Bulgur s kedlubnou a fenyklem
Bulgur nejčastěji nalezneme v kuchyni středního Východu. Jedná se o lámaná pšeničná zrna a jeho příprava je velice snadná, navíc je dobře stravitelný. Vyzkoušejte jej třeba s restovanou kedlubnou a fenyklem.
Postup přípravy
Krok 1: Bulgur zalijeme drůbežím vývarem, přivedeme k varu, 10 minut povaříme a zakrytý necháme dojít.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Fenykl nakrájíme na nudličky. Z papriky vykrojíme jadřinec a nakrájíme na malé kousky. Kedlubny nakrájíme na kousky.
Krok 3: Mezitím na rozpáleném oleji orestujeme cibuli, přidáme kedlubny, fenykl a papriku.
Krok 4: Vše opékáme asi 10 minut, směs dochutíme solí, pepřem a pak vmícháme kukuřici a lístky špenátu. Pár jich ponecháme stranou na ozdobu.
Krok 5: Zeleninovou směs promícháme s hotovým bulgurem a porce ozdobíme čerstvým špenátem a výhonky z fenyklu.
Zveřejněno 7. 5. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bulgur s kedlubnou a fenyklem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v29OM
Moje poznámka
Bulgur s kedlubnou a fenyklem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v29OM
Nejnovější recepty
Těsto bez vážení na řezy i bublaninu
Přidáno před 8 hodinami
Borůvkovo-banánové muffiny
Přidáno před 10 hodinami
Knedlíková omeleta se šunkou a sýrem
Přidáno před 10 hodinami
Pečený květák z remosky
Přidáno před 10 hodinami
Podzimní buchty s jablky a tvarohem
Přidáno před 12 hodinami
Špekové knedlíky se špenátem
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové kostky s hořčicí
Pavkova1 před 1 hodinou
Krůtí nudličky na kari s pórkem a jablíčkem
OliCe před 5 hodinami
Camping salát podle ČSN
Fatima2 před 6 hodinami
Hrnková bábovka
Deelerka před 8 hodinami
Jihočeský kočičák (lepenice)
Pepajz před 9 hodinami
Bageta / ciabatta
magdalenka před 9 hodinami
Langoše z jogurtu
Curka před 9 hodinami
Křenová omáčka
DanaPr před 10 hodinami
Brownies do hrnečku
Honza_206 před 10 hodinami
Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní
Fatima2 před 13 hodinami
Suroviny:
bulgur,
vývar drůbeží,
olej olivový,
cibule,
kedlubna,
fenykl,
paprika čerstvá červená,
kukuřice,
špenát baby,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.