Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Ryba po čínsku
Tento pokrm je inspirovaný pestrými chutěmi čínské kuchyně. Restovanou směs zeleniny podáváme se smaženými rybími kousky, obalenými v křupavém a výrazném těstíčku. Jako přílohu zvolíme nejlépe rýži.
Postup přípravy
Krok 1: Rybí maso opláchneme, osušíme, nakrájíme na širší proužky a zastříkneme sójovou omáčkou.
Krok 2: Vidličkou smícháme vejce, lžičku solamylu, sůl, špetku zázvoru a cukru. Promícháme s rybím masem a zatím odložíme.
Krok 3: V pánvi orestujeme zeleninu, osolíme a přiostříme podle chuti chilli kořením. Vmícháme lžičku cukru, zastříkneme sójovou omáčkou a citronovou šťávou. Podlijeme vínem, vývarem a pod pokličkou podusíme, až zelenina změkne.
Krok 4: Směs zahustíme solamylem rozmíchaným v malém množství vody. Dochutíme sójovou omáčkou, cukrem a citronovou šťávou, případně solí. Uchováme v teple.
Krok 5: V jiné pánvi rozehřejeme trochu oleje a proužky rybího masa s těstíčkem po všech stranách rychle osmažíme.
Krok 6: Dozlatova osmažené maso vyjmeme na papírovou utěrku a odsajeme přebytečný tuk.
Krok 7: Nakonec rybu rozdělíme na talíře, doplníme zeleninovou směsí a podáváme s dušenou rýží, ozdobené nasekanou petrželkou a snítkou bylinek.
Zveřejněno 18. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ryba po čínsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkMY6
Moje poznámka
Ryba po čínsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkMY6
Nejnovější recepty
Květákový řízek
Přidáno před 8 hodinami
Krůtí maso v zelenině s bulgurem
Přidáno před 12 hodinami
Těstoviny s rajčaty a olivami
Přidáno 18. 9. 2025 20:59:37
Pohanka s jablky
Přidáno 18. 9. 2025 17:00:02
Polévka z hlívy ústřičné s mrkvovými nudličkami
Přidáno 18. 9. 2025 15:12:02
Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem
Přidáno 18. 9. 2025 11:38:51
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduchý piškotový korpus
HanaOrlova před 2 hodinami
Fazolková polévka na kyselo
Kajkajak před 2 hodinami
Palačinky
supportorlik před 2 hodinami
Banánová bábovka
nericek71 před 3 hodinami
Kuře se slaninou a paprikami
jindrastec před 4 hodinami
Rychlý hrnečkový koláč s ovocem z mrazáku
Michal.Kuchnik před 5 hodinami
Ovocné tvarohové knedlíky
Palenka před 6 hodinami
Povidlové koláče z kynutého jogurtového těsta
sterzova1963@seznam.cz před 8 hodinami
Gulášová polévka
Jaroslav.gois@gmail.com před 9 hodinami
Drožďová polévka s pohankou
TondaJ před 10 hodinami
Suroviny:
filet z ryb,
vejce,
směs čínská,
víno bílé,
vývar masový,
omáčka sojová,
solamyl,
šťáva citronová,
cukr,
sůl,
chilli,
zázvor mletý,
olej,
petrželka
Komentáře (1)