Znojemská omáčka s krůtím masem
Vyzkoušejte připravit znojemskou omáčku s krůtím masem. Krůtí maso je šťavnaté a stačí mu kratší tepelná úprava. Do omáčky přidejte párky, vařená vajíčka a kyselé okurky. Podávejte s dušenou rýží a ozdobené řeřichou.
Postup přípravy
Krok 1: Krůtí řízky omyjeme, osušíme a naklepeme. Podle chuti osolíme a opepříme.
Krok 2: V kastrůlku rozehřejeme olej a maso na něm z obou stran orestujeme dozlatova. Potom maso vyjmeme a dáme stranou.
Krok 3: Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a osmahneme v kastrůlku na výpeku z masa.
Krok 4: Párky nakrájíme na kolečka. Jakmile začne cibulka zlátnout, přidáme párky a zaprášíme hladkou moukou.
Krok 5: Krátce orestujeme a zalijeme vývarem. Rozmícháme a přidáme hořčici. Okurky nakrájíme na kostičky. Vejce oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Okurky a vejce přidáme do omáčky. Dochutíme solí a pepřem.
Krok 6: Vložíme zpět maso a necháme ještě asi 20 minut povařit.
Krok 7: Podáváme s rýží a ozdobené řeřichou.
Zveřejněno 20. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Znojemská omáčka s krůtím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68VKL
Moje poznámka
Znojemská omáčka s krůtím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68VKL
Nejnovější recepty
Tlačenka mortadela
Přidáno před 13 minutami
Kiwi bábovka
Přidáno před 2 hodinami
Pohanková kaše
Přidáno před 2 hodinami
Bramborovo-zeleninový krém
Přidáno před 2 hodinami
Znojemská omáčka s krůtím masem
Přidáno před 3 hodinami
Jablečné knedlíčky ze 2 ingrediencí
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Masové koule na žampionech
Annapupsova před 20 minutami
Kvásková tmavá cihla se semínky
magdalenka před 2 hodinami
Bramborovo - smetanové pagáče
magdalenka před 2 hodinami
Tvarůžková pomazánka od Lucky
Robo9 před 2 hodinami
Chlebový kvásek - základ pro chleba
magdalenka před 3 hodinami
Čočková polévka s klobásou a bramborami
magdalenka před 3 hodinami
Zelné chlebové placky
magdalenka před 4 hodinami
Lilek s čočkou
magdalenka před 4 hodinami
Česneková polévka s uzeným masem a tarhoňou
Mira399 před 5 hodinami
Rizoto z pečeného masa
Kajkajak před 10 hodinami
Suroviny:
prsní řízek,
olej,
cibule,
párky vídeňské,
mouka hladká,
vývar drůbeží,
hořčice plnotučná,
okurky sterilované,
vejce,
sůl,
pepř mletý,
řeřicha
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.