Kachní burger s brusinkami
Kachna s dušeným kysaným zelím je česká sváteční klasika. Tato kombinace výborně funguje i ve formě burgeru. Kachní maso a zelí v něm ještě doplníme brusinkovou marmeládou a křupavou slaninou.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 504 kJ / 599 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,70 g |
| Tuky | 48,55 g |
| Vláknina | 7,60 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Sodík | 1,29 g |
| Sůl | 3,20 g |
| Sacharidy | 34,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zelí dáme do hrnce a podusíme ho. Na závěr jej osladíme. Cibuli oloupeme, najemno nasekáme a osmažíme na oleji.
Krok 2: Kachní maso obereme od kostí, natrháme na menší kusy a vytvarujeme z něj 2 placičky. Na ty položíme plátky sýra a dáme zapéct na 5 minut do trouby.
Krok 3: Bulky rozkrojíme, opečeme je a potřeme je majonézou. Na spodní díl bulky umístíme list salátu, na něj maso, podušené zelí a plátky opečené slaniny.
Krok 4: Horní část bulky potřeme brusinkovou marmeládou a přiklopíme. Můžeme servírovat.
Zveřejněno 3. 10. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kachní burger s brusinkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2k9YK
Moje poznámka
Kachní burger s brusinkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2k9YK
Nejnovější recepty
Koláčky s nivou a cuketou
Přidáno před 21 minutami
Ohnivá vepřová kýta s bramboráčky
Přidáno před 49 minutami
Quesadilla s rajčaty a nivou
Přidáno před 1 hodinou
Vláčná vánočka
Přidáno před 4 hodinami
Restovaná zelenina s vejci a strouhaným sýrem
Přidáno před 5 hodinami
Vepřová kýta plněná špenátem a uzeným masem
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cibulačka od Hradišťa
magdalenka před 6 minutami
Guláš z hub a vepřové krkovice
Slavista62 před 11 minutami
Smetanové fazolky s koprem
magdalenka před 12 minutami
Rajčatový salát s vejci
radbastim před 20 minutami
Rychlá hrníčková bublanina
Houmicek před 3 hodinami
Kuskus se sýrem cottage a zeleninou
Gabinka611 před 4 hodinami
Rajčata ve vlastní šťávě
magdalenka před 4 hodinami
Patizonové placičky
bohdana před 5 hodinami
Králík pečený na zelenině a pivu
ricci před 6 hodinami
Meloun s prosciuttem
magdalenka před 7 hodinami
Suroviny:
zelí kysané červené,
cukr,
stehno kachní,
sýr,
bulka,
majonéza,
salát ledový,
slanina anglická,
cibule,
olej,
marmeláda brusinková
Komentáře (1)