Marinovaná kuřecí játra v omáčce se zeleninou

350 g 350 g kuřecích jater

Na marinádu:

2 stroužky 2 stroužky česneku

2 lžíce 2 lžíce olivového oleje

1 lžíce 1 lžíce světlé sójové omáčky

1 lžíce 1 lžíce kukuřičného škrobu

1 lžička 1 lžička sladké mleté papriky

čerstvě mletý pepř (dle chuti)

Na omáčku:

30 g 30 g cibule

60 g 60 g červené kapie

50 g 50 g bílé papriky

7 cm 7 cm bílé části pórku

2 lžíce 2 lžíce domácího ostrého kečupu

2 lžíce 2 lžíce sójové omáčky

1 lžíce 1 lžíce olivového oleje

1 lžička 1 lžička medu

horká voda na podlití (dle potřeby)

sůl (není nutná)