Vánoční vaječný koňak
K Vánocům neodmyslitelně patří vaječný koňak. Zapomeňte na ten kupovaný, připravit ten domácí, není žádná velká věda. Koňak příjemně voní po rumu, skořici a vanilce a pomůže vám naladit tu pravou sváteční atmosféru u vás doma.
Postup přípravy
Krok 1: V hrnci smícháme Salko, smetanu, mléko, skořici a rozříznutý vanilkový lusk.
Krok 2: Chvíli provaříme a necháme 20 minut odstát. Poté přecedíme.
Krok 3: Do mísy dáme žloutky, které vyšleháme s cukrem. Poté je povaříme nad vodní lázní, na zhruba 65 °C.
Krok 4: Do žloutkové směsi vmícháme mléčnou směs. Znovu provaříme nad vodní lázní do 75 °C, dokud směs nezhoustne.
Krok 5: Po vychladnutí přidáme rum a plníme do čistých lahví. Uchováváme v lednici. Takto vydrží i několik týdnů.
Zveřejněno 12. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vánoční vaječný koňak
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/82oG3
Moje poznámka
Vánoční vaječný koňak
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/82oG3
Nejnovější recepty
Rychlá ředkvičková pomazánka
Přidáno před 5 hodinami
Krkovička se zakysanou smetanou
Přidáno před 6 hodinami
Makovec se švestkovými povidly
Přidáno před 6 hodinami
Křehký koláč s rebarborou
Přidáno před 8 hodinami
Jarní salát s chřestem a jahodami
Přidáno před 8 hodinami
Pizza z cottage a vajec (bez mouky)
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Růžičková kapusta dušená
Kajkajak před 1 hodinou
Kuřecí kousky na pórku a paprikách
Danoouch před 1 hodinou
Vajíčkový cottage salát
Danoouch před 1 hodinou
Masové koule na žampionech
daninako před 2 hodinami
Drobenkový koláč
[email protected] před 2 hodinami
Hovězí krk na špeku a kmíně v papiňáku
Zbynek Hladik před 3 hodinami
Hrášková kaše
cadell před 4 hodinami
Pečené třepané brambory
Kratule před 4 hodinami
Voňavá krkovice
Janet.P před 5 hodinami
Zeleninová polévka krémová
Kajkajak před 6 hodinami
Suroviny:
salko,
smetana,
mléko,
lusk vanilkový,
skořice,
žloutek,
cukr,
rum
Komentáře (1)