Bramboračka dvou barev
Věděli jste, že klasickou bramboračku s houbami lze vylepšit přidáním batátů? Batáty obsahují velké množství vitamínu A a C, dodají tělu více energie a proto jsou vhodné pro nadcházející chladnější období. Určitě si pochutnáte.
Postup přípravy
Krok 1: Použijeme-li sušené houby, namočíme je do misky se studenou vodou alespoň na 2 hodiny. Můžeme je máčet i přes noc. Čerstvé houby očistíme, krátce opláchneme a nakrájíme na menší kousky.
Krok 2: Brambory, batáty, cibuli a česnek očistíme, případně omyjeme. Brambory a batáty nakrájímea kostky, cibuli nadrobno a česnek na nudličky. Slaninu nakrájíme na malé kostičky.
Krok 3: Na 1 lžíci oleje dáme restovat slaninu a cibuli. Přidáme polovinu česneku, brambory, batáty i houby. Zalijeme vodou, osolíme a opepříme. Vaříme doměkka.
Krok 4: Z vejce, mouky, krupice a 1 lžíce oleje vytvoříme hustější těsto na nočky. Je-li těsto řídké, přidáme podle potřeby mouku i krupici.
Krok 5: Do hotové polévky zavaříme nočky, které tvoříme pomocí kávové lžičky. Až vyplavou na povrch, jsou hotové.
Krok 6: Podle potřeby můžeme polévku zahustit krupicí a dochutit solí, pepřem, majoránkou a zbylým česnekem.
Zveřejněno 10. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramboračka dvou barev
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OY66R
Moje poznámka
Bramboračka dvou barev
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OY66R
Nejnovější recepty
Bramboračka dvou barev
Přidáno před 3 hodinami
Tatarský biftek s lojovými škvarky podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 8 hodinami
Kynutý houskový knedlík
Přidáno před 9 hodinami
Bramborové krokety z bramborové kaše
Přidáno před 9 hodinami
Mexický guláš sypaný sýrem
Přidáno před 9 hodinami
Kuřecí řízek v bramborovém těstíčku
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bábovka olejová
FilipRieger před 46 minutami
Zapečené filé na másle
Sahula před 51 minutami
Horký jablečný nápoj
FilipRieger před 1 hodinou
Svatomartinské rohlíčky z tvarohového těsta
Jana Jana před 2 hodinami
Tarhoňa pečená v rajčatech
Podry před 2 hodinami
Čočkový prívarok
magdalenka před 2 hodinami
Losos v máslové marinádě
magdalenka před 2 hodinami
Mungo - klíčky
magdalenka před 3 hodinami
Jeanův lázeňský lilek
magdalenka před 3 hodinami
Suroviny:
brambory,
batáty,
česnek,
cibule,
slanina,
houby,
olej,
vejce,
krupice,
mouka hladká,
sůl,
pepř mletý,
majoránka,
voda
Komentáře (1)