Skládaný řez

expert426 Kuchař: expert426

Doba přípravy: max 45min+pečení a tuhnutí 15 porcí Moučníky , Řezy 5 názorů

Suroviny

Těsto:
6 vajec
15 dkg cukru krupice
15 dkg hladké mouky
1/2 skleničky oleje
1/2 prášku do pečiva
Krém:
5 lžic cukru krupice
1 máslo (250 g)
0,5 l mléka
1,5 vanilkového pudinku
1 lžička rumu
cukr
Na dohotovení:
1 čokoláda na vaření
ztužený tuk
marmeláda
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. těsto:
    Vejce společně s cukrem dlouho šleháme cca 10 minut. Poté přišleháme mouku, prášek do pečiva a olej. Vylijeme na plech vyložený pečícím papírem a dáme do trouby na 5-10 minut a poté necháme vystydnout a rozdělíme na 3 díly.

  2. krém:
    Z mléka, pudinku a cukru uvaříme pudink. Poté co vychladne rozšleháme máslo, pomalu přidáme vychladlý pudink, rum a podle chuti cukr pudr.

  3. dohotovení:
    tři díly promažeme střídavě marmeládou a krémem. Hotový řez potřeme celý lehce krémem a podle obrázku uděláme bobečky z krému. Do kastrůlku nalámeme čokoládu a přidáme k ní trochu tuku, poté co se čokoláda rozpustí, nalijeme doprostřed řezu čokoládu a můžeme jí řez i pokapat. Nakonec ho dáme asi na 1 hodinu do ledničky uležet.

Poznámka

Vhodný ke kafíčku.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 143 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Skládaný řez

Tématické fráze: skládaný moučník fešácké řezy skládané řezy kávové skládaný řez linecké skládané řezy skládaný skládané linecké řezy dortovy skladany rez sklladany moucnik fešácký řez recept na dort skládaný z lineckého těsta skládaný dort videorecept skládaný jablkový řez skládané jablkové řezy kavove řezi skládaný dort na plech pudinkový skládaný moučník skládaný sušenkový moučník kávový dort skládaný skladane kávové řezy

Zapomněl/a jsem heslo