Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Skládaný hotdog

Šťavnaté hovězí, voňavá slanina a mleté maso - to vše vrstvené na špejli a ugrilované k dokonalosti. Spolu s domácím petrželovým dresingem tvoří hotdog, na který jen tak nezapomenete.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

MiskaKulicka MiskaKulicka

Středně náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min + 3 hod v mrazáku

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava, + 3 hod v mrazáku)

Skládaný hotdog, Skládaný hotdog
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 6 kusů

6kusů

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Všechny suroviny na petrželkový mix dáme do vyšší úzké nádoby a tyčovým mixérem rozmixujeme téměř dohladka. Krok 2: Odložíme si stranou 2-3 lžíce mixu na potření masa, ke zbytku přidáme vejce, citron, sůl a pepř. Důkladně prošleháme tyčovým mixérem a dáme chladit do lednice. Krok 3: Maso nakrájíme na 4 kousky a opatrně rozklepeme na co nejtenčí plátky. Krok 4: Obdélníkovou mísu nebo formu vyložíme potravinovou fólií. Dno vyložíme 2 plátky masa. Na to položíme slaninu, rozprostřeme mleté maso a potřeme odloženým petrželkovým mixem. Přiklopíme 2 plátky masa a lehce utlačíme. Dáme na 3 hodiny do mrazáku. Krok 5: Částečně zmrzlé maso nakrájíme na čtverečky a postupně je napíchneme na špejle, čímž vytvoříme špízy. Opečeme v kontaktním grilu nebo v troubě s funkcí gril. Krok 6: Podáváme v hot dog bulce zakápnuté petrželkovým dipem a pro pikantnější chuť můžeme přidat chilli.

TIP: Jaké hovězí vybrat na minutkovou úpravu

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 3. 2025

Poznámka autorky MiskaKulicka

Můj instagram: https://www.instagram.com/miska.kulicka/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Skládaný hotdog

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5yAjY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Skládaný hotdog

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5yAjY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Monika146 moderátorka 20. 3. 2025 21:14
Po shlédnutí videa jsem dostala obrovskou chuť na váš hot dog, jedním slovem, nádhera! 😊

Marie Svarcova Marie Svarcova 15. 3. 2025 08:02
:-)<3:yes::yes:Parádní recept i foto. :-K

EvaCh EvaCh přidala nové fotografie! moderátorka 28. 2. 2025 13:22
přidala nové fotografie!

Skládaný hotdog

Skládaný hotdog

MiskaKulicka MiskaKulicka přidala novou fotografii! 28. 2. 2025 13:22
přidala novou fotografii!

Skládaný hotdog, Skládaný hotdog

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
maso hovězí, maso hovězí mleté, slanina anglická, olej, petrželka, cibule, hořčice dijonská, česnek sušený, pepř, vejce, šťáva citronová, pepř

Přidat fotografie receptu