Staročeská pikantní drůbeží játra s fazolemi
Staročeská pikantní drůbeží játra s fazolemi jsou sytým a chutným pokrmem, který spojuje tradiční ingredience s výraznými kořením. Tato lahodná kombinace jemných jater a fazolí vás zahřeje a připomene chutě české klasiky.
Postup přípravy
Krok 1: Drůbeží játra očistíme, spaříme na cedníku vroucí vodou a necháme okapat. Poté je nakrájíme na kousky velikosti soust. Nakrájíme nadrobno cibuli, na kolečka pórek a na nudličky papriku.
Krok 2: Do hluboké rozehřáté pánve dáme sádlo nebo olej. Přidáme špek nakrájený na kostičky. Když začne pouštět tuk, přidáme cibuli a restujeme dozlatova.
Krok 3: Přidáme játra a za stálého míchání restujeme cca 3 minuty. Poté přidáme papriku, česnek a pórek a promícháme. Restujeme ještě minutu a podlijeme dvěma lžícemi vody.
Krok 4: Přidáme omáčku sójovou i chilli a rajčatovou pastu, na sníženém stupni tepla podusíme cca 2 minuty.
Krok 5: Nakonec přidáme scezené, propláchnuté a okapané fazole. Dle chuti dosolíme a opepříme, necháme prohřát.
Krok 6: Podáváme posypané čerstvými kolečky pórku.
Zveřejněno 18. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Staročeská pikantní drůbeží játra s fazolemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yPpYz
Moje poznámka
Staročeská pikantní drůbeží játra s fazolemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yPpYz
Nejnovější recepty
Podzimní čaj
Přidáno před 18 minutami
Likérové špičky na plech
Přidáno před 2 hodinami
Vepřový kotlík
Přidáno před 3 hodinami
Vydatný kuřecí vývar s drožďovými knedlíčky
Přidáno před 4 hodinami
Plátky krůtího masa na žampionech
Přidáno před 5 hodinami
Jablíčka v sezamové krustě
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vánoční cukroví
Terrana před 26 minutami
Karas s marinovanou zeleninou
nicol.chadimova1 před 42 minutami
Americká buchta s jablky
nosan1 před 1 hodinou
Kapustová polévka s mrkví a rýží
bohdana před 1 hodinou
Moje koprovka
magdalenka před 1 hodinou
Bramborová polévka (bramboračka)
Ivcaaa před 3 hodinami
Citronový chlebíček
Beruna před 4 hodinami
Kapustičky se žampiony a smetanou
[email protected] před 4 hodinami
Ředkvičky na smetaně
[email protected] před 5 hodinami
Sýrová pomazánka s mrkví
janatka před 16 hodinami
Suroviny:
játra drůbeží,
špek uzený,
sádlo,
cibule,
kapie červená,
pórek,
česnek,
sojová omáčka světlá,
pasta rajčatová,
omáčka chilli sladká,
sůl,
pepř mletý,
fazole
Komentáře (1)