Sirup z černého bezu

Name: Sirup z černého bezu
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: 40 květů černého bezu; 10 g kyseliny citrónové; 2 citrony; 2 litry převařené vody; 2 kg krystalového cukru

Připravte si lahodný domácí sirup, který osvěží v létě a v zimě posílí imunitu. Hodí se do vody i čaje a jeho příprava je snadná. Stačí pár surovin a trocha trpělivosti – odměnou vám bude lahodný sirup s nezaměnitelnou vůní a chutí.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Veruncicka

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min Bez doby chladnutí a odstání

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava, Bez doby chladnutí a odstání)

Sirup z černého bezu, Sirup z černého bezu — Sirup z černého bezu

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

40 40 květů černého bezu

10 g 10 g kyseliny citrónové

2 2 citrony

2 litry 2 litry převařené vody

2 kg 2 kg krystalového cukru

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Převaříme vodu a necháme ji vychladnout. Krok 2: Květy bezu zbavíme nečistot, oplachujeme jen minimálně. Krok 3: Do většího kastrolu dáme květy bezu, omyté, na plátky nakrájené citrony, kyselinu citronovou a vše zalijeme studenou převařenou vodou. Promícháme a necháme při pokojové teplotě 24–36 hodin odstát. Krok 4: Po uvedené době přecedíme přes plátno a do šťávy přidáme cukr, který necháme za občasného promíchání rozpustit. Vzniklý sirup nalijeme do lahví a skladujeme v chladničce.

Převaříme vodu a necháme ji vychladnout.
Jak správně nasbírat květy černého bezu
Květy bezu zbavíme nečistot, oplachujeme jen minimálně.
Do většího kastrolu dáme květy bezu, omyté, na plátky nakrájené citrony, kyselinu citronovou a vše zalijeme studenou převařenou vodou. Promícháme a necháme při pokojové teplotě 24–36 hodin odstát.
Po uvedené době přecedíme přes plátno a do šťávy přidáme cukr, který necháme za občasného promíchání rozpustit. Vzniklý sirup nalijeme do lahví a skladujeme v chladničce.

TIP: Co dalšího z bezových květů připravit?

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 3. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sirup z černého bezu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J67zl

Sirup z květů černého bezu Videorecept

Sirup z květů černého bezu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucasinka 50 min

Bezový sirup z květů černého bezu-kosmatice

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 80 min

Pampeliškový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Mertula 80 min

Sirup z černého rybízu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja 55 min

Med (sirup) z květů černého bezu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jajikpusik 300 min

Rýmovníkový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

Zuzulaaa 150 min

Zobrazit více

Rybízová marmeláda s Gelfixem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Veruncicka 45 min

Kynutý koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Veruncicka 50 min

Gnocchi s cuketou, rajčaty a bazalkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Veruncicka 30 min

Placičky z květáku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Veruncicka 60 min

Gnocchi s cuketou a špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Veruncicka 40 min

Žampiony plněné sýrovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Veruncicka 45 min

Zobrazit více

Nápoje
Sirupy

Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Ovoce
Vaření
Marinování

Moje poznámka

Sirup z černého bezu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J67zl

Náhodný recept

Karbanátky se sýrovo-žampiónovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

misza

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketový perník

Přidáno před 15 minutami

Zeleninové válečky pečené v troubě

Přidáno před 12 hodinami

Mladé zelí s klobásou à la bigos

Přidáno před 12 hodinami

Kynuté jahodové knedlíky s jogurtovým přelivem

Přidáno před 12 hodinami

Grilovaná cuketa s masovým válečkem a párkem

Přidáno před 13 hodinami

Tartaletky ve tvaru čtverce s krémem a ovocem

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Veruncicka přidala novou fotografii! 24. 3. 2025 21:10

Přečtěte si

Sirup z rýmovníku je účinný při nachlazení a rýmě, doporučuje se i jako prevence. Připravit ho můžeme zastudena nebo zatepla Hodnocení 108×

Sirup z rýmovníku je účinný při nachlazení a rýmě, doporučuje se i jako prevence. Připravit ho můžeme zastudena nebo zatepla

Retro ledová káva slaví návrat: Jak chutnalo letní osvěžení před desítkami let a proč stojí za to ochutnat ho i dnes

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Léto ve znamení grilu: Osvěžte menu vegetariánskými dobrotami se sýrem

I na pražském letišti je možné se najíst poměrně levně. Lákadlem je místní jídelna, fastfoody i plzeňská restaurace

7 receptů na zpracování květů černého bezu: Skvělé jsou moučníky, placičky i sirupy Hodnocení 26×

7 receptů na zpracování květů černého bezu: Skvělé jsou moučníky, placičky i sirupy

Výborná marmeláda z muchovníku je hezky hustá i bez pektinu a sladká, aniž byste museli přidávat hodně cukru

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Nejnovější články

Léto ve znamení grilu: Osvěžte menu vegetariánskými dobrotami se sýrem

52 foto
I na pražském letišti je možné se najíst poměrně levně. Lákadlem je místní jídelna, fastfoody i plzeňská restaurace

Retro ledová káva slaví návrat: Jak chutnalo letní osvěžení před desítkami let a proč stojí za to ochutnat ho i dnes

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Minutkové kuřecí nudličky Videorecept

Minutkové kuřecí nudličky

Anvei před 8 hodinami

Cuketa Bezděk

ivka 125 před 11 hodinami

Borůvkový máslový koláč

martiline před 11 hodinami

Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou Videorecept

Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou

Barča před 12 hodinami

Americké lívance se skořicovým sirupem

kucharicek14 před 13 hodinami

Španělská polévka

Kajkajak před 15 hodinami

Jablečno-tvarohový cheesecake na plech

Terkat před 15 hodinami

Pečené krůtí stehno s cibulí Videorecept

Pečené krůtí stehno s cibulí

Limek před 15 hodinami

Hrníčková bublanina

zuzanaji před 17 hodinami

Banánové muffiny s čokoládou

brtna před 18 hodinami

Suroviny:
květy černého bezu, kyselina citronová, citron, voda, cukr krystal

Naposledy jste si prohlédli

Wrap s pečenými papričkami pimientos de padron

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

vybusna

Smetanové langoše s nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 35 min

Pivní závin s tvarůžky a hlávkovým zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

danielle72 85 min

Gnocchi a cuketa v rajčatové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 25 min

Kefírová buchta do formiček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marcella

Sirup z černého bezu

Suroviny pro 1 dávka

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

52 foto I na pražském letišti je možné se najíst poměrně levně. Lákadlem je místní jídelna, fastfoody i plzeňská restaurace

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

52 foto
I na pražském letišti je možné se najíst poměrně levně. Lákadlem je místní jídelna, fastfoody i plzeňská restaurace