Špenátová slunečnice

Lenunka Kuchařka:

Doba přípravy: 1 hod PT1H00M Slané pečivo 5 názorů

520

Suroviny

Těsto:
500 g hladké mouky
90 ml olivového oleje
200 ml bílého vína
1 kl soli
Náplň:
400 g listového špenátu
400 g tvarohu (v alobalu)
100 g balkánského sýra
sůl
pepř
2-3 stroužky česneku
1 vejce
2 lžíce oleje
1 střední cibule
Na potření:
mléko
slunečnicová semínka
Recept si zatím oblíbilo 20 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve připravíme těsto jednoduše tak, že smícháme všechny ingredience (mě pomohla domácí pekárna, program nudlové těsto).
    Těsto zabalíme do igelitu a dáme do ledničky.

  2. Dále připravíme náplň. Na pánvi na oleji zesklovatíme cibuli, přidáme špenát a necháme podusit, dokud se neodpaří tekutina. Osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek a necháme vychladnout.

  3. Tvaroh rozmícháme s vychladlým špenátem, přidáme nastrouhaný balkánský sýr, vejce, pepř, se solí opatrně, balkánský sýr je dost slaný.

  4. Těsto rozdělíme na dvě poloviny a z každé vyválíme kruh asi 30 cm. Na spodní plát naneseme náplň tak, že v prostředku uděláme kopeček, a zbytek naneseme v kruhu asi 2-3 cm od kraje. Překryjeme druhým plátem těsta a vytlačíme vzduch - viz fotopostup. Okraje přitlačíme vidličkou, aby náplň nevytékala.

  5. Na prostřední kopeček položíme misku nebo hrneček, abychom ho nechtěně nenařízli a nakrájíme od misky ke kraji koláče "lístky" slunečnice. Otočíme každý o 90° - opět viz fotopostup.

  6. Sundáme misku, střed koláče potřeme mlékem a posypeme slunečnicovými semínky.

  7. Pečeme na 180°asi 30 min.

Poznámka

Inspirace - carujeme.cz

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 24 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Špenátová slunečnice

  • Marie Svarcova Marie Svarcova

    :yes: krásný koláč, mám radši slané než sladké a tento nemá chybu <3

    Odpovědět

  • Lenunka Lenunka(autorka receptu)

    Jiří Žilavý: myslíte do náplně? já solila po špetkách a ochutnávala (před přidáním vejce), ten balkán je dost slaný, tak aby se to nepřesolilo:-) Včera se to zdálo rodině ochucené dost, do druhého dne se to rozleželo, takže kamarádka dnes ještě dosolovala:-). Jelikož špenát už ochucený je, na ten tvaroh bych nedávala víc jak půl kávové lžičky (rovné). Dosolit se to dá vždycky:-)

    Odpovědět

  • Jiří Žilavý Jiří Žilavý(neregistrovaný)

    Je to výborné,ale s tou solí?

    Odpovědět

  • Lenunka Lenunka(autorka receptu)

    magdalenka: děkuji:-):-K

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    šikulka...:yes: veľmi efektné, ale aj nesporne chutné!

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: recepty slunecnice recept na slaný koláč slunečnice recepty ze slunečnice recept slunečnice koláč slunečnice slaná slunečnice recept slany kolac jako slunecnice špenátové sladké řezy vytisknout recept slunečnice z listového těsta carujeme.cz recept na slaný koláč slunečnice

Zapomněl/a jsem heslo