Hrušková marmeláda
Hrušková marmeláda je jemná, sladká a voňavá pochoutka, která skvěle zachytí chuť podzimních hrušek. Díky lístkům máty získá svěží nádech. Marmeláda se hodí nejen na pečivo, ale také do moučníků či k plísňovým sýrům.
Postup přípravy
Krok 1: Hrušky oloupeme, omyjeme, rozčtvrtíme, vyřízneme jádřince a umeleme na masovém strojku.
Krok 2: Hruškovou kaši vložíme do kastrolu s trochou vody a za stálého míchání ji povaříme.
Krok 3: Pak směs zvážíme a na 1000 g přidáme 500 g cukru. Vše vaříme za stálého míchání pomalu na mírném ohni, dokud se cukr nerozvaří.
Krok 4: Nakonec přidáme kyselinu citronovou a marmeládu necháme probublat.
Krok 5: Ještě horkou marmeládu plníme do připravených čistých zavařovacích sklenic.
Krok 6: Do každé sklenice vložíme několik omytých lístků čerstvé máty. Ta marmeládu ještě více provoní a dodá jí skvělou chuť.
Krok 7: Sklenicím otřeme hrdla a dobře zavíčkujeme. Uchováváme v chladu.
Zveřejněno 27. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hrušková marmeláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5yVGA
Moje poznámka
Hrušková marmeláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5yVGA
Nejnovější recepty
Listové těsto na 3 způsoby
Přidáno před 8 hodinami
Vánočka podle Mirky van Gils Slavíkové
Přidáno před 22 hodinami
Sladké snídaňové briošky
Přidáno před 23 hodinami
Kuličky z piškotů s vaječným koňakem
Přidáno před 23 hodinami
Piškotový dort s tvarohovým krémem vhodný pro žlučníkáře
Přidáno 25. 12. 2025 15:36:31
Pečená žebra s povidlovou marinádou
Přidáno 24. 12. 2025 20:05:10
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sýrová kolečka
zonoro před 11 minutami
Panenkové medailonky se žampionovou omáčkou
knihomolka před 2 hodinami
Maminčina svíčková - snadná i pro začátečníky
Iloonka před 3 hodinami
Tvarohová štola
Petra.J. před 4 hodinami
Vánočka s mandlemi a rozinkami po sto prvé
Pavlinaa před 4 hodinami
Těsto na bramborové knedlíky
lenka64892 před 4 hodinami
Hrníčková bábovka
Barun před 5 hodinami
Babiččiny "startovací" žemličky (jinak housky)
ferda30 před 5 hodinami
Panenka pečená v pepřové omáčce
markuschka79 před 7 hodinami
Suroviny:
máta,
hruška,
cukr krupice,
kyselina citronová
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.