Čočkovo-květáková polévka s kokosovým mlékem

1-2 lžíce 1-2 lžíce oleje

1 1 velká cibule

sůl

mletý pepř

chilli

4 stroužky 4 stroužky česneku

1 1 menší pak choi

1-2 svitky 1-2 svitky skořice

2 2 bobkové listy

400 ml 400 ml kokosového mléka light

250 g 250 g batátu

250 g 250 g květáku

červená čočka dle chuti

1 kousek 1 kousek čerstvého zázvoru (cca 5 cm)

1 kousek 1 kousek čerstvé kurkumy (popř. 1-2 lžíce mleté sušené)

1 plechovka 1 plechovka drcených rajčat (400 g)

1,5 l 1,5 l vývaru

tymián

bazalka