Vepřové medailonky s jablíčky, pórkem a paprikou

Bibinka Kuchařka: Bibinka

Doba přípravy: 50 minut 4 porce Vepřové maso 22 názorů

Suroviny

400 g minutkového vepřového masa
150 g pórku
1 zelená paprika
2-3 větší nakyslá jablka
1 cibule
1/4 lžičky pepře
masový bujon
olej
trošku másla
špetka cukru
sůl
Recept si zatím oblíbilo 16 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Medailonky lehce naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme olejem. Pórek nakrájíme na kolečka, papriku na nudličky, očištěná jablka na plátky a veškerou nakrájenou zeleninu dáme na rozpuštěné máslo, 2 minuty mícháme, potom tak 10 minut dusíme a ochutíme solí a cukrem.

  2. Cibuli si nakrájíme na kolečka. Na pánvi v oleji opékáme připravené medailonky a stále je obracíme, pak snížíme teplotu a opékáme zvolna do měkka.

  3. Ke konci přidáme cibuli nakrájenou na kolečka tak 3 minuty. K masu přidáme zeleninu a společně prohřejeme.

Poznámka

Recept mám z jedné kartičky(sbírala jsem je kdysi). Také už jsem to zkoušela s 1/8 l smetany s masovým extraktem osolené a opepřené. Bylo to ještě jemnější. Jídlo má moc dobrou a nevšední chuť.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 78 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vepřové medailonky s jablíčky, pórkem a paprikou

  • Ivana79 Ivana79

    Bibinka,už som sem skoro pridala vlastný recept,ale potom som našla tento tvoj a je moc podobný:-)Ja som varila podľa obalu z majoránky,recept bol totožný,až na to,že sa mäsko ešte podlialo 2 dcl jablčnej šťavy a posypalo majoránom.Takže fotky pridávam sem a dávam bod,lebo nám chutilo:-p:-p:yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    A já mám Anetko radost velikou,převelikou-super:yes:a jistě tě pochválil. Tak díky za vyzkoušení;-)

    Odpovědět

  • Aneta Aneta

    Tak bibinko předpokládala jsem dobře.Manžel se opravdu olizoval až za ušima.Bylo to :-*

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Jééé Anetko, to jsi mi udělala velkou radost, že jsi to uvařila;-)a fotka je krásnáááá.:yes: Ta paprika je vcelku jedno, jakou dáš, všechny mají stejnou chuť a máš to aspoň veselejší tou červenou. Pap písni co manžel na to jo:-?

    Odpovědět

  • Aneta Aneta

    ...jo a to červené to je paprika, nějak jsem přehlídla že je tam napsany zelená..:-O

    Odpovědět

  • Aneta Aneta

    Ahoj Bibinko:-), tak už mám uvařeno.Je to moc dobroučké, jablíčka tam jsou skvělá.Jak přijde manžel z práce tak ohodnotí, ale myslím že se bude olizovat.Děkuji za receptík a přidala jsem ti fotečku, není to takové jako to máš ty ale je to moc a moc dobré.Uřčitě tenhle recept zařadím do jídelníčku:yes:

    Odpovědět

  • Aneta Aneta

    Aha Bibinko, tak to jsem ráda že jo to vývar.Protože maso už jsem vyndala z mrazáku a zítra budu dobrůtku dělat .Jestli se mi to povede aspoň z poloviny jak tobě přidám ti fotečku.;-):-))

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Anetko, tak to je třeba vývar z masa, nebo masox a tak.-mohla jsem to napsat jednodušeji viď:-? a vyzkoušej to, dostaneš možná pochvalu a já budu moc ráda.;-)

    Odpovědět

  • Aneta Aneta

    Jen bibinko teda nevím co je to masový extrakt:-(
    Nikdy jsem to nepoužila a ani snad neviděla:-O

    Odpovědět

  • Aneta Aneta

    No vidíš bibi a i přesto že je máš nové tak jak jsem se dívala, tak jsem si říkala, tohle vypadá na bibinku a ono JO.Tak to potom asi nebude tim talířem ale podle těch štáviček.Skrátka máš už na tom takový ten svůj rukopis nebo co.;-):-))

    Odpovědět

  • HankaPu HankaPu

    Bibinko, tohle určitě vyzkouším:yes: zjistila jsem, že kombinace masa a jablek je výborná a nám to moc chutná, takže to máš za bodík:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Děvčata moje, já vám moc děkuji za pochvaly receptu,ale větší radost budu mít, když to vyzkoušíte-je to opravdu "žravé" papání.
    No a talíř mám asi měsíc od mojí nejlepší kamarádky Renaty, dala mi 4 kousky a různé, abych je sem mohla obměňovat a můžu vám říct, že jsem z nich měla radost jak malý dítě:-D

    Odpovědět

  • bara.it bara.it

    Muze byt opravdu dobre.:yes:

    Odpovědět

  • dzungila dzungila

    Bibi, zajímavý recept, hodný vyzkoušení.:-p Navíc - máš stejný talíř, jako mívala moje babička, na kterou často vzpomínám... Bodík!:yes:

    Odpovědět

  • ruzena ruzena

1 2

Tématické fráze: vepřové medailonky vepřové medailonky s jablky vepřové maso s pórkem a smetanou vepřové medailonky recept co je masovy extrakt vepřové maso s porkem vepřové medajlonky vepřové s porkem vepřové medailonky recepty medailonky z vepřového masa jak dlouho dělat vepřové na panvičce vepřové na jablíčkách vepřové medailonky porek recept na vepřové medailonky veprove medailonky na jablkach vepřové maso paprika vepřové medajlonky na porku paprikáš recept vepřové na pórku veprova vepřového masa

Zapomněl/a jsem heslo