Houbový guláš
Houbový guláš je poctivé jídlo, které potěší všechny milovníky lesa. Kombinuje výraznou chuť čerstvých hub s cibulí, česnekem a kořením do syté, voňavé omáčky, která nejlépe chutná s čerstvým chlebem nebo houskovým knedlíkem.
Postup přípravy
Krok 1: Houby očistíme a nakrájíme na větší kousky. Malé hlavičky necháme celé. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky.
Krok 2: V hrnci na oleji osmahneme cibuli. Přidáme kmín, mletou papriku, česnek, houby, osolíme a opepříme. Vše dobře promícháme, podlijeme vývarem (nebo vodou) a dusíme do změknutí hub.
Krok 3: Mouku smícháme s vodou a zamícháme tak, aby vznikla hladká kašička bez hrudek. Přidáme do guláše a provaříme alespoň 15 minut.
Krok 4: Guláš nakonec dochutíme majoránkou.
Krok 5: Hotový pokrm podáváme s knedlíkem nebo chlebem.
Zveřejněno 9. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbový guláš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qx6zp
Moje poznámka
Houbový guláš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qx6zp
Nejnovější recepty
Pikantní čočka se zeleninou
Přidáno před 1 hodinou
Jihočeská salapajda
Přidáno před 13 hodinami
Staročeské makové pekáče
Přidáno před 16 hodinami
Rolovaná pizza
Přidáno před 16 hodinami
Luxusní topinka
Přidáno před 17 hodinami
Francouzský čočkový salát
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tuňáková pomazánka s cibulí
cookamater před 3 minutami
Dušená kapusta
magdalenka před 37 minutami
Brokolice zapečená s česnekem a dvěma druhy sýru
EvaHam před 6 hodinami
Banánové vafle
[email protected] před 10 hodinami
Pruhované smetanovo-ovocné želé
Babidasa před 10 hodinami
Hrstková polévka II.
Klanic před 12 hodinami
Celerové placičky se sýrem
Klanic před 12 hodinami
Podmáslový chléb
Petulice před 13 hodinami
Čokořezy pro začátečníky
Zuzapel před 14 hodinami
Domácí paštika
Kostriba před 15 hodinami
Suroviny:
houby čerstvé,
cibule,
olej,
paprika sušená sladká,
česnek,
mouka hladká,
vývar masový,
sůl,
kmín celý,
pepř mletý,
majoránka
Komentáře (2)