Polévka z jarní zeleniny podle ČSN
Snadnou polévku plnou barevné zeleniny si můžete s námi uvařit podle československých norem. Kousky mrkve, celeru, petržele a pórku doplní jak brambory, tak i třeba hrášek či rajčata. Kombinaci chutí pak zjemní smetana.
Postup přípravy
Krok 1: Pečlivě očištěnou zeleninu i brambory opláchneme a nakrájíme na drobnější kostičky. Zalijeme je vodou a uvedeme do varu.
Krok 2: Mezitím na pánvi zlehka osmahneme prosátou mouku a odložíme ji na pozdější použití.
Krok 3: K téměř měkké zelenině přidáme na drobné kostky nakrájená rajčata a zelený hrášek.
Krok 4: Do smetany vmícháme osmahnutou mouku, osolíme a dobře rozmícháme. Následně nalijeme do polévky a krátce ještě povaříme.
Krok 5: Při podávání ozdobíme opláchnutou a jemně nakrájenou petrželkou.
Zveřejněno 28. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Polévka z jarní zeleniny podle ČSN
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYM67
Moje poznámka
Polévka z jarní zeleniny podle ČSN
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYM67
Nejnovější recepty
Nakládaný točeňák do skleničky
Přidáno před 3 hodinami
Lasagne bolognese se sýrovým bešamelem
Přidáno před 4 hodinami
Griliášové řezy
Přidáno před 6 hodinami
Kynutá bábovka s marcipánovou náplní
Přidáno před 9 hodinami
Guacamole s domácími nachos
Přidáno 13. 2. 2026 16:10:22
Těstoviny orzo se žampiony a baby špenátem
Přidáno 13. 2. 2026 15:14:50
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Koblihy "srdce" s karamelovou krustou
Slaninova.L. před 18 minutami
Těsto na pizzu
Ivuska01 před 23 minutami
Ragú à la bolognese
Verumilda před 1 hodinou
Čokoládový dort
j.olzbutova před 2 hodinami
Vajíčkový salát
Panova před 2 hodinami
Salát ze zelí s mandarinkou
Limek před 2 hodinami
Kynuté buchty, plněné marmeládou
Vandy před 4 hodinami
Nadýchaná piškotová roláda
Vandy před 4 hodinami
Suroviny:
mrkev,
petržel,
celer,
pórek,
zelí hlávkové,
brambory,
voda,
rajče,
hrášek sterilovaný,
smetana,
mouka hladká,
sůl,
nať petrželová
Komentáře (1)