Špenátová roláda
Nadýchaná roláda ze špenátového těsta plněná ricottou a sušenými rajčaty je skvělé lehké pohoštění pro návštěvy, které si vychutnáte se sklenkou vína. Špenát dodá těstu krásnou zelenou barvu, takže roláda přímo láká k nakousnutí.
Suroviny pro 12 porcí
12porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 512 kJ / 1 317 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 76,06 g |
| Tuky | 51,33 g |
| Vláknina | 19,56 g |
| Cholesterol | 1,14 g |
| Sodík | 675 mg |
| Sůl | 1,67 g |
| Sacharidy | 128,77 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem a troubu včas rozpálíme na 170 °C.
Krok 2: Z bílků ušleháme tuhý sníh. Špenát opereme, odstraníme tuhé konce lístků a spaříme ho ve slané vodě. Necháme okapat a pak nasekáme na malé kousky.
Krok 3: Vmícháme prolisovaný česnek, žloutky, mouku, sůl, pepř a nakonec bílkový sníh. Těsto nalijeme na plech, rovnoměrně rozetřeme a pečeme asi 20 minut.
Krok 4: Mezitím připravíme náplň. Ricottu promícháme s nasekanými sušenými rajčaty a směs ochutíme solí a pepřem.
Krok 5: Korpus necháme vychladnout, sloupneme pečicí papír, potřeme připravenou náplní, srolujeme a necháme vychladit.
Zveřejněno 29. 8. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Špenátová roláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73Azw
Moje poznámka
Špenátová roláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73Azw
Nejnovější recepty
Barevný salát coleslaw
Přidáno před 3 hodinami
Toskánské těstoviny s kuřecím masem
Přidáno před 5 hodinami
Kynuté meruňkové knedlíky s posypkou a máslem
Přidáno před 6 hodinami
Slaný koláč s brokolicí, tuňákem a balkánským sýrem
Přidáno před 8 hodinami
Hermelínové košíčky
Přidáno před 8 hodinami
Krůtí stehna s petrželovou salsou
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Kai-Me před 3 minutami
Pudinkové řezy z čerstvých jahod
Koubicka před 10 minutami
Koprová omáčka
annabelsonova před 15 minutami
Kuřecí kousky v česnekovém těstíčku podle Čiriny
annabelsonova před 16 minutami
Jahodová zmrzlina
annabelsonova před 16 minutami
Nadýchaný hrnečkový perník
annabelsonova před 17 minutami
Bramborka (litá na plech)
Zuzka1973 před 35 minutami
Boloňská omáčka
matejmrlik před 48 minutami
Kuřecí játra po myslivecku
poirotka před 1 hodinou
Rychlý krupicový svítek do polévky
LA.63 před 2 hodinami
Suroviny:
vejce,
špenát čerstvý,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
mouka polohrubá,
sýr ricotta,
rajče sušené
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.