Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Smetanová rýže se zeleninou a žampiony

Jsou dny, kdy si potřebujeme odlehčit jídelníček a připravit třeba bezmasý pokrm. Inspirací nám může být i tento recept. Směs brokolice, žampionů, mrkve, pórku a další zeleniny doplní uvařená rýže a spojí smetana.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Smetanová rýže se zeleninou a žampiony
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Rýži uvaříme podle svých zvyklostí (klasicky na kamnech, v MVT nebo v rýžovaru). Zatímco se rýže vaří, očistíme zeleninu i žampiony. Vše nakrájíme zvlášť a jednotlivě dáme do misek. Hrášek namočíme do hrnečku s vlažnou vodou a cibuli nasekáme na kostičky. Krok 2: Do velké hluboké rozehřáté pánve (nebo kastrolu) dáme máslo s olejem, přidáme cibuli a necháme zesklovatět. K cibuli dáme nejtvrdší zeleninu - kolečka mrkve, kousky celeru, malé růžičky květáku a restujeme cca 3 minuty. Následně přidáme plátky žampionů a dále restujeme 3-4 minuty. Krok 3: Snížíme teplotu, podlijeme 100-150 ml horké vody, mírně osolíme a krátce podusíme, než se voda vypaří. Poté přidáme brokolici a opět restujeme 2 minuty, nakonec dáme pórek a hrášek a restujeme už jen minutu. Krok 4: Přidáme kurkumu, promícháme a poté vmícháme horkou uvařenou rýži. Ihned vše zalijeme smetanou pokojové teploty a dobře zlehka promícháme. Dle chuti dosolíme a opepříme a můžeme podávat posypané zelenou natí cibulky, pažitky nebo petrželky a doplněné nočkem zakysané smetany.

TIP: Domácí zakysaná smetana

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 1. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Smetanová rýže se zeleninou a žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJ7PG

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Smetanová rýže se zeleninou a žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJ7PG

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Moanka Moanka 2. 2. 2025 07:59
Pěkné jídlo. 👌 Dala bych si… 😋

Marie Svarcova Marie Svarcova 2. 2. 2025 09:42
Moanka: :-K Děkuji za komentář, u nás je velmi oblíbené. Dá se dělat s masem , se zeleninou , s houbami, s různým kořením (kurkuma, paprikka, steakové). Smetana se vsákne do horké rýže a je to moc dobré ( na fotce to vypadá divně, jako když vytekla ale to jsem kápla trochu másla vedle a pak už se nedala udělat jiná bylo to snědeno.):-K

Marie Svarcova Marie Svarcova přidala nové fotografie! 31. 1. 2025 08:10

Smetanová rýže se zeleninou a žampiony

Smetanová rýže se zeleninou a žampiony

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
rýže, máslo, olej slunečnicový, cibule, mrkev, celer, žampióny, květák, brokolice, pórek, hrášek mražený, sůl, pepř mletý, kurkuma, smetana ke šlehání, zelená nať, smetana zakysaná

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu