Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ovocné knedlíky

lenka

10 názorů

20. 3. 2008 10:02

1 1 tvaroh - polotučný

slunečnicový olej

hladká mouka

1 1 vejce

strouhanka

máslo

cukr moučka

Naše chalupářská
kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	442 kJ / 106 kcal
Bílkoviny	8,68 g
Tuky	7,56 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	99 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	0,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na začátku si rozmyslíme, z jakého druhu ovoce budou tyto knedlíky. Děti mají rády z jablek, manžel z jahod nebo meruněk. Používám i mražené suroviny, jen je s nimi trochu více práce při vkládání do těsta.
Připravíme si větší nádobu s vodou, osolíme a dáme vařit.
V míse zamícháme 1 vajíčko, hladkou mouku, 2 lžíce slunečnicového oleje a také tvaroh. Používám buď klasický v kostce nebo ve vaničce polotučný.
Vše dobře propracujeme, těsto musí být vláčné, nelepivé a vyválíme na vále na 3-4 milimetry silnou placku.
Vykrájím si čtverečky, pokladu ovocem a dobře zabalím a zakulatím.
Vhazujeme do vařící vody. Vaříme asi 6 minut, záleží na velikosti knedlíků.
Na posypání nastrouháme tvrdý perník, který se běžně prodává a nebo použiji opraženou strouhanku.
Strouhanka: Na pánev dám kousek másla, když se rozteče, přisypu strouhanku plus moučkový cukr a míchám. Vše se spojí a trochu zkaramelizuje. Tímto pak knedlíky posypu a poliji máslem. Když zbude opražená strouhanka, dám ji do sáčku a zamrazím.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (23x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Jednoduché ovocné knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lilith-Isa

Ovocné kynuté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

krkovicka.x 80 min

Ovocné tvarohové knedlíky Videorecept

Ovocné tvarohové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anja 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Jak připravit ovocný sorbet. Letní osvěžení podle nejlepších receptů nám zpříjemní horké dny

Hodnocení 5x

Řízky, zelňačka, věnečky i prázdné stoly: Takhle vypadaly rauty ve volebních štábech Petra Pavla a Andreje Babiše

Krvavá bába neboli Švajnfest: Krkonošský bramborák ze zabijačky má jednu netradiční přísadu, která jej i zajímavě obarví

Komentáře

Merylas (moderátorka)

11. 2. 2009 08:29

jdukolem, nevím čím se živíš a jaké zažíváš gastronomické orgasmy, ale taky nerozumím. Vždyť každý má volbu v tom, co si uvaří a z jakých ingrediencí.

zizala (moderátorka)

11. 2. 2009 07:29

To jdukolem: nechápu...vždyť Ti to nikdo nevnucuje. Takovou věc přece nevaří člověk každý den, ba ani týden, tak oč jde? Kdyby ses opravdu důsledně vyhýbala chemii, už bys tu dávno nebyla, neb bys nemohla dýchat ani pít ani jíst

jdukolem

10. 2. 2009 19:32

Chemická pralinka obalená těstíčkem, uvařená a oválená také v chemických kornflejksech s malinovou omáčkou, to teda musel bejt přímo luxusní gastronomickej orgasmus ! Wow !!

maris

10. 2. 2009 18:30

Tak to zírám

To muselo být skvělé

zizala (moderátorka)

10. 2. 2009 18:27

Já dávala jen jednu. Po uvaření jsem je obalila v nadrcených kukuřičných lupíncích (corn flakes) a polila malinovou omáčkou. Bylo to luxusní

maris

10. 2. 2009 18:25

Žížalko, kolik pralinek se dává do jednoho knedlíku ? Nebo se dělají maličké knedlíčky jen s jednou ?

zizala (moderátorka)

10. 2. 2009 18:21

Já ano, doporučuju

Amira

10. 2. 2009 17:20

Prý jsou dobré s rumovou pralinkou, ale já to nezkoušela.

Gabina

10. 2. 2009 08:19

Já dělám taky tvarohové knedlíky, ale z hrubé mouky. Přesné množství ti neřeknu, ale prostě zadělám těsto a musí tam být tolik mouky, aby těsto nelepilo. Když lepí, přisypu ještě trochu mouky. A pro naše žravce dělám většinou ze 3 tvarohů. Výborné je dát do knedlíku čtvereček čokolády.

JanaDorazinova

9. 2. 2009 19:58

Trošku mi vadí, že tady není uvedeno množství mouky. Asi bych měla po letech vaření vědět kolik asi, ale zrovna na knedlíky, aby se nerozpadaly bych uvítala to množství.