Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Salát z pečené zeleniny

Léto přináší bohatou úrodu dobré zeleniny, ze které můžeme připravit mnoho skvělých jídel. Tento pestrý salát z pečené zeleniny se zlatavými krutonky si jistě získá i vás. Zeleninu můžete upéct nebo připravit na grilu.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Salát z pečené zeleniny

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 134 kJ / 510 kcal
Bílkoviny	2,66 g
Tuky	40,84 g
Vláknina	7,12 g
Cholesterol	26 mg
Sodík	18 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	31,46 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Papriky nejprve zbavíme semen, pak je nakrájíme na menší kousky. Krok 2: Rajčátka nakrájíme na poloviny, oloupanou cibuli na klínky, cuketu na půlkolečka a lilek i se slupkou na menší kousky. Krok 3: Zeleninu rozložíme na plech vyložený pečicím papírem, zelenina se tak nepřichytí ke dnu. Pak vše osolíme, opepříme a zakápneme olejem. Krok 4: Rukama promícháme a pečeme při 190 °C asi 20 minut. Po upečení zeleninu zakápneme balzamikovým octem dle chuti. Krok 5: Bagetu nakrájíme na malé kousky. Na pánvičce rozehřejeme máslo, zlehka orestujeme prolisovaný česnek, vmícháme bagetu a posypeme bylinkovou solí. Krutonky dozlatova osmahneme a podáváme se salátem.

Papriky nejprve zbavíme semen, pak je nakrájíme na menší kousky.
Rajčátka nakrájíme na poloviny, oloupanou cibuli na klínky, cuketu na půlkolečka a lilek i se slupkou na menší kousky.
Zeleninu rozložíme na plech vyložený pečicím papírem, zelenina se tak nepřichytí ke dnu. Pak vše osolíme, opepříme a zakápneme olejem.
Rukama promícháme a pečeme při 190 °C asi 20 minut. Po upečení zeleninu zakápneme balzamikovým octem dle chuti.
Bagetu nakrájíme na malé kousky. Na pánvičce rozehřejeme máslo, zlehka orestujeme prolisovaný česnek, vmícháme bagetu a posypeme bylinkovou solí. Krutonky dozlatova osmahneme a podáváme se salátem.

TIP: Jak připravit krutony

Zveřejněno 19. 8. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Salát z pečené zeleniny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/829Yo

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Pečené brambory v salátu s vejci a zeleninou

Pečené brambory v salátu s vejci a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 140 min

Salát z quinoy a pečené zeleniny

Salát z quinoy a pečené zeleniny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Salát plný zeleniny

Salát plný zeleniny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Podzimní pečená zelenina Videorecept

Podzimní pečená zelenina

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 75 min

Pomazanka z pecene zeleniny

Pomazanka z pecene zeleniny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Pečené brambory se zeleninou

Pečené brambory se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris 40 min

Cuketová buchta

Cuketová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

poslirecept 45 min

Koláčky s nivou a cuketou

Koláčky s nivou a cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 50 min

Švestková pochoutka Petry Černocké

Švestková pochoutka Petry Černocké

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 65 min

Hrnková banánová buchta

Hrnková banánová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

poslirecept 60 min

Ostružinová marmeláda

Ostružinová marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 50 min

Lehký bramborový salát

Lehký bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

poslirecept 50 min

Saláty
Zeleninové saláty

Smažení
Pečení
Cuketa
Lilek
Zelenina
Letní recepty
Běžný den
Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Salát z pečené zeleniny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/829Yo

Náhodný recept

Květákové karbanátky

Květákové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lenka-m 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Grilované placky starostky Jany

Grilované placky starostky Jany

Přidáno před 24 minutami

Křupavé zelňáky

Křupavé zelňáky

Přidáno před 1 hodinou

Poctivý čokoládový korpus

Poctivý čokoládový korpus

Přidáno před 5 hodinami

Vepřové řízky naruby

Vepřové řízky naruby

Přidáno před 5 hodinami

Borůvkové mřížkové tartaletky

Borůvkové mřížkové tartaletky

Přidáno před 6 hodinami

Sněhová roláda bez mouky s kakaovým krémem

Sněhová roláda bez mouky s kakaovým krémem

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Tajemství dokonalých švestkových knedlíků z bramborového těsta: Fígl spočívá v rychlosti přípravy

Tajemství dokonalých švestkových knedlíků z bramborového těsta: Fígl spočívá v rychlosti přípravy

Znáte tajemství nejlepších krutonek do polévky? Musí být smažené velmi pomalu, aby se hned nerozmočily Hodnocení 19×

Znáte tajemství nejlepších krutonek do polévky? Musí být smažené velmi pomalu, aby se hned nerozmočily

Salát z pekingského zelí: Na lehký oběd či večeři je potřeba jen pár surovin a 30 minut Hodnocení 5×

Salát z pekingského zelí: Na lehký oběd či večeři je potřeba jen pár surovin a 30 minut

Salát z pekingského zelí podle videa: Ochutnejte jednoduché osvěžení z minima surovin Hodnocení 13×

Salát z pekingského zelí podle videa: Ochutnejte jednoduché osvěžení z minima surovin

Jak upéct kuře s dokonale křupavou kůží: Pomůže jednoduchý trik s práškem do pečiva

Jak upéct kuře s dokonale křupavou kůží: Pomůže jednoduchý trik s práškem do pečiva

Jak skladovat zeleninu bez mrazáku a bez lednice. Využijte sklep, písek i správné nádoby

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

Tajemství dokonalých švestkových knedlíků z bramborového těsta: Fígl spočívá v rychlosti přípravy

14 foto
Jak zachránit sraženou omáčku. Pomůže metlička nebo tyčový mixér i trocha smetany navíc

Jednoduchý recept na domácí Granko: Kakao s příchutí skořice nebo vanilky budou děti milovat

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Linecké pečivo bez uležení Videorecept

Linecké pečivo bez uležení

foreve před 17 minutami

Vepřová panenka s pepřovou omáčkou

Vepřová panenka s pepřovou omáčkou

Vera27 před 32 minutami

Švestkové knedlíky

Švestkové knedlíky

[email protected] před 59 minutami

Krkovička se staročeským zelím

Krkovička se staročeským zelím

rula77 před 1 hodinou

Řízečky v sýrovo-bramborovém těstíčku – marinované Videorecept

Řízečky v sýrovo-bramborovém těstíčku – marinované

Marcela0123 před 2 hodinami

Čočková polévka podle mojí babičky

Čočková polévka podle mojí babičky

Fitulka před 2 hodinami

Roštěnky

Roštěnky

Alamatej před 3 hodinami

Cuketová polévka s fazolemi a koprem

Cuketová polévka s fazolemi a koprem

ZboSy před 3 hodinami

Cuketové halušky s vejci na slanině

Cuketové halušky s vejci na slanině

wimra před 4 hodinami

Vláčná cuketová buchta

Vláčná cuketová buchta

098765 před 5 hodinami

Suroviny:
paprika čerstvá červená, rajče cherry, cibule červená, cuketa, lilek, sůl, pepř mletý, olej olivový, ocet balsamiko, bageta, máslo, česnek, sůl bylinková

]