Znojemská omáčka s krůtím masem
Vyzkoušejte připravit znojemskou omáčku s krůtím masem. Krůtí maso je šťavnaté a stačí mu kratší tepelná úprava. Do omáčky přidejte párky, vařená vajíčka a kyselé okurky. Podávejte s dušenou rýží a ozdobené řeřichou.
Postup přípravy
Krok 1: Krůtí řízky omyjeme, osušíme a naklepeme. Podle chuti osolíme a opepříme.
Krok 2: V kastrůlku rozehřejeme olej a maso na něm z obou stran orestujeme dozlatova. Potom maso vyjmeme a dáme stranou.
Krok 3: Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a osmahneme v kastrůlku na výpeku z masa.
Krok 4: Párky nakrájíme na kolečka. Jakmile začne cibulka zlátnout, přidáme párky a zaprášíme hladkou moukou.
Krok 5: Krátce orestujeme a zalijeme vývarem. Rozmícháme a přidáme hořčici. Okurky nakrájíme na kostičky. Vejce oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Okurky a vejce přidáme do omáčky. Dochutíme solí a pepřem.
Krok 6: Vložíme zpět maso a necháme ještě asi 20 minut povařit.
Krok 7: Podáváme s rýží a ozdobené řeřichou.
Zveřejněno 20. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Znojemská omáčka s krůtím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68VKL
Moje poznámka
Znojemská omáčka s krůtím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68VKL
Nejnovější recepty
Čočková polévka se zeleninou a ztraceným vejcem
Přidáno před 17 hodinami
Jednoduché carpaccio z uzeného lososa
Přidáno před 23 hodinami
Rychlý fazolový salát s kuřecím masem
Přidáno 24. 4. 2026 09:00:02
Míša řezy Low carb
Přidáno 24. 4. 2026 08:21:18
Trampské cigáro v bramborovém těstíčku
Přidáno 24. 4. 2026 07:00:02
Jogurtové langoše s restovanými žampiony
Přidáno 23. 4. 2026 15:06:01
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky
[email protected] před 13 minutami
Krkovička pečená po staročesku
rula77 před 16 minutami
Vepřová pečeně po loupežnicku
rula77 před 17 minutami
Kuřecí nudličky s lilkem
Kebule80 před 31 minutami
Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami
zarli před 2 hodinami
Broskvová hrníčková buchta
Kolibinka před 3 hodinami
Extra rychlé rohlíkové knedlíky
Blanche22 před 3 hodinami
Thajská kuřecí polévka
Ivetafrankova před 5 hodinami
Rybí pomazánka z vařené ryby
Kajkajak před 12 hodinami
Borůvková bábovka
Rradka před 12 hodinami
Suroviny:
prsní řízek,
olej,
cibule,
párky vídeňské,
mouka hladká,
vývar drůbeží,
hořčice plnotučná,
okurky sterilované,
vejce,
sůl,
pepř mletý,
řeřicha
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.