Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Krupicové knedlíky plněné mletým masem
S přicházejícím chladným obdobím si tělo říká o sytější pokrmy. Připravte tyto skvělé plněné knedlíky k víkendovému obědu a možná si budete muset pospíšit, aby na vás nějaké zbyly. Skvělé jsou třeba se zelím nebo špenátem.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory opláchneme a uvaříme ve slupce doměkka. Hotové brambory slijeme a necháme vystydnout. Poté je oloupeme a nastrouháme na jemné straně struhadla.
Krok 2: K nastrouhaným bramborám přimícháme krupičku, vejce a malou lžičku soli. Promícháme a přidáme horké mléko. Vše promícháme a vypracujeme husté těsto, které necháme 20 minut odpočinout.
Krok 3: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Osmažíme ji na troše oleje, přidáme nakrájený špek a mleté maso, promícháme a orestujeme.
Krok 4: Maso ochutíme solí a pepřem, přidáme utřený česnek a smažíme 5 minut. Potom necháme směs zchladnout.
Krok 5: Těsto rozdělíme na stejné díly o velikosti knedlíku. Každý díl v dlani zploštíme a naplníme masovou směsí. Zabalíme do kulatého knedlíku.
Krok 6: Knedlíky vkládáme do hrnce s osolenou vroucí vodou. Při vaření je odlepíme vařečkou ode dna. Vaříme odhadem 10 minut. Že jsou uvařené, poznáme tak, že vyplavou na hladinu. Pro jistotu ale jeden rozkrojíme.
Zveřejněno 23. 11. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krupicové knedlíky plněné mletým masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31jxr
Moje poznámka
Krupicové knedlíky plněné mletým masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31jxr
Nejnovější recepty
Pizza Valencia
Přidáno před 4 hodinami
Kuře na šalvěji pečené v mléce
Přidáno před 8 hodinami
Gravlax vejce
Přidáno 1. 5. 2025 19:16
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno 1. 5. 2025 09:43
Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou
Přidáno 1. 5. 2025 06:19
Řezy s pudinkem a ostružinami
Přidáno 1. 5. 2025 04:28
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Čevapčiči z horkovzdušné fritézy
nemecjarda42 před 2 hodinami
Pampeliškový med
Mrspassinger před 3 hodinami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
Katyyy před 4 hodinami
Vrstvený salát
Maruna365 před 4 hodinami
Jemná pažitková pomazánka
Adamek2011wo před 5 hodinami
Zelňačka
Veronika_1 před 5 hodinami
Buchta se zakysanou smetanou
Panova před 6 hodinami
Drůbková polévka
Kajkajak před 7 hodinami
Vepřové na smetaně s mrkví a hráškem
RenataMaresova před 8 hodinami
Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví
Lastovia před 8 hodinami
Suroviny:
brambory,
vejce,
krupice,
sůl,
mléko,
cibule,
česnek,
olej,
pepř mletý,
maso mleté,
špek
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.