Bramborák plněný hermelínem a slaninou
Voňavý bramborák plněný jemným hermelínem a křupavou slaninou je ideální kombinací tradiční české chuti a sytého sýrového překvapení. Připravte si tuto jednoduchou delikatesu, která nadchne každého milovníka brambor.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 126 kJ / 1 703 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 34,03 g |
| Tuky | 106,17 g |
| Vláknina | 18,22 g |
| Cholesterol | 333 mg |
| Sodík | 1,94 g |
| Sůl | 4,72 g |
| Sacharidy | 145,29 g |
Postup přípravy
Krok 1: Hermelín nakrájíme na plátky. Slaninu nakrájíme na proužky a osmažíme dozlatova na pánvi.
Krok 2: Brambory oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle do velké mísy.
Krok 3: Z nastrouhaných brambor a ostatních surovin zamícháme tekuté těsto.
Krok 4: Na rozpálenou pánev s trochou oleje lžící tvarujeme těsto a roztíráme z něj tenkou placku. Na ni položíme slaninu a plátky hermelínu, potom přetíráme zbylým těstem tak, aby byla náplň celá zakrytá.
Krok 5: Po osmažení z jedné strany placku opatrně otáčíme a smažíme dozlatova, dokud není křupavá.
Krok 6: Podáváme teplé, ideálně s čerstvým zeleným salátem nebo jako přílohu k masu.
Zveřejněno 27. 9. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborák plněný hermelínem a slaninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZNzR
Moje poznámka
Bramborák plněný hermelínem a slaninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZNzR
Nejnovější recepty
Kuřecí roláda s omáčkou z rajčatového pesta
Přidáno před 3 hodinami
Jahodový kopec
Přidáno před 7 hodinami
Zlaté kuře s vietnamskými nudlemi
Přidáno před 22 hodinami
Dvoubarevný chlebíček s rumovými rozinkami
Přidáno před 23 hodinami
Panna cotta s jahodovým pyré
Přidáno 14. 6. 2026 10:04:02
Bakoňská krkovička
Přidáno 14. 6. 2026 08:00:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Koláč s tvarohem a sezónním ovocem po xté
Lenak před 14 minutami
Bezinková šťáva z květů
bsuna před 26 minutami
Domácí noky s kuřecím masem a špenátem na smetaně
wimra před 4 hodinami
Hrnkový retro makovec s jablky
t.eliss před 5 hodinami
Chleba z červené čočky (vhodný pro diabetiky typu 2)
janabkcz před 5 hodinami
Fazolový guláš s klobáskou
Bohdan před 5 hodinami
Bábovka Margot, která se vždy povede
Swarofka před 6 hodinami
Čočková polévka podle mojí babičky
Zdravotnik před 7 hodinami
Tématické fráze:
bramborak plneny hermelinem,
bramborak s hermelinem,
plneny bramborak,
bramboraky plnene hermelinem,
hermelin v bramboraku,
bramboráky s hermelínem,
plněný bramborák hermelínem,
plněný hermelín,
bramborove placky plnene hermelinem,
bramboráčky s hermelínem,
plněné bramboráky,
plnene bramboráky hermelinem,
recept bramborak s hermelinem,
plněný bramborový placek,
bramborak z hermelinem,
placky s hermelinem,
plněny bramborák s hermelynem,
brabmboraky s hermelinem,
hermelin v placku,
recept bramborák plněný hermelínem
Suroviny:
brambory,
vejce,
česnek,
cibulka,
mouka hladká,
mléko,
slanina anglická,
sůl,
pepř mletý,
kmín celý,
majoránka,
sýr hermelín,
olej
Komentáře (12)
maris: Beru tě