Kapustové knedlíčky v kuřecím vývaru

Name: Kapustové knedlíčky v kuřecím vývaru
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: Vývar:; 1 kuřecí hřbet na polévku; 1 mrkev; 1/2 menšího celeru; 1 petržel; 1 cibule; sůl (podle chuti); Knedlíčky:; 1/4 hlávky kapusty; 1 lžíce oleje; 2 vejce; 150 g hrubé mouky

Ke svátečnímu obědu často podáváme dobrou knedlíčkovou polévku. Zlatavý kuřecí vývar se zeleninou je osvědčená klasika. Přidáme do něj malé knedlíčky z kapusty, díky kterým si opravdu pochutnáme.

Hodnocení receptu je 4,0 (2×)

poslirecept

Středně náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 295 kJ / 1 027 kcal
Bílkoviny	41,39 g
Tuky	28,87 g
Vláknina	27,55 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	548 mg
Sůl	1,06 g
Sacharidy	137,72 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí hřbet opláchneme a vložíme do tlakového hrnce s vodou. K němu přidáme očištěnou kořenovou zeleninu, cibuli a vše osolíme. Tlakový hrnec uzavřeme a vaříme 30 minut. Krok 2: Omytou kapustu nakrájíme na malé kousky a na lžíci oleje krátce orestujeme. Potom přidáme podle potřeby vodu a kapustu dusíme tak dlouho, dokud není měkká. Krok 3: V misce rozkvedláme obě vejce, lehce osolíme, přidáme kapustu i mouku a tvarujeme malé knedlíčky. Tyto knedlíčky zavaříme v osolené vroucí vodě. Jakmile vyplavou na povrch, povaříme je ještě přibližně 3 minuty. Krok 4: Teplé je vložíme do talíře a zalijeme vývarem se zeleninou.

Kuřecí hřbet opláchneme a vložíme do tlakového hrnce s vodou. K němu přidáme očištěnou kořenovou zeleninu, cibuli a vše osolíme. Tlakový hrnec uzavřeme a vaříme 30 minut.
Jak vařit v tlakovém hrnci
Omytou kapustu nakrájíme na malé kousky a na lžíci oleje krátce orestujeme. Potom přidáme podle potřeby vodu a kapustu dusíme tak dlouho, dokud není měkká.
V misce rozkvedláme obě vejce, lehce osolíme, přidáme kapustu i mouku a tvarujeme malé knedlíčky. Tyto knedlíčky zavaříme v osolené vroucí vodě. Jakmile vyplavou na povrch, povaříme je ještě přibližně 3 minuty.
Teplé je vložíme do talíře a zalijeme vývarem se zeleninou.

TIP: Jak udělat knedlíčky do polévky

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 10. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kapustové knedlíčky v kuřecím vývaru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ERZ9m

Kapustová s drožďovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 35 min

Kapustová polévka s klobásovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 40 min

Kapustová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ludek

Kapustové trio

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

yanull 80 min

Kapustové těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Kapustové karbanátky Videorecept

Kapustové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaruna18 70 min

Zobrazit více

Cuketová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 45 min

Ostružinová marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 50 min

Broskvový kompot

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

poslirecept 80 min

Lehký bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

poslirecept 50 min

Hrnková banánová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

poslirecept 60 min

Buchta z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

poslirecept 60 min

Zobrazit více

Polévky
Knedlíčky nudle noky
Drůbeží polévky

Oběd
Večeře
Běžný den
Sváteční recepty
Kapusta
Česká kuchyně
Vaření
Tlakový hrnec

Moje poznámka

Kapustové knedlíčky v kuřecím vývaru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ERZ9m

Náhodný recept

Ďobáčky na červeném víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pizza šneky z mozzarellového těsta

Přidáno před 4 hodinami

Letní quinoa salát

Přidáno před 4 hodinami

Koláčky s nivou a cuketou

Přidáno před 4 hodinami

Ohnivá vepřová kýta s bramboráčky

Přidáno před 5 hodinami

Quesadilla s rajčaty a nivou

Přidáno před 5 hodinami

Vláčná vánočka

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Bayta 23. 10. 2024 18:27

Výborná polévka 😊

Přečtěte si

Jak uchovat rohlíky déle čerstvé: Pomoci může obyčejná kostka cukru v chlebníku

Bezchybné kuřecí výpečky jsou šťavnaté a téměř bez práce. Díky nízké teplotě se maso doslova rozpadá

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jaké jsou výhody vaření v tlakovém hrnci? Uvaříte v něm vývar, přílohu nebo omáčku - rychle a s minimálními náklady na energii Hodnocení 220×

Jaké jsou výhody vaření v tlakovém hrnci? Uvaříte v něm vývar, přílohu nebo omáčku - rychle a s minimálními náklady na energii

15 receptů na polévkové knedlíčky: Tyto zavářky se postarají o skvělou chuť polévek

Jak připravit karamelovou polevu. Vyzkoušejte postup podle videa Hodnocení 276×

Jak připravit karamelovou polevu. Vyzkoušejte postup podle videa

Karambola má tvar hvězdy. Ochutnejte lahodné ovoce příjemně sladké chuti Hodnocení 5×

Karambola má tvar hvězdy. Ochutnejte lahodné ovoce příjemně sladké chuti

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Barončiny řezy Videorecept

Barončiny řezy

brtna před 11 minutami

Domácí kečup Videorecept

Domácí kečup

anka30.cz před 36 minutami

Čalamáda velmi chutná

Kamil1 před 52 minutami

Borůvkový kynutý koláč Videorecept

trdlo před 3 hodinami

Cibulačka od Hradišťa

magdalenka před 4 hodinami

Guláš z hub a vepřové krkovice

Slavista62 před 4 hodinami

Smetanové fazolky s koprem

magdalenka před 4 hodinami

Suroviny:
hřbet kuřecí, mrkev, celer, petržel, cibule, sůl, kapusta, olej, vejce, mouka hrubá

Kapustové knedlíčky v kuřecím vývaru

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

48 foto Co ochutnat z maďarské kuchyně: Připravte si doma typický maďarský oběd od polévky až po dezert

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

48 foto
Co ochutnat z maďarské kuchyně: Připravte si doma typický maďarský oběd od polévky až po dezert