Staročeská pikantní drůbeží játra s fazolemi
Staročeská pikantní drůbeží játra s fazolemi jsou sytým a chutným pokrmem, který spojuje tradiční ingredience s výraznými kořením. Tato lahodná kombinace jemných jater a fazolí vás zahřeje a připomene chutě české klasiky.
Postup přípravy
Krok 1: Drůbeží játra očistíme, spaříme na cedníku vroucí vodou a necháme okapat. Poté je nakrájíme na kousky velikosti soust. Nakrájíme nadrobno cibuli, na kolečka pórek a na nudličky papriku.
Krok 2: Do hluboké rozehřáté pánve dáme sádlo nebo olej. Přidáme špek nakrájený na kostičky. Když začne pouštět tuk, přidáme cibuli a restujeme dozlatova.
Krok 3: Přidáme játra a za stálého míchání restujeme cca 3 minuty. Poté přidáme papriku, česnek a pórek a promícháme. Restujeme ještě minutu a podlijeme dvěma lžícemi vody.
Krok 4: Přidáme omáčku sójovou i chilli a rajčatovou pastu, na sníženém stupni tepla podusíme cca 2 minuty.
Krok 5: Nakonec přidáme scezené, propláchnuté a okapané fazole. Dle chuti dosolíme a opepříme, necháme prohřát.
Krok 6: Podáváme posypané čerstvými kolečky pórku.
Zveřejněno 18. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Staročeská pikantní drůbeží játra s fazolemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yPpYz
Moje poznámka
Staročeská pikantní drůbeží játra s fazolemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yPpYz
Nejnovější recepty
Cizrnový salát s kuřecím masem
Přidáno před 16 minutami
Bratislavská plec
Přidáno před 4 hodinami
Nadýchaná piškotová roláda s jablky
Přidáno před 6 hodinami
Chilli marináda s rajčaty podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 7 hodinami
Rychlé špecle s omáčkou z jedné pánve
Přidáno před 7 hodinami
Buchta á la žemlovka
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Letní buchta s jahodami
PavliSv před 1 hodinou
České koláče (povidla, tvaroh a mák)
soupalova před 2 hodinami
Žampionové špagety
Marcela3 před 2 hodinami
Hlavní jídla / Těstoviny
TheiGoPov před 3 hodinami
Vývar z králíka se zeleninou a strouháním
Kajkajak před 4 hodinami
Pomalu pečený králík v marinádě z kyšky
Petaja před 6 hodinami
Polévka z červené čočky s česnekem
amyla před 7 hodinami
Jablečný dort s piškoty, nepečený
[email protected] před 7 hodinami
Bramborové knedlíky
[email protected] před 7 hodinami
Šťavnatý rebarborový koláč ze špaldy a jogurtu
Pupikraska před 8 hodinami
Suroviny:
játra drůbeží,
špek uzený,
sádlo,
cibule,
kapie červená,
pórek,
česnek,
sojová omáčka světlá,
pasta rajčatová,
omáčka chilli sladká,
sůl,
pepř mletý,
fazole
Komentáře (1)