnková banánová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

poslirecept 60 min

Pečené batátové hranolky

Pečené batátové hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 45 min

Dýňová roláda s mascarpone krémem

Dýňová roláda s mascarpone krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 100 min

Saláty
Zeleninové saláty

Smažení
Pečení
Cuketa
Lilek
Zelenina
Letní recepty
Běžný den
Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Salát z pečené zeleniny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/829Yo

Náhodný recept

Kynuté Františky se skořicí

Kynuté Františky se skořicí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Betina 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Těsto bez vážení na řezy i bublaninu

Těsto bez vážení na řezy i bublaninu

Přidáno před 11 hodinami

Borůvkovo-banánové muffiny

Borůvkovo-banánové muffiny

Přidáno před 12 hodinami

Knedlíková omeleta se šunkou a sýrem

Knedlíková omeleta se šunkou a sýrem

Přidáno před 13 hodinami

Pečený květák z remosky

Pečený květák z remosky

Přidáno před 13 hodinami

Podzimní buchty s jablky a tvarohem

Podzimní buchty s jablky a tvarohem

Přidáno před 15 hodinami

Špekové knedlíky se špenátem

Špekové knedlíky se špenátem

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 40×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Zahrajte si na svatého Martina. Na bílém koni vás čekají kaluže, ploty i sněhové závěje

Zahrajte si na svatého Martina. Na bílém koni vás čekají kaluže, ploty i sněhové závěje

Salát z pekingského zelí podle videa: Ochutnejte jednoduché osvěžení z minima surovin Hodnocení 13×

Salát z pekingského zelí podle videa: Ochutnejte jednoduché osvěžení z minima surovin

K pečené huse se letos vyplatí vybrat červené víno. Someliérka doporučuje odrůdu, která doplní chuť masa

K pečené huse se letos vyplatí vybrat červené víno. Someliérka doporučuje odrůdu, která doplní chuť masa

Salát z pekingského zelí: Na lehký oběd či večeři je potřeba jen pár surovin a 30 minut Hodnocení 9×

Salát z pekingského zelí: Na lehký oběd či večeři je potřeba jen pár surovin a 30 minut

Salát ze salátu: Nejjednodušší zálivku na zelený salát uděláte pouze ze tří surovin Hodnocení 175×

Salát ze salátu: Nejjednodušší zálivku na zelený salát uděláte pouze ze tří surovin

Domácí jablečný mošt vydrží i několik měsíců. Důležité je správné zahřívání a skladování

Domácí jablečný mošt vydrží i několik měsíců. Důležité je správné zahřívání a skladování

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují Hodnocení 5×

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují

Nejnovější články

22 foto
Z kysaného zelí připravíte vynikající pomazánku. Stačí pár surovin a na chlebíčky už možná nebudete chtít jinou

7 foto
Domácí jablečný mošt vydrží i několik měsíců. Důležité je správné zahřívání a skladování

6 foto
Lucie zhubla 55 kilo, aniž by počítala kalorie. Dnes jí i slaninu, tučné sýry a přestala se vážit

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Vepřové kostky s hořčicí

Vepřové kostky s hořčicí

Pavkova1 před 3 hodinami

Krůtí nudličky na kari s pórkem a jablíčkem

Krůtí nudličky na kari s pórkem a jablíčkem

OliCe před 7 hodinami

Camping salát podle ČSN Videorecept

Camping salát podle ČSN

Fatima2 před 8 hodinami

Hrnková bábovka Videorecept

Hrnková bábovka

Deelerka před 11 hodinami

Jihočeský kočičák (lepenice)

Jihočeský kočičák (lepenice)

Pepajz před 11 hodinami

Bageta / ciabatta

Bageta / ciabatta

magdalenka před 11 hodinami

Langoše z jogurtu Videorecept

Langoše z jogurtu

Curka před 12 hodinami

Křenová omáčka Videorecept

Křenová omáčka

DanaPr před 12 hodinami

Brownies do hrnečku

Brownies do hrnečku

Honza_206 před 12 hodinami

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní Videorecept

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní

Fatima2 před 15 hodinami

Suroviny:
paprika čerstvá červená, rajče cherry, cibule červená, cuketa, lilek, sůl, pepř mletý, olej olivový, ocet balsamiko, bageta, máslo, česnek, sůl bylinková

]