Špenátová roláda
Nadýchaná roláda ze špenátového těsta plněná ricottou a sušenými rajčaty je skvělé lehké pohoštění pro návštěvy, které si vychutnáte se sklenkou vína. Špenát dodá těstu krásnou zelenou barvu, takže roláda přímo láká k nakousnutí.
Suroviny pro 12 porcí
12porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 512 kJ / 1 317 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 76,06 g |
| Tuky | 51,33 g |
| Vláknina | 19,56 g |
| Cholesterol | 1,14 g |
| Sodík | 675 mg |
| Sůl | 1,67 g |
| Sacharidy | 128,77 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem a troubu včas rozpálíme na 170 °C.
Krok 2: Z bílků ušleháme tuhý sníh. Špenát opereme, odstraníme tuhé konce lístků a spaříme ho ve slané vodě. Necháme okapat a pak nasekáme na malé kousky.
Krok 3: Vmícháme prolisovaný česnek, žloutky, mouku, sůl, pepř a nakonec bílkový sníh. Těsto nalijeme na plech, rovnoměrně rozetřeme a pečeme asi 20 minut.
Krok 4: Mezitím připravíme náplň. Ricottu promícháme s nasekanými sušenými rajčaty a směs ochutíme solí a pepřem.
Krok 5: Korpus necháme vychladnout, sloupneme pečicí papír, potřeme připravenou náplní, srolujeme a necháme vychladit.
Zveřejněno 29. 8. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Špenátová roláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73Azw
Moje poznámka
Špenátová roláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73Azw
Nejnovější recepty
Italská citronová bábovka
Přidáno před 2 hodinami
Sváteční pečeně na jablcích
Přidáno před 2 hodinami
Pečená kachna s celozrnným knedlíkem
Přidáno před 3 hodinami
Pomazánka z uzeného pstruha
Přidáno před 3 hodinami
Slepičí polévka s játrovými knedlíčky
Přidáno před 4 hodinami
Podzimní dýňový koláč s vlašskými ořechy
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zapečené kuřecí cibulové řízky
Vasrmanka před 3 minutami
Šafránové rizoto s houbami
Jan Nemec před 16 minutami
Andělsky nadýchaný perník
Hannca před 27 minutami
Obyčejné nudle se smaženým zelím
kimlo před 56 minutami
Těstoviny s lehkou cuketovou omáčkou
Lokocka před 1 hodinou
Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády
Amuska. před 1 hodinou
Koprovo - dýňová omáčka
KatkaCechova před 1 hodinou
Indické květákové "SABDŽÍ"
[email protected] před 2 hodinami
Babiččina žemlovka s jablky a bez rozinek
Ivcaaa před 2 hodinami
Italská citronová bábovka
Kaprice před 2 hodinami
Suroviny:
vejce,
špenát čerstvý,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
mouka polohrubá,
sýr ricotta,
rajče sušené
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.