Bulgur s kedlubnou a fenyklem
Bulgur nejčastěji nalezneme v kuchyni středního Východu. Jedná se o lámaná pšeničná zrna a jeho příprava je velice snadná, navíc je dobře stravitelný. Vyzkoušejte jej třeba s restovanou kedlubnou a fenyklem.
Postup přípravy
Krok 1: Bulgur zalijeme drůbežím vývarem, přivedeme k varu, 10 minut povaříme a zakrytý necháme dojít.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Fenykl nakrájíme na nudličky. Z papriky vykrojíme jadřinec a nakrájíme na malé kousky. Kedlubny nakrájíme na kousky.
Krok 3: Mezitím na rozpáleném oleji orestujeme cibuli, přidáme kedlubny, fenykl a papriku.
Krok 4: Vše opékáme asi 10 minut, směs dochutíme solí, pepřem a pak vmícháme kukuřici a lístky špenátu. Pár jich ponecháme stranou na ozdobu.
Krok 5: Zeleninovou směs promícháme s hotovým bulgurem a porce ozdobíme čerstvým špenátem a výhonky z fenyklu.
Zveřejněno 7. 5. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bulgur s kedlubnou a fenyklem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v29OM
Moje poznámka
Bulgur s kedlubnou a fenyklem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v29OM
Nejnovější recepty
Kuřecí prso s dýňovo-paprikovou omáčkou
Přidáno před 1 hodinou
Vepřové na smetaně v listovém těstě
Přidáno před 2 hodinami
Roláda z vepřové panenky s dýňovým pyré a povidlovou omáčkou
Přidáno před 3 hodinami
Cookies řezy
Přidáno před 3 hodinami
Linecký koláč s jablky
Přidáno před 4 hodinami
Zelňáky plněné mletým masem
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami
Macci před 46 minutami
Jednoduché domácí housky
Luky před 49 minutami
Vepřová panenka na houbách
Klieros před 1 hodinou
Pařížské řezy jednoduché
Macci před 1 hodinou
Andělsky nadýchaný perník
Macci před 1 hodinou
Comtessa de noir - luxusní bábovka
Macci před 1 hodinou
Borůvkový koláč s tvarohem
Opka26 před 1 hodinou
Peřinková buchta s pudinkem
KuchtikPeta před 2 hodinami
Hrnková bábovka
michaelaaaaaaa před 3 hodinami
Jelení guláš
bacouch před 3 hodinami
Suroviny:
bulgur,
vývar drůbeží,
olej olivový,
cibule,
kedlubna,
fenykl,
paprika čerstvá červená,
kukuřice,
špenát baby,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.