Vepřové medailonky s jablíčky, pórkem a paprikou

Bibinka Kuchařka: Bibinka

Doba přípravy: 50 minut 4 porce Vepřové maso 22 názorů

Suroviny

400 g minutkového vepřového masa
150 g pórku
1 zelená paprika
2-3 větší nakyslá jablka
1 cibule
1/4 lžičky pepře
masový bujon
olej
trošku másla
špetka cukru
sůl
Recept si zatím oblíbilo 16 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Medailonky lehce naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme olejem. Pórek nakrájíme na kolečka, papriku na nudličky, očištěná jablka na plátky a veškerou nakrájenou zeleninu dáme na rozpuštěné máslo, 2 minuty mícháme, potom tak 10 minut dusíme a ochutíme solí a cukrem.

  2. Cibuli si nakrájíme na kolečka. Na pánvi v oleji opékáme připravené medailonky a stále je obracíme, pak snížíme teplotu a opékáme zvolna do měkka.

  3. Ke konci přidáme cibuli nakrájenou na kolečka tak 3 minuty. K masu přidáme zeleninu a společně prohřejeme.

Poznámka

Recept mám z jedné kartičky(sbírala jsem je kdysi). Také už jsem to zkoušela s 1/8 l smetany s masovým extraktem osolené a opepřené. Bylo to ještě jemnější. Jídlo má moc dobrou a nevšední chuť.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 75 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vepřové medailonky s jablíčky, pórkem a paprikou

  • Ivana79 Ivana79

    Bibinka,už som sem skoro pridala vlastný recept,ale potom som našla tento tvoj a je moc podobný:-)Ja som varila podľa obalu z majoránky,recept bol totožný,až na to,že sa mäsko ešte podlialo 2 dcl jablčnej šťavy a posypalo majoránom.Takže fotky pridávam sem a dávam bod,lebo nám chutilo:-p:-p:yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    A já mám Anetko radost velikou,převelikou-super:yes:a jistě tě pochválil. Tak díky za vyzkoušení;-)

    Odpovědět

  • Aneta Aneta

    Tak bibinko předpokládala jsem dobře.Manžel se opravdu olizoval až za ušima.Bylo to :-*

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Jééé Anetko, to jsi mi udělala velkou radost, že jsi to uvařila;-)a fotka je krásnáááá.:yes: Ta paprika je vcelku jedno, jakou dáš, všechny mají stejnou chuť a máš to aspoň veselejší tou červenou. Pap písni co manžel na to jo:-?

    Odpovědět

  • Aneta Aneta

    ...jo a to červené to je paprika, nějak jsem přehlídla že je tam napsany zelená..:-O

    Odpovědět

  • Aneta Aneta

    Ahoj Bibinko:-), tak už mám uvařeno.Je to moc dobroučké, jablíčka tam jsou skvělá.Jak přijde manžel z práce tak ohodnotí, ale myslím že se bude olizovat.Děkuji za receptík a přidala jsem ti fotečku, není to takové jako to máš ty ale je to moc a moc dobré.Uřčitě tenhle recept zařadím do jídelníčku:yes:

    Odpovědět

  • Aneta Aneta

    Aha Bibinko, tak to jsem ráda že jo to vývar.Protože maso už jsem vyndala z mrazáku a zítra budu dobrůtku dělat .Jestli se mi to povede aspoň z poloviny jak tobě přidám ti fotečku.;-):-))

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Anetko, tak to je třeba vývar z masa, nebo masox a tak.-mohla jsem to napsat jednodušeji viď:-? a vyzkoušej to, dostaneš možná pochvalu a já budu moc ráda.;-)

    Odpovědět

  • Aneta Aneta

    Jen bibinko teda nevím co je to masový extrakt:-(
    Nikdy jsem to nepoužila a ani snad neviděla:-O

    Odpovědět

  • Aneta Aneta

    No vidíš bibi a i přesto že je máš nové tak jak jsem se dívala, tak jsem si říkala, tohle vypadá na bibinku a ono JO.Tak to potom asi nebude tim talířem ale podle těch štáviček.Skrátka máš už na tom takový ten svůj rukopis nebo co.;-):-))

    Odpovědět

  • HankaPu HankaPu

    Bibinko, tohle určitě vyzkouším:yes: zjistila jsem, že kombinace masa a jablek je výborná a nám to moc chutná, takže to máš za bodík:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Děvčata moje, já vám moc děkuji za pochvaly receptu,ale větší radost budu mít, když to vyzkoušíte-je to opravdu "žravé" papání.
    No a talíř mám asi měsíc od mojí nejlepší kamarádky Renaty, dala mi 4 kousky a různé, abych je sem mohla obměňovat a můžu vám říct, že jsem z nich měla radost jak malý dítě:-D

    Odpovědět

  • bara.it bara.it

    Muze byt opravdu dobre.:yes:

    Odpovědět

  • dzungila dzungila

    Bibi, zajímavý recept, hodný vyzkoušení.:-p Navíc - máš stejný talíř, jako mívala moje babička, na kterou často vzpomínám... Bodík!:yes:

    Odpovědět

  • ruzena ruzena

1 2

Tématické fráze: vepřové medailonky vepřové medailonky s jablky vepřové maso s pórkem a smetanou vepřové medailonky recept co je masovy extrakt vepřové medajlonky vepřové maso s porkem vepřové medailonky recepty medailonky z vepřového masa jak dlouho dělat vepřové na panvičce vepřové na jablíčkách vepřové medailonky porek veprove medailonky na jablkach vepřové maso paprika vepřové s porkem vepřové medajlonky na porku jak dlouho delat medailonky z vepřového masa vepřové plátky s pórkem recept na vepřové medajlonky medailonky s paprikou a rajčaty

Zapomněl/a jsem heslo