Brokolice zapečená s bešamelem

Name: Brokolice zapečená s bešamelem
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 brokolice; trocha soli; 1 lžíce másla; 1 lžíce mouky; 250 ml mléka; 1 špetka mletého pepře; 1 špetka strouhaného muškátového oříšku; 150 g čedaru; 1 lžíce strouhanky

Ochutnejte toto jednoduché a lahodné zeleninové jídlo, které dobře zasytí. Kombinace brokolice a čedaru chutná báječně a jemný bešamel se do zapékaných jídel skvěle hodí, stejně jako čedar.

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 2 porce

2porce

1 1 brokolice

trocha trocha soli

1 lžíce 1 lžíce másla

1 lžíce 1 lžíce mouky

250 ml 250 ml mléka

1 špetka 1 špetka mletého pepře

1 špetka 1 špetka strouhaného muškátového oříšku

150 g 150 g čedaru

1 lžíce 1 lžíce strouhanky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 282 kJ / 1 023 kcal
Bílkoviny	70,72 g
Tuky	55,13 g
Vláknina	21,40 g
Cholesterol	191 mg
Sodík	1,14 g
Sůl	2,65 g
Sacharidy	50,38 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brokolici rozebereme na růžičky a v osolené vodě vaříme 3-5 minut. Potom ji vyndáme, necháme okapat a vložíme do vymazaného pekáčku. Krok 2: Máslo rozehřejeme, zaprášíme moukou, nalijeme mléko a uvaříme bešamel, který ochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem. Vmícháme do něj polovinu nastrouhaného čedaru a necháme ho rozpustit. Krok 3: Brokolici zalijeme bešamelem, posypeme zbylým sýrem a strouhankou a zapečeme při 180 °C asi 20 minut.

Brokolici rozebereme na růžičky a v osolené vodě vaříme 3-5 minut. Potom ji vyndáme, necháme okapat a vložíme do vymazaného pekáčku.
Máslo rozehřejeme, zaprášíme moukou, nalijeme mléko a uvaříme bešamel, který ochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem. Vmícháme do něj polovinu nastrouhaného čedaru a necháme ho rozpustit.

Jak připravit bešamel
Brokolici zalijeme bešamelem, posypeme zbylým sýrem a strouhankou a zapečeme při 180 °C asi 20 minut.

TIP: Další výborné recepty z brokolice

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 10. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Brokolice zapečená s bešamelem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWN1M

Brokolice zapečená s bešamelem a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 50 min

Zapečený květák se sýrovým bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

pipre 55 min

Květák zapečený s uzeným a nivovým bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Zapečená brokolice s bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

drahulin 90 min

Těstoviny s bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Miquel 70 min

Zapečené penne s brokolicí a sýrovým bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

coco-choc 45 min

Zobrazit více

Bramborové špízy se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

poslirecept 60 min

Hrnková banánová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

poslirecept 60 min

Jogurtové langoše s restovanými žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 55 min

Kynuté skořicové kroužky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 55 min

Cibulačka se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

poslirecept 40 min

Chřestová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 45 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Pro začátečníky

Vaření
Pečení
Brokolice
Běžný den
Oběd
Vegetariánské recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Brokolice zapečená s bešamelem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWN1M

Náhodný recept

Domácí kynuté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 100 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Polévka z Peru

Přidáno před 13 hodinami

Gratinovaný celer s čedarem

Přidáno před 13 hodinami

Vepřové kotletky s vaječnou omeletou

Přidáno před 14 hodinami

Vepřové frikasé s pórkem

Přidáno před 14 hodinami

Balkánské čevabčiči

Přidáno před 16 hodinami

Kuřecí játra na jehle se žampiony a jablkem

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Kam na čarodějnice? Tady vzplanou ohně, rozvoní se špekáčky a čeká vás večer plný zábavy

KVÍZ: Vyznáte se v retro dezertech nebo tápete? Už si nepleťte věneček s větrníkem a poznejte i harlekýna

15 receptů na brokolicovou polévku: Na zjemnění je skvělá smetana, nechte se inspirovat

Bílý vs. zelený chřest: Sezóna právě začíná. Jak je správně připravit a proč chutnají tak odlišně

Brambory v popelu aneb Malý návrat do dětství. Víte, jak je správně připravit?

Jak připravit bešamel. Názorné video naučí jednoduchý postup i začátečníky Hodnocení 496×

Jak připravit bešamel. Názorné video naučí jednoduchý postup i začátečníky

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Řeznice radí: Jaké maso je nejlepší na guláš? Kližka není jediná dobrá volba

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rýžový nákyp s broskvemi

KetyHu před 9 hodinami

Kuře na paprice s kokosovým mlékem

PetrM před 10 hodinami

Česnekové škvarky

Marule před 10 hodinami

Domácí utopenci Videorecept

Domácí utopenci

UnholyKetty před 10 hodinami

Rychlá a chutná pomazánka

Bokinka před 10 hodinami

Hlávkový salát s nálevem

Kajkajak před 11 hodinami

Vajíčková pomazánka s petrželkou

Alena445 před 13 hodinami

Nepečený citrónový cheesecake

Susenka909 před 13 hodinami

Kuře na medu Videorecept

Kuře na medu

Falchalupska před 13 hodinami

Jahodová kostka

PavliSv před 16 hodinami

Suroviny:
brokolice, sůl, máslo, mouka, mléko, pepř mletý, ořech muškátový strouhaný, sýr chedar, strouhanka

Brokolice zapečená s bešamelem

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Vyznáte se v retro dezertech nebo tápete? Už si nepleťte věneček s větrníkem a poznejte i harlekýna

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v retro dezertech nebo tápete? Už si nepleťte věneček s větrníkem a poznejte i harlekýna