Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Staročeská pikantní drůbeží játra s fazolemi

Staročeská pikantní drůbeží játra s fazolemi jsou sytým a chutným pokrmem, který spojuje tradiční ingredience s výraznými kořením. Tato lahodná kombinace jemných jater a fazolí vás zahřeje a připomene chutě české klasiky.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Středně náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 porce

1porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Drůbeží játra očistíme, spaříme na cedníku vroucí vodou a necháme okapat. Poté je nakrájíme na kousky velikosti soust. Nakrájíme nadrobno cibuli, na kolečka pórek a na nudličky papriku. Krok 2: Do hluboké rozehřáté pánve dáme sádlo nebo olej. Přidáme špek nakrájený na kostičky. Když začne pouštět tuk, přidáme cibuli a restujeme dozlatova. Krok 3: Přidáme játra a za stálého míchání restujeme cca 3 minuty. Poté přidáme papriku, česnek a pórek a promícháme. Restujeme ještě minutu a podlijeme dvěma lžícemi vody. Krok 4: Přidáme omáčku sójovou i chilli a rajčatovou pastu, na sníženém stupni tepla podusíme cca 2 minuty. Krok 5: Nakonec přidáme scezené, propláchnuté a okapané fazole. Dle chuti dosolíme a opepříme, necháme prohřát. Krok 6: Podáváme posypané čerstvými kolečky pórku.

TIP: Drůbeží játra na cibulce - jednoduchý a chutný recept

Zveřejněno 18. 2. 2025

Poznámka autorky Marie Svarcova

inspirace : Český rozhlas.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Staročeská pikantní drůbeží játra s fazolemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yPpYz

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Staročeská pikantní drůbeží játra s fazolemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yPpYz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
játra drůbeží, špek uzený, sádlo, cibule, kapie červená, pórek, česnek, sojová omáčka světlá, pasta rajčatová, omáčka chilli sladká, sůl, pepř mletý, fazole

Přidat fotografie receptu