Brokolice zapečená s bešamelem

Name: Brokolice zapečená s bešamelem
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 brokolice; trocha soli; 1 lžíce másla; 1 lžíce mouky; 250 ml mléka; 1 špetka mletého pepře; 1 špetka strouhaného muškátového oříšku; 150 g čedaru; 1 lžíce strouhanky

Ochutnejte toto jednoduché a lahodné zeleninové jídlo, které dobře zasytí. Kombinace brokolice a čedaru chutná báječně a jemný bešamel se do zapékaných jídel skvěle hodí, stejně jako čedar.

Hodnocení receptu je 4,2 (5×)

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 2 porce

2porce

1 1 brokolice

trocha trocha soli

1 lžíce 1 lžíce másla

1 lžíce 1 lžíce mouky

250 ml 250 ml mléka

1 špetka 1 špetka mletého pepře

1 špetka 1 špetka strouhaného muškátového oříšku

150 g 150 g čedaru

1 lžíce 1 lžíce strouhanky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 282 kJ / 1 023 kcal
Bílkoviny	70,72 g
Tuky	55,13 g
Vláknina	21,40 g
Cholesterol	191 mg
Sodík	1,14 g
Sůl	2,65 g
Sacharidy	50,38 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brokolici rozebereme na růžičky a v osolené vodě vaříme 3-5 minut. Potom ji vyndáme, necháme okapat a vložíme do vymazaného pekáčku. Krok 2: Máslo rozehřejeme, zaprášíme moukou, nalijeme mléko a uvaříme bešamel, který ochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem. Vmícháme do něj polovinu nastrouhaného čedaru a necháme ho rozpustit. Krok 3: Brokolici zalijeme bešamelem, posypeme zbylým sýrem a strouhankou a zapečeme při 180 °C asi 20 minut.

Brokolici rozebereme na růžičky a v osolené vodě vaříme 3-5 minut. Potom ji vyndáme, necháme okapat a vložíme do vymazaného pekáčku.
Máslo rozehřejeme, zaprášíme moukou, nalijeme mléko a uvaříme bešamel, který ochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem. Vmícháme do něj polovinu nastrouhaného čedaru a necháme ho rozpustit.

Jak připravit bešamel
Brokolici zalijeme bešamelem, posypeme zbylým sýrem a strouhankou a zapečeme při 180 °C asi 20 minut.

TIP: Další výborné recepty z brokolice

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 10. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Brokolice zapečená s bešamelem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWN1M

Brokolice zapečená s bešamelem a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 50 min

Zapečený květák se sýrovým bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

pipre 55 min

Květák zapečený s uzeným a nivovým bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Zapečená brokolice s bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

drahulin 90 min

Těstoviny s bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Miquel 70 min

Zapečené penne s brokolicí a sýrovým bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

coco-choc 45 min

Zobrazit více

Rychlý koláč s tvarohem a jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

poslirecept 50 min

Jahodové muffiny s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

poslirecept 50 min

Hrnková banánová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

poslirecept 60 min

Letní jablečný dort se šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

poslirecept 70 min

Kung-pao z vepřové kýty

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 60 min

Kynuté meruňkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 60 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Pro začátečníky

Vaření
Pečení
Brokolice
Běžný den
Oběd
Vegetariánské recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Brokolice zapečená s bešamelem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWN1M

Náhodný recept

Nakládaný hermelín v oleji

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Hella 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Burrata s rajčaty a balzamikem

Přidáno před 12 hodinami

Surimi Onigiri

Přidáno před 14 hodinami

Dýňová polévka z pečené zeleniny

Přidáno před 18 hodinami

Rizoto s balkánským sýrem z jednoho pekáčku

Přidáno před 18 hodinami

Krémové orzo s chřestem a kuřecím masem

Přidáno před 20 hodinami

Šneky se sladkou náplní

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Jak připravit bešamel. Názorné video naučí jednoduchý postup i začátečníky Hodnocení 509×

Jak připravit bešamel. Názorné video naučí jednoduchý postup i začátečníky

Brambory v těstíčku: Takhle je připravuje málokdo, ale předčí i hranolky. Stačí pohlídat správnou teplotu

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Bazalka z obchodu nemusí skončit za týden v koši: Díky této fintě vydrží dlouho svěží a krásně zelená

15 receptů na brokolicovou polévku: Na zjemnění je skvělá smetana, nechte se inspirovat

Jak uvařit krémovou brokolicovou polévku? Zdravá a rychlá polévka zachutná malým i velkým strávníkům Hodnocení 72×

Jak uvařit krémovou brokolicovou polévku? Zdravá a rychlá polévka zachutná malým i velkým strávníkům

Meduňku musíte ostříhat právě teď. Jinak přijdete o to nejlepší a domácí sirup z ní už neuděláte

Jen 20 minut v troubě a máte jahodové muffiny, po kterých se doma jenom zapráší

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Pórková polévka s česnekem Videorecept

Slavista62 před 13 hodinami

Chutné vafle Videorecept

Chutné vafle

AntoninCerny před 13 hodinami

Bramborák plněný žampiony a sýrem

Jan Nemec před 15 hodinami

Řízečky s Královským sýrem

Jan Nemec před 15 hodinami

Můj segedín s domácím knedlíkem

Kudlajs před 15 hodinami

Pagáče s bramborami

magdalenka před 15 hodinami

Pomazánka z červené řepy

magdalenka před 18 hodinami

Suroviny:
brokolice, sůl, máslo, mouka, mléko, pepř mletý, ořech muškátový strouhaný, sýr chedar, strouhanka

Brokolice zapečená s bešamelem

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Zdeněk Pohlreich prozradil trik na dokonalou tvarohovou bábovku: Zapomeňte na klasickou mouku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto
Zdeněk Pohlreich prozradil trik na dokonalou tvarohovou bábovku: Zapomeňte na klasickou mouku