Krupicové knedlíky plněné mletým masem
S přicházejícím chladným obdobím si tělo říká o sytější pokrmy. Připravte tyto skvělé plněné knedlíky k víkendovému obědu a možná si budete muset pospíšit, aby na vás nějaké zbyly. Skvělé jsou třeba se zelím nebo špenátem.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory opláchneme a uvaříme ve slupce doměkka. Hotové brambory slijeme a necháme vystydnout. Poté je oloupeme a nastrouháme na jemné straně struhadla.
Krok 2: K nastrouhaným bramborám přimícháme krupičku, vejce a malou lžičku soli. Promícháme a přidáme horké mléko. Vše promícháme a vypracujeme husté těsto, které necháme 20 minut odpočinout.
Krok 3: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Osmažíme ji na troše oleje, přidáme nakrájený špek a mleté maso, promícháme a orestujeme.
Krok 4: Maso ochutíme solí a pepřem, přidáme utřený česnek a smažíme 5 minut. Potom necháme směs zchladnout.
Krok 5: Těsto rozdělíme na stejné díly o velikosti knedlíku. Každý díl v dlani zploštíme a naplníme masovou směsí. Zabalíme do kulatého knedlíku.
Krok 6: Knedlíky vkládáme do hrnce s osolenou vroucí vodou. Při vaření je odlepíme vařečkou ode dna. Vaříme odhadem 10 minut. Že jsou uvařené, poznáme tak, že vyplavou na hladinu. Pro jistotu ale jeden rozkrojíme.
Zveřejněno 23. 11. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krupicové knedlíky plněné mletým masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31jxr
Moje poznámka
Krupicové knedlíky plněné mletým masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31jxr
Nejnovější recepty
Ledový banánový koktejl
Přidáno před 2 hodinami
Avokádový salát s rajčaty a citronovou zálivkou
Přidáno před 12 hodinami
Krémová žampionová polévka s kurkumou
Přidáno před 12 hodinami
Strouhaný koláč s ostružinami
Přidáno před 15 hodinami
Vařená slepice na způsob číny
Přidáno před 15 hodinami
Karbanátky z cukety, květáku a uzeného masa
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rajská omáčka s masovými kuličkami
Hedvika04 před 52 minutami
Domácí rohlíky jako z pekárny
Klaratom před 2 hodinami
Mechový dort (se špenátem)
Zuzana89 před 12 hodinami
Čokoládovo-ostružinový dort
KristynAangela před 12 hodinami
Dušené zelí s cuketou a cibulí
oldboy před 14 hodinami
Chia pudink à la dýňový koláč
Adris před 15 hodinami
Jelítko zapečené v lepenici
Khaled před 16 hodinami
Mořská štika na zelenině
Sahula před 17 hodinami
Cuketové halušky s vejci na slanině
Praevka před 17 hodinami
Sýrová omáčka
_martakrizk8_ před 19 hodinami
Suroviny:
brambory,
vejce,
krupice,
sůl,
mléko,
cibule,
česnek,
olej,
pepř mletý,
maso mleté,
špek
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.