Mozeček z cukety
Máte doma přebytek cuket a už nevíte co s nimi? Připravte si rychlé letní jídlo, cuketový mozeček. Stačí jen na cibulce orestovat cuketu a zalít vejci a skvělé jídlo je na stole. Pokud se nechcete vzdát masa, přidejte šunku či uzené. Nejlépe chutná s bramborovou kaší.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 107 kJ / 982 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 54,43 g |
| Tuky | 61,44 g |
| Vláknina | 28,20 g |
| Cholesterol | 1,32 g |
| Sodík | 515 mg |
| Sůl | 1,05 g |
| Sacharidy | 45,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na sádle osmahneme nakrájenou cibuli, až zesklovatí. Přidáme nahrubo nastrouhanou vymačkanou cuketu, osolíme, opepříme a podusíme do měkka. Přebytečnou tekutinu necháme odpařit.
Krok 2: Přidáme prošlehaná vejce a za stálého míchání je necháme ztuhnout.
Krok 3: Jako přílohu můžeme použít bramborovou kaši nebo pouze chléb.
Zveřejněno 5. 9. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mozeček z cukety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73ABO
Moje poznámka
Mozeček z cukety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73ABO
Nejnovější recepty
Čočková pomazánka s mrkví a tvarohem
Přidáno před 10 hodinami
Kapustový řízek plněný mletým masem
Přidáno před 10 hodinami
Guláš pana uzenáře
Přidáno před 10 hodinami
Galetka s rebarborou a jahodami z remosky
Přidáno před 11 hodinami
Roládky s vaječným likérem
Přidáno před 14 hodinami
Mrkvové koláčky s makovou a ořechovou náplní
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Uzená polévka s kroupami
Kajkajak před 5 hodinami
Rajčatový salát s vejci
Kajkajak před 5 hodinami
Maminčina ořechová bábovka
titi96 před 8 hodinami
Vepřové rizotto
buco61.mb.mb před 8 hodinami
Špagety Carbonari
rula77 před 9 hodinami
Chilli con carne
Komtesina před 10 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Lenak před 10 hodinami
Vepřové na houbách
Sabous před 11 hodinami
Mleté kuřecí řízky se dvěma sýry
Jan Nemec před 11 hodinami
Brynzová pomazánka s mrkví
Jan Nemec před 11 hodinami
Suroviny:
cuketa,
cibule,
sádlo,
vejce,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (2)