Staročeská pikantní drůbeží játra s fazolemi
Staročeská pikantní drůbeží játra s fazolemi jsou sytým a chutným pokrmem, který spojuje tradiční ingredience s výraznými kořením. Tato lahodná kombinace jemných jater a fazolí vás zahřeje a připomene chutě české klasiky.
Postup přípravy
Krok 1: Drůbeží játra očistíme, spaříme na cedníku vroucí vodou a necháme okapat. Poté je nakrájíme na kousky velikosti soust. Nakrájíme nadrobno cibuli, na kolečka pórek a na nudličky papriku.
Krok 2: Do hluboké rozehřáté pánve dáme sádlo nebo olej. Přidáme špek nakrájený na kostičky. Když začne pouštět tuk, přidáme cibuli a restujeme dozlatova.
Krok 3: Přidáme játra a za stálého míchání restujeme cca 3 minuty. Poté přidáme papriku, česnek a pórek a promícháme. Restujeme ještě minutu a podlijeme dvěma lžícemi vody.
Krok 4: Přidáme omáčku sójovou i chilli a rajčatovou pastu, na sníženém stupni tepla podusíme cca 2 minuty.
Krok 5: Nakonec přidáme scezené, propláchnuté a okapané fazole. Dle chuti dosolíme a opepříme, necháme prohřát.
Krok 6: Podáváme posypané čerstvými kolečky pórku.
Zveřejněno 18. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Staročeská pikantní drůbeží játra s fazolemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yPpYz
Moje poznámka
Staročeská pikantní drůbeží játra s fazolemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yPpYz
Nejnovější recepty
Špaldové palačinky s pomerančovou omáčkou
Přidáno před 3 hodinami
Bruschetta s rajčaty a česnekem
Přidáno před 3 hodinami
Pomazánka z celeru a ředkviček
Přidáno před 4 hodinami
Udon nudle se zeleninou
Přidáno před 5 hodinami
Rajčata sušená v horkovzdušné fritéze
Přidáno před 5 hodinami
Kančí ragú podle dědy
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Medovník V.
Hardrook před 8 minutami
Rybí filé na leču
Slavista62 před 23 minutami
Rybí filé na smetaně
Slavista62 před 24 minutami
Rybí filé s rajčaty
Slavista62 před 26 minutami
Mořská štika v tvarůžkovém těstíčku
Slavista62 před 35 minutami
Mořská štika s máslovou cibulí
Slavista62 před 39 minutami
Polévka z dýně hokkaido
IvanaHoffman před 43 minutami
Šťavnatá jablečná buchta
dalif před 1 hodinou
Kuřecí kousky v pepřové omáčce
Vladimir74VD před 1 hodinou
Suroviny:
játra drůbeží,
špek uzený,
sádlo,
cibule,
kapie červená,
pórek,
česnek,
sojová omáčka světlá,
pasta rajčatová,
omáčka chilli sladká,
sůl,
pepř mletý,
fazole
Komentáře (1)