Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Marinovaná krkovička s argentinským kořením

Krkovička naložená přes noc v argentinském koření má plnou a výraznou chuť. Poté ji stačí rychle opéct na pánvi a přidat žampiony, papriku a rajčata. Během chvíle vznikne šťavnatá směs, která ladí s bramborami, těstovinami i pečivem.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min bez doby marinování masa

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava, bez doby marinování masa)

Marinovaná krkovička s argentinským kořením
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Plátky krkovičky na okraji několikrát nařízneme a naklepeme přes fólii z obou stran. Poté na každou stranu plátků vmasírujeme 1 lžičku koření a potřeme jogurtem. Uložíme uzavřené v misce do chladu do druhého dne (i déle). Krok 2: Do hluboké rozehřáté pánve dáme tuk, plátky z obou stran osolíme dle chuti (pozor, koupené koření sůl obsahuje) a zlehka poprášíme moukou. Opečeme dozlatova a vyndáme na talíř. Krok 3: Poté do pánve dáme silnější plátky očištěných žampionů a restujeme z obou stran. Přidáme očištěnou a na nudličky nakrájenou papriku a kolečka pórku. Krok 4: K orestované zelenině vrátíme maso a přilijeme rajčata. Přivedeme k varu, dle potřeby mírně podlijeme horkou vodou, zhruba 2-3 lžíce, a snížíme teplotu. Dusíme 10 minut nebo do změknutí masa. Krok 5: Dle kyselosti rajčat doladíme špetkou cukru a nasekanou natí petržele. Krok 6: Podáváme se šťouchanými bramborami, kaší, noky nebo těstovinami.

TIP: Desatero rad na téma marinování

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 8. 2025

Poznámka autorky Marie Svarcova

Steakové argentinské koření uděláme bez soli v hmoždíři smícháním surovin :

Čerstvě drcený pepř, granulovaná cibule a česnek, sušené chilli, oregano,zázvor, semínka koriandru, římský kmín a uzená mletá paprika. Můžeme dělat vždy čerstvé nebo větší množství uchovat v kořenkách.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Marinovaná krkovička s argentinským kořením

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dk6Qk

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Marinovaná krkovička s argentinským kořením

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dk6Qk

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova Marie Svarcova přidala nové fotografie! 13. 8. 2025 06:25

Marinovaná krkovička s argentinským kořením

Marinovaná krkovička s argentinským kořením

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
krkovice vepřová, rajče sekané, paprika čerstvá bílá, pórek, žampióny, jogurt bílý, koření, mouka hladká, sádlo, cukr, sůl, petržel

Přidat fotografie receptu